Кабачки тушеные с мясом и овощами

Тушеная свинина с кабачками и овощами

кабачки тушеные с мясом и овощами

Свинина, тушеная с овощами в мультиварке — вкусное и полезное блюдо. Разнообразные и свежайшие, только что с грядки, овощи дарят нам полный комплект витаминов, а нежное мясо молочного поросенка (так хочется верить, что в ближайшем к моему дому магазине продают именно такое :)))) делает блюдо очень сытным и питательным. А если свинину купить самую нежирную, то наше кушанье вполне можно будет отнести к диетическим.

Потушить в мультиварке свинину с овощами можно разными способами. Весной я делала тушеную свинину с замороженными овощами. ну а сейчас, осенью, конечно же, для подобных блюд овощи надо брать только свежие! Только что привезенные с собственного огорода кабачки и морковка, репчатый лук и помидоры гарантируют нам изобилие витаминов и полное отсутствие вредной химии в нашем кушанье, которое придется по вкусу и старым, и малым.

Кстати, вовсе не обязательно ограничиваться только этими овощами. Можно взять также баклажаны, болгарский перец, картошку и многие другие, использовать свои любимые специи и пряности. В общем, есть где развернуться вашей кулинарной фантазии!

Свинина, тушеная с овощами в мультиварке. получается очень вкусная. Нежное и сочное мясо, впитавшее в себя овощной сок, буквально тает во рту, ну а сами овощи после приготовления сохраняют форму и в то же время становятся мягкими и сочными.

Что нам потребуется для приготовления свинины с овощами

  • 400-500 граммов свинины
  • одна морковка
  • одна головка репчатого лука
  • 200 граммов кабачка
  • два помидора
  • два зубчика чеснока
  • соль по вкусу
  • растительное масло 2 столовые ложки

Как приготовить свинину тушеную в мультиварке с овощами

Берем свежую свинину, моем, режем на небольшие кусочки. В кастрюльку наливаем пару ложек растительного масла и обжариваем свинину в мультиварке в режиме «выпечка» в течение 20 минут. А пока займемся овощами.

Овощи моем, очищаем от кожуры. Кабачок освобождаем от семян.

Нарезаем его кубиками.

Морковку нарезаем кружочками.

Помидоры также нарезаем кубиками.

Лук нашинкуем полукольцами.

Добавляем лук с морковкой к свинине.

Хорошо перемешаем и продолжаем обжаривать еще минут 5.

Добавляем остальные овощи и готовим еще 10 минут на том же режиме. Все время «выпечки» составило 35 минут.

После этого переводим мультиварку в режим «тушения» на один час. После сигнала открываем крышку, тушеная свинина в мультиварке с овощами готова!

Раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Блюдо легко готовится. Свинина получается очень мягкой и сочной, пропитанной соками овощей.

Источник: http://myvkusno.ru/bystrye-retsepty/10902-tushenaya-svinina-s-kabachkami-i-ovoschami

Кабачки тушеные с овощами: рецепт с фото

Кабачки тушеные с овощами: рецепт с фото

Если для приготовления используются молоденькие овощи с тонкой кожицей, ее можно не срезать. Достаточно потереть жесткой губкой или поскоблить ножом. С кабачков кожицу не срезаем. Подготовленные овощи обдаем холодной водой.

Картофель режем крупными кубиками, кабачки и морковь сегментами. Помидоры нарезаем дольками или кубиком, лук мелко рубим.

В казанок или толстодонную кастрюлю вливаем масло. Раскаляем. Высыпаем лук, сразу перемешиваем и обжариваем, пока не начнет золотиться по краям. Добавляем морковь. Приглушаем пламя, томим несколько минут, пропитывая морковку маслом.

В раскаленное масло всыпаем специи. Не мешкая, смешиваем с овощами и маслом, прогреваем до раскрытия ароматов (примерно с минуту). Огонь при этом не увеличиваем.

Оставляем томиться на минимальном огне. Поджаривать лук с морковкой не нужно, они должны остаться мягкими.

Добавляем молодой картофель. У  него еще нет выраженного вкуса, поэтому нужно добавить раньше других овощей, чтобы впитал аромат специй.

Все смешиваем, даем пропитаться маслом пару минут.

Выкладываем в казан кабачки. Если кабачки уже «возрастные» с толстой кожицей, ее срезаем, мягкую серединку тоже удаляем.

Заливаем разноцветное ассорти кипящей водой или используем любой бульон на ваше усмотрение. В рецепте тушеные кабачки готовятся в постном варианте, с добавлением воды. Сколько влить – зависит от ваших предпочтений. Можно сделать что-то типа густого рагу, тогда будет достаточно сока от кабачков и помидоров. Или с подливкой – вот тут уже жидкости понадобится больше.

Тушим кабачки десять минут на минимальном огне, чтобы не переварить и по возможности сохранить форму нарезки. Перемешиваем два-три раза. Подсаливаем по вкусу. Добавляем помидоры или же используем томатный сок, соус.

Продолжаем готовить тушеные кабачки еще около десяти минут, до мягкости картофеля. Это самый плотный ингредиент, по нему и будет определяться готовность блюда. Как только разварится – можно добавлять зелень, лаврушку и сразу же выключать.

В готовом виде кабачки тушеные с овощами получаются достаточно сочными, так что салат не обязателен. Если все же решите что без салата никак, нашинкуйте небольшую головку капусты или пару пучков листового салата. Посмотрите еще рагу из кабачков и баклажанов – почти диетический вариант вкусного овощного блюда. Приятного аппетита!

Если какой-то этап не совсем понятен, можете посмотреть один из способов приготовления в формате видео ролика

Источник: http://chopoel.ru/vtorye-blyuda/blyuda-iz-ovoshhej/kabachki-tushenye-s-ovoshhami.html

Рецепт: тушеные кабачки с овощами

Тушеные кабачки с овощами — блюдо очень простое, вкусное и полезное. Урожайный сезон радует нас из года в год. Как только появляются молодые овощи, наш домашний обед или ужин не обходится без аппетитных, сочных и насыщенных блюд.

  • Кабачок — 250 г
  • Баклажан — 120 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Перец болгарский — 120 г
  • Капуста белокочанная — 200 г
  • Помидор — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Чеснок — 2 зубка
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Второе блюдо
Порций — 3
Время приготовления — 60 ч 0 мин

Возьмите крупную луковицу. Очистите от шелухи. Обязательно промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте произвольно. Можно кубиками, полукольцами или любым способом, на ваше усмотрение.

В сковородку налейте подсолнечное масло, слегка его разогрейте. Добавьте кусочки лука. Обжарьте до мягкости на протяжении 3-5 минут.

Сладкий перец ополосните, обсушите полотенцем. Разрежьте на две половинки, извлеките семенную коробочку. Нарежьте тонкой соломкой.

К обжаренному лучку добавьте сладкий перец. Перемешайте. Содержимое сковороды тушите на небольшом огне 5-7 минут.

Молодые кабачки промойте от грязи и пыли. Обрежьте «попки» с двух сторон. Нарежьте небольшими кубиками.

При использовании более зрелых овощей удалите кожицу и семена. Добавьте кабачковые кубики в сковороду, перемешайте и потушите около 7-10 минут.

Промытый баклажан нарежьте кубиками. По желанию удалите кожуру. Добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте. Обжарьте около пяти минут на умеренном огне. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Слегка помните руками со щепоткой соли. Добавьте в сковороду. Обжарьте 5-7 минут на маленьком пламени горелки. Помидоры промойте и обсушите. Нарежьте дольками. Добавьте в сковороду. Жарьте на умеренном огне около 5-7 минут. После уменьшите огонь и тушите под крышкой до мягкости всех овощей. Добавьте рубленый чеснок и нарезанную петрушку, перемешайте. Приправьте специями. Потушите 1-2 минуты и отключите огонь. Тушеные молодые кабачки с сезонными овощами готовы. Приятного аппетита! Категории блюда: Блюда из кабачков, На каждый день, На сковороде, Овощи,

Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

| pojrem, 2011-2017. Перепечатка опубликованной информации и заимствование фотографий запрещены

Источник: http://pojrem.ru/vtoroe/tushenye-kabachki-s-ovoshhami/

Кабачки тушёные с овощами рецепт с фото пошагово

Кабачки тушёные с овощами рецепт с фото пошагово

Наверняка рецепт тушеных кабачков знают и любят готовить многие хозяйки. Когда на столе появляются кабачки, именно данное блюдо становится наиболее популярным. Существует множество рецептов тушенных кабачков, от сложных и длительных в приготовлении, включающих большое количество ингредиентов, до самых простых, которые требуют лишь нарезать, посолить и потушить овощи.

Тушеные кабачки могут подаваться к столу в качестве горячей или холодной закуски, гарнира к мясным блюдам или блюдам из птицы. Могут быть и самостоятельным блюдом при подаче на стол со сметаной.

Всем известно, что кабачки обладают низкой калорийностью, из них можно приготовить большое количество блюд — от летних салатов до варенья и тортов. Вы можете попробовать разнообразить свое меню, приготовив из кабачков не обычное блюдо, а слегка усовершенствованное или дополненное.

Кабачки тушеные с овощами (соте из кабачков)

  • Кабачок — 1 шт.
  • Болгарский сладкий перец — 1 шт.
  • Морковь (средняя) — 2 шт.
  • Лук репчатый (средний) — 2 шт.
  • Соль
  • Специи для овощей
  • Томатная паста — 3 ст. ложки
  • Масло подсолнечное — 2 ст. ложки
  • Кинза — 1 пучок

Способ приготовления тушеных кабачков с овощами :

Кабачок промыть и очистить ножом от кожуры. Разрезать кабачок вдоль, удалив ножом или столовой ложкой семена. Для тушения кабачок необходимо нарезать кубиками толщиной около 1 см.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Куриные бедра на сковороде

Болгарский перец промыть, удалить плодоножку с семенами. Разрезать перец пополам, после чего покрошить на тонкие полоски.

Морковь очистить от кожуры, хорошо промыть и натереть на крупной терке.

Репчатый лук очистить, нашинковать мелкими кубиками.

Поставить на огонь сковороду, налив в нее 2 столовые ложки масла. Выложить на сковороду подготовленные овощи, перемешать ложкой. Сковороду накрыть крышкой и оставить овощи тушиться до готовности.

Через 10 минут можно добавить в соте соль, перец и залить томатной подливкой. Чтобы приготовить подливку томатную пасту необходимо переложить в глубокую миску, залить стаканом воды и хорошо перемешать. Полученной смесью залить овощи в сковороде.

Тушить овощи необходимо в закрытой сковороде, периодически помешивая их ложкой.

Готовое соте переложить в блюдо или тарелку, посыпать мелко нарубленной кинзой.

Рецепт тушеных кабачков с рисом

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Морковь (средняя) — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Кабачок — 2-3 шт.
  • Мука пшеничная в/с — 2 ст. ложки
  • Рис — 0,5 стакана
  • Зелень укропа или петрушки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Оливковое или подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления тушеных кабачков с рисом :

Морковь очистить, натереть на терке. Лук нарезать на небольшие кубики и обжарить на среднем огне на растительном масле в течение 5 минут.

Кабачки промыть, очистить и нарезать кубиками. С молодых подов кожицу можно не удалять. Нарезанные кабачки посолить и поперчить, запанировать в муке.

Выложить кабачки на сковороду с обжаренным луком, обжарить все вместе в течение 10 минут. Чтобы овощи хорошо поджарились, их не следует часто перемешивать.

Добавить к кабачкам и луку натертую морковь, еще раз все хорошо перемешать.

Рис промыть и всыпать в сковороду к овощам. Все обжарить в течение 5 минут. Добавить в сковороду воду из расчета, чтобы она покрыла рис на 2 см выше. Сковороду накрыть крышкой и оставить овощи тушиться вместе с рисом в течение 20-25 минут. Во время тушения овощи необходимо периодически помешивать, если вода испариться, добавить необходимое количество.

После того, как рис будет готов, добавить к овощам нарезанную зелень укропа или петрушки и мелко нарезанный чеснок. Сковороду накрыть крышкой, убрать с огня и дать овощам настояться несколько минут.

Кабачки тушеные с болгарским перцем

Ингредиенты (на 6-8 порций):

  • Болгарский сладкий перец — 0,4 кг
  • Кабачки или цуккини — 0,5 кг
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Морковь — 200 г
  • Растительное масло
  • Лук репчатый — 200 г
  • Зелень укропа или петрушки

Способ приготовления тушеных кабачков с болгарским перцем :

Болгарский перец очистить от семян, удалив плодоножку. Нарезать на небольшие кубики. Морковь очистить, промыть и натереть в миску на крупной терке. Лук очистить и нарезать на кубики небольшого размера.

Кабачки промыть, при необходимости удалить кожуру и семена, нарезать кубиками.

Обжарить нарезанный лук на растительном масле, добавить к нему морковь, также слегка обжарить.

Нарезанный перец добавить в сковороду с луку и моркови, тушить овощи в закрытой посуде в течение 5-7 минут.

Добавить в сковороду кабачки, посолить, добавить по вкусу молотый перец, накрыть сковороду крышкой и оставить тушиться в течение 15-20 минут без добавления воды.

Готовое блюдо при подаче на стол посыпать мелко нарубленной зеленью.

Лучший шеф-повар Эрвин Петерс — лучшие рецепты

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях! Интересные новости

Источник: http://blogkulinar.ru/blyuda-iz-ovoschey/kabachki-tushyonye-s-ovoschami-recept-s-foto.html

Кабачки, тушеные с овощами — пошаговый рецепт с фото

Кабачки, тушеные с овощами - пошаговый рецепт с фото

Опубликовано 21.07.2015
Разместил: miracle911 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Если хотите приготовить что-то очень простое, вкусное, полезное, да ещё и постное – пошаговый рецепт с фото тушеных кабачков с овощами вам в помощь. Вы можете добавить в тушеные кабачки томаты, зеленый горошек, различные специи. Экспериментировать можно бесконечно!

Ингредиенты:

— 1 молодой кабачок среднего размера;
— 2 небольших морковки;
— 1 большая, или две маленьких луковицы;
— соль;
— черный молотый перец;
— зубчик чеснока – на ваше усмотрение;
— растительное масло для жарки.

Приготовление

Первым делом подготовим кабачок. Если семена там жесткие, их нужно удалить. Кабачок очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Так как молодой кабачок обычно очень сочный, нужно, чтобы с него стекла лишняя жидкость. Нарежьте и выложите кубики в дуршлаг. Оставьте минут на 15-20. За это время как раз нарежете другие овощи и обжарите их. Морковь и лук очищаем от кожуры и промываем проточной водой. Режем лук и морковь мелкими кубиками, выкладываем на сковороду, наливаем немного растительного масла. Достаточно 2-3 столовых ложки.

Обжариваем до золотистого цвета, не забывая помешивать. На обжарку уйдет примерно 7 минут.

Теперь добавляем к обжаренным луку и моркови кабачки. Хорошо перемешиваем, солим, перчим и накрываем крышкой. Газ убавляем на минимум и тушим овощи в течение получаса, помешивая каждые 10 минут. То, что кабачки будут тушиться под крышкой, сохранит в них большинство полезных веществ.

Подавать к столу можно с отварным картофелем.
Как вариант, можно к уже имеющимся ингредиентам добавить сладкий болгарский перец и зеленый горошек. Если тушеные овощи кажутся вам слишком сухими, можно сделать томатную заливку. Для этого понадобится стакан томатного сока, 2 крупных помидора или 2 столовых ложки томатной пасты. Томатным соком просто заливаем овощи, когда оставляем их тушиться, только в этом случае придется дождаться закипания заливки, а уже потом убавлять огонь и накрывать крышкой. Если вы решили сделать заливку из свежих томатов, нужно вырезать плодоножки, сделать надрезы на кожице и опустить их на 5 секунд в кипящую воду. Благодаря этому кожица с помидорок легко снимется. Освобожденные от плодоножек и кожицы томаты, превратите в пюре при помощи блендера. Если вы выбрали вариант с томатной пастой – тоже ничего сложного. Развести томатную пасту водой, хорошо размешать и вылить к овощам. Приятного аппетита!

Автор рецепта Miracle.

Комментарии

Комментариев нет..

Источник: http://NaMenu.ru/5555/Tushenyee_kabachki_s_ovowami/

Кабачки тушеные с овощами в мультиварке. Рецепты кабачков с овощами в мультиварке. Рецепты тушеных кабачков с овощами в мультиварке. Кабачки с картошкой и рисом

Кабачок летом – овощ популярный и дешевый, потому с ним придумана масса рецептов. Кстати, он и готовится очень быстро, и хорошо комбинируется с другими овощами, а также с мясом. Мы в этой статье подобрали простые рецепты приготовления тушеных кабачков с овощами в мультиварке.

Кабачки, тушеные в мультиварке с овощами, маслинами и каперсами

Кабачок – сезонный продукт, поэтому его часто сочетают с такими же сезонными ингредиентами: помидорами, перцем, баклажанами. Чтоб рецепт не был скучным, добавим в него каперсы и черные оливки. А в целом список продуктов для приготовления тушеных кабачков с овощами такой:

  • баклажаны – 0,5 кг;
  • кабачки – 1 кг;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • помидоры – 0,5 кг;
  • луковица – 1 шт.;
  • каперсы – 30 г;
  • черные оливки – 100 г;
  • свежий базилик – несколько листочков;
  • сахар, соль, тимьян, винный уксус – по вкусу;
  • растительное масло.

Займемся приготовлением таких тушеных кабачков с овощами в мультиварке:

  1. Баклажаны помоем и нашинкуем кубиками среднего размера. Если не снимать с них кожицу, то придется вначале избавиться от горечи. Это очень просто: овощи надо подсолить и чем-то придавить, чтоб пустили сок. Через некоторое время можно их промыть, и горечь уйдет.
  2. На помидорах сделаем надсечки и проварим с минуту в кипятке – так мы снимем с них кожицу. После этого томаты тоже можно покрошить кубиками.
  3. Теперь нальем в чашу достаточное для жарки количество растительного масла и в нем спассеруем тонкие полукольца лука.
  4. К луку бросим томаты и чеснок, тимьян и базилик. Соль, сахар и перец добавим по вкусу. В режиме «Тушение» томатную смесь томим 15 минут.
  5. Бросаем к томату баклажаны и сладкий перец, резанный соломкой. Еще минут через 15 добавим к овощам в мультиварку кабачки. Тушим их 15 минут.
  6. Вольем винный уксус, бросим каперсы и черные оливки без костей. Готовим тушеные кабачки с овощами в мультиварке еще 15 минут и выключаем.

Тушеные кабачки с овощами, копченой курицей и сыром

Овощное рагу – еда вегетарианцев. А вот мясоедам понравится и альтернативный вариант, где к сочным овощам добавляется копченое куриное филе и плавленый сырок. Такое блюдо сразу приобретает иные вкусовые нотки и получается более сытным. Тушеные с овощами и курицей в мультиварке кабачки мы сделаем из следующего:

  • кабачки – 1 кг;
  • копченое куриное филе – 2 половинки;
  • помидоры – 300 г;
  • плавленый сырок – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • зелень, соль, приправы – по вкусу;
  • оливковое масло.

Делаем тушеные кабачки с курятиной и овощами в мультиварке по такой технологии:

  1. Превращаем кабачки в средние кубики. В чашу вливаем чуть-чуть оливкового масла, буквально 1 ложку. Бросаем кабачки и ставим программу «Жарка». Минут через 10 меняем на режим «Тушение», подсаливаем овощи и тушим 15 минут под крышкой.
  2. Жарим на сковородке репчатый лук. Потом к нему добавляем помидоры без кожицы, порезанные маленькими кубиками. Ждем минут 10, пока томаты размягчатся как можно сильнее.
  3. Куриное филе режем ломтиками и отправляем к луково-томатной заправке. Через 5-7 минут перекладываем продукты из сковородки в мультиварку.
  4. Кубиками режем плавленый сырок и бросаем в чашу. Солим, приправляем на свой вкус.
  5. Готовим тушеные кабачки с овощами и копченой курицей в мультиварке еще 10 минут.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Фарш в тесте на сковороде

Тушеные кабачки с овощами, рисом и йогуртом в мультиварке

Если потушить кабачки, добавив немного рисовой крупы, выйдет неплохой и легкий гарнир. И сам рис, и овощи в нем прекрасно подходят к любому мясу. Вот из чего делаются такие тушеные кабачки с овощами в мультиварке:

  • кабачки – 1 кг;
  • рис – 3 ст.л.;
  • лук – 150 г;
  • мягкие помидоры – 300 г;
  • томатная паста – 1 ст.л.;
  • йогурт – 50 мл;
  • соль, перец, зелень;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • растительное масло.

Это простое блюдо из овощей и риса готовится очень легко:

  1. Возьмем кабачки, предпочтительно молодые, порежем их половинками кружочков или кубиками.
  2. Порубим полукольцами лук. Обжарим его в масле в чаше мультиварки до желтизны. Потом бросим кабачки.
  3. С томатов уберем пленку и нарежем их дольками, тоже отправим в форму.
  4. Всыплем промытый рис, потом посолим и приправим блюдо. Готовим тушеные кабачки с овощами в мультиварке, пока крупа не станет мягкой.
  5. Йогурт смешаем с томатной пастой и порезанным мелко чесночком. Выльем в мультиварку, когда все наши ингредиенты дойдут до готовности. Вместе с чесночным соусом добавим и зелень.

Тушеные кабачки с капустой и рисом в мультиварке

Есть еще один интересный вариант приготовления тушеных кабачков с рисом и овощами – в такой рецепт добавляются капуста и морковка. На самом деле, тут используются очень простые и недорогие ингредиенты:

  • кабачки – 1 кг;
  • белокочанная капуста – 300 г;
  • морковка – 150 г;
  • рис – 0,5 стакана;
  • лук – 1 небольшая головка;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • соль, паприка, черный перец – по вкусу;
  • зелень;
  • растительное масло.

А готовятся тушеные кабачки с овощами в мультиварке таким способом:

  1. Кубиками шинкуют лук и морковь и жарят на растительном масле вместе до мягкости морковки.
  2. Капусту режут лепестками, кабачки – тоже кубиками, но покрупнее, чем лук с морковкой.
  3. Из рисовой крупы вымывают лишний крахмал, а томатную пасту немножко растворяют в воде.
  4. В чашу бросают капусту и кабачки одновременно. Их подсаливают и тушат несколько минут до выделения сока.
  5. Затем добавляют крупу и вливают 1 стакан чистой воды. Тушеные кабачки с овощами готовят в мультиварке до мягкости риса.
  6. Потом в блюдо вводят томатный соус и специи и тушат еще 15 минут. После выключения бросают зелень.

Тушеные кабачки с овощами в сметане

Приготовить тушеные кабачки с овощами в мультиварке проще простого. Ингредиенты для подобного рагу везде продаются и дешево стоят. Блюдо можно делать и как гарнир к мясу, котлетам, отбивным. Этот рецепт потребует от нас следующего:

  • молодые кабачки – 1,5 кг;
  • сладкий перец – 4 стручка;
  • жидкая сметана – 250 г;
  • мягкие помидоры – 300 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • зелень, соль, приправы;
  • оливковое или подсолнечное масло.

Выглядит приготовление этого легкого блюда так:

  1. Сначала обжарим болгарский перец, как самый твердый ингредиент. Стручки почистим и покрошим соломкой, выложим в растительное масло и припустим в программе «Жарка» до мягкости.
  2. Кабачки шинкуем кубиками, бросаем к перцу, подсаливаем и тушим 10 минут.
  3. С помидоров лучше всего удалить пленку. Сделаем надсечки на кожуре, обдадим кипятком и снимем кожицу. Сами томаты режем половинками кружочков. Отправляем в чашу.
  4. Готовим тушеные кабачки в мультиварке 20 минут.
  5. Вливаем сметану и бросаем чеснок, соль, зелень, специи. Доводим до кипения – блюдо готово.

Тушеные кабачки с картошкой в мультиварке

Гарниры из картошки сочетаются и с мясом, и с рыбой. Картофельный гарнир станет сочнее и интереснее с другими овощами. В данном рецепте использован привычный «летний» набор:

  • кабачки – 0,5 кг;
  • морковка – 250 г;
  • картофель – 0,5 кг;
  • помидоры – 250 г;
  • лук – 300 г;
  • подсолнечное масло;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • соль, специи.

Способ приготовления гарнира из тушеных кабачков с картофелем и овощами такой:

  1. Кабачки и картошку крошим крупными кубиками, а вот морковку и лук – мелкими. Проварив 1 минуту томаты в кипятке, удаляем пленку и мякоть режем дольками.
  2. Сначала наливаем на дно чаши около 4 ст.л. подсолнечного масла, а потом отправляем туда компоненты в таком порядке: на дно кладем слой лука, на него – морковку, сверху морковки должна расположиться картошка. Все это солим и перчим, кладем лавровые листочки.
  3. Следующим слоем укладываем половину томатов, на них – кабачки. Разравниваем поверху остатки помидоров и опять все солим и перчим.
  4. Наливаем примерно 50 мл воды и выбираем режим «Тушение».
  5. Готовим тушеные кабачки с овощами в мультиварке до мягкости картошки.

Тушеные кабачки с овощами в мультиварке. Видео

Источник: http://multivarenie.ru/vegetables/kabachki-tushenye-s-ovoshhami-v-multivarke

Тушеная картошка с капустой и кабачками рецепт с фото

Тушеная картошка с капустой и кабачками рецепт с фото

Картошка, кабачки, морковь, помидоры рагу готовят из любых овощей, Фото к рецепту: овощное рагу из кабачков, картошки, цветной капусты. Баранина, тушенная с картофелем и капустой, по-узбекски, отличный вариант.

28 июл 2013. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на gastronom. Ru. Хозяйка с базара домой принесла морковку, капусту, картошку, горох, петрушку и свеклу. Когда свекла станет мягкой, добавьте в рагу кабачки, картофель и горошек, Овощные рагу, тушеные овощи, рататуй. 0 0.

28 май 2016. Кабачок тушеный с капустойпошаговый фото рецепт. Еще один. Это фотография кабачка тушеного с капустой крупным планом.

Рагу кабачки тушеные с овощами капустой и картошкой! Комментарии, порядок приготовления, советы, пошаговые фото, состав, похожие рецепты.

Капуста, тушенная с грибами – прекрасное вегетарианское блюдо. Оно вкусное и не содержит мяса. Также это блюдо может стать отличным гарниром.

По запросу «тушеная картошка с капустой и кабачками рецепт с фото» нашлось 10193 фото

Тушеная Картошка С Капустой И Кабачками Рецепт С Фото

Как приготовить рагу овощное быстро и главное очень вкусно!

Этот рецепт очень простой! Может приготовить каждый! Рецепт рагу, овощной рагу рецепт, овощное рагу рецепт, овощной рагу с кабачками, овощное рагу с кабачками, рагу с картошкой, рагу в мультиварке, рагу фото, рагу рецепт с фото, рагу из кабачков, овощной рагу картошкой, рагу с мясом, овощное рагу с картошкой, рагу гороховый суп в мультиварке с копченостями рецепт с фото с капустой, рецепт рагу с картошкой, овощное рагу фото, овощной рагу рецепт с фото, овощное рагу рецепт с фото, овощной рагу в мультиварке, овощное рагу +в мультиварке овощное рагу +с капустой рагу овощное +с кабачками рецепт рагу +из овощей рагу кур овощное рагу +с кабачками +и картошкой +как приготовить рагу овощное рагу рецепт +с картошкой овощной рагу +с мясом овощное рагу +с мясом рагу картошкой рецепт фото рагу +с кабачками +и картошкой рецепт овощное рагу рецепт +с картошкой +и кабачками овощное рагу +с кабачками +и капустой рагу +с капустой +и картошкой рагу +с картофелем свинина рагу овощное рагу кабачками фото овощной рагу картошкой капустой рагу +в мультиварке рецепт овощное рагу +с кабачками рецепт +с фото овощное рагу +с картошкой фото овощное рагу +с картошкой рецепт +с фото рагу овощное +с капустой +и +с картошкой рецепт рагу +с мясом рагу овощное +с картофелем +как приготовить овощной рагу +как приготовить овощное рагу овощное +с кабачками овощное мясо овощные рецепты +как приготовить овощное овощная курица +как готовить овощное овощные рецепты +для мультиварки картошка +с кабачками кабачок +и баклажан кабачки капуста картошка овощные рецепты +с фото картофель +с кабачками кабачки +в мультиварке баклажаны +в мультиварке кабачки +с мясом мясо +в мультиварке кабачки +с капустой овощи +в мультиварке мясо +с капустой +и картошкой мясо +с овощами овощной рагу +с баклажанами овощное рагу +с баклажанами рагу +с картошкой +и мясом рагу +из свинины рагу овощное +с кабачками +и картофелем рагу +с капустой рецепт овощной рагу +с курицей овощное рагу +с курицей овощное рагу +с капустой рецепт овощное рагу рецепт +в мультиварке рецепт рагу +с капустой +и картошкой рагу мультиварке фото овощное рагу +с кабачками капустой +и картошкой рагу +из кабачков +и картошки рагу +в духовке рагу +в мультиварке рецепт +с фото рагу +из курицы овощное рагу рецепт +с картошкой +и капустой рагу +из баклажанов овощное рагу капуста кабачки картофель рагу пошагово овощной рагу +с мясом рецепт овощное рагу +с мясом рецепт рагу мясом фото рагу пошагово фото рагу +с мясом рецепт +с фото рагу со вкусное рагу овощное рагу +с баклажанами +и кабачками мясное рагу свиное рагу овощное рагу пошагово рецепт рагу +с мясом +и картошкой фото пошагово овощное рагу овощное рагу +с кабачками +в мультиварке рагу +из овощей рецепт раг.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Мясо во фритюре

Источник: http://cemeterys.msk.ru/tushenaya-kartoshka-s-kapustoj-i-kabachkami-recept-s-foto.html

Калорийность тушеных кабачков | Здоровое питание

статьи:

Кабачки тушеные с овощами калорийность. Кабачок – известнейший в России полезный овощ. Без этого овоща невозможно диетическое и правильное питание. Он примечателен своей.

Cколько калорий в тушеных кабачках

Давайте же рассмотрим самые популярные блюда с тушеными кабачками — и выясним их калорийность. Калорийность тушеных кабачков на растительном масле с овощами составляет: Запеченные в духовке Это блюдо понравится не только поборникам диетического питания, но и заядлым гурманам.

Поэтому кушать их будет полезно для кишечника и желудка, сердца и сосудов. Отказываться от данного овоща не нужно вообще никому, ведь он: Что же касается тушения, то тут все неоднозначно. Благодаря гармоническому сочетанию белков, ферментов, пектина и витаминов кабачок легко усваивается и быстро переваривается. Всем известная кабачковая икра улучшает обмен веществ, рекомендуется при мочекаменной болезни и подагре.

калорий Если рассмотреть кабачок в чистом виде, то его калорийность составляет от до 25 кКал на г. Этот овощ — хорошая поддержка для сердца и сосудов.

Их рекомендуют употреблять в пищу людям с заболеваниями двенадцатиперстной кишки, желудка, желчного пузыря. В кулинарии кабачки готовят на пару, тушат, запекают, добавляют в супы, готовят кабачковую икру. Кабачок относится к семейству тыквенных. Он популярен благодаря таким своим качествам, как витаминный состав и небольшое количество калорий.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

Здоровое питание Калорийность кабачков Калорийность кабачков не превышает 24 ккал в г плода. Рекомендуются кабачки для активизации работы кишечника и желудка, а также для избавления от лишнего веса. Благодаря своему витаминно-минеральному составу они выступают настоящим спасением от авитаминоза.

Блюда из них очень полезны при заболеваниях почек и печени, повышенном давлении, стрессах и возбудимости. Польза, пищевая ценность и калорийность кабачков Калорийность кабачков находится в пределах ккал в зависимости от сорта.

Калорийность кабачков, тушенных с овощами

Все существующие разновидности этого растения легко усваиваются организмом и в равной степени полезны для здоровья выводят вредные вещества. Не только низкая калорийность кабачков говорит об их пользе.

К явным достоинствам также относится их химический состав, который тушеные одинаков для всех видов. Так, в г любых кабачков содержатся: Калорийность кабачков составляет в основном 24 ккал в г продукта, из них: Узнать более детально, сколько калорийностей в овощах и блюдах из них, помогут специальные таблицы калорийности продуктов и диетические калькуляторы.

Сколько калорий в тушеных кабачках?

Кроме того, иногда такие данные приводятся непосредственно в самих рецептах. Так, в зависимости от ингредиентов калорийность кабачков тушеных может составлять ккал в г. Естественно, что чем большее количество продуктов нужно для приготовления, тем выше этот кабачок. Калорийность кабачковой икры составляет примерно 90,8 ккал в г. Кабачки полезны при калорийности, тушеные, диабете, заболеваниях печени, ожирении, холециститах и нефритах.

Диетические блюда из кабачков широко применяются в детском питании и при выхаживании тяжелобольных. Практически никогда они не провоцируют аллергических реакций. Однако, тем, кто из-за низкой калорийностикабачков хочет включить их в свой рацион, будет полезно знать, что их злоупотребление особенно сырыми противопоказано страдающим от повышенной кислотности желудка, гастрита и тяжелой почечной недостаточности.

Кабачки для похудения Использование кабачков для похудения в виде специальной диеты поможет избавиться от кг лишнего веса за калорийность. А такое их свойство, тушеные кабачок из организма лишней воды, поможет уничтожить целлюлит.

Кабачки тушеные с овощами: калорийность

Блюда из них очень полезны при заболеваниях почек и печени, повышенном давлении, стрессах и возбудимости. Польза, пищевая ценность и калорийность кабачков Калорийность кабачков находится в пределах ккал в зависимости от сорта. Все существующие разновидности этого растения легко усваиваются организмом и в равной степени полезны для здоровья выводят вредные вещества. Не только низкая калорийность кабачков говорит об их пользе.

К явным достоинствам также относится их химический состав, который практически одинаков для всех видов. Так, в г любых кабачков содержатся: Калорийность кабачков составляет в основном 24 ккал в г продукта, из них: Узнать более детально, сколько калорий в кабачках и блюдах из них, помогут специальные таблицы калорийности продуктов и диетические калькуляторы. Кроме того, иногда такие данные приводятся непосредственно в самих рецептах.

Так, в зависимости от ингредиентов калорийность кабачков тушеных может составлять ккал в г. Естественно, что чем большее количество продуктов нужно для приготовления, тем выше этот показатель. Калорийность кабачковой икры составляет примерно 90,8 ккал в г. Кабачки полезны при гипертонии, атеросклерозе, диабете, заболеваниях печени, ожирении, холециститах и нефритах. Диетические блюда из кабачков широко применяются в детском питании и при выхаживании тяжелобольных.

Практически никогда они не провоцируют аллергических реакций. Однако, тем, кто из-за низкой калорийностикабачков хочет включить их в свой рацион, будет полезно знать, что их злоупотребление особенно сырыми противопоказано страдающим от повышенной кислотности желудка, гастрита и тяжелой почечной недостаточности.

Кабачки богаты кальцием, укрепляющим кости, магнием, который улучшает работу нервной системы, натрием, регулирующим водно-солевой баланс, калием, укрепляющим сердечную мышцу и другие мышцы, фосфором, благоприятно сказывающимся на деятельности головного мозга, и железом, необходимым для крови. Этот продукт полезно употреблять людям, больным сахарным диабетом, а также тем, кто имеет проблемы с органами ЖКТ, так как они не раздражают слизистую желудка и кишечника.

Содержащиеся в этих овощах вещества улучшают состав крови и повышают кроветворную функцию, препятствуют появлению атеросклероза. Этот продукт рекомендуют употреблять при заболеваниях печени и повышенном кровяном давлении. Хорошо проявляется и седативный эффект кабачков — они успокаивают нервную систему, улучшают сон, снимают головные боли.

Эти овощи легко усваиваются организмом, улучшают пищеварение, благоприятно сказываются на здоровье и внешнем виде кожи, ногтей, волос. Однако в этом продукте содержится очень много калия, поэтому людям, страдающим заболеваниями почек, не рекомендуется употреблять кабачки, так как соли калия тяжело выводятся из организма и могут накапливаться в почках и мочевом пузыре. Сколько калорий в кабачках Выше уже говорилось, что калорийность кабачков очень низкая.

Калорийность кабачков составляет 24 ккал на г. На то, сколько калорий в кабачках приготовленных, влияет способ их приготовления. Калорийность тушеных кабачков, приготовленных с использованием растительного масла, составляет 76 ккал на г, без масла — в пределах 40 ккал. Калорийность тушеных кабачков с мясом составляет 63 ккал на г, а калорийность тушеных кабачков с грибами — ккал на г.

В жареном виде этот продукт содержит больше калорий, чем в тушеном, так как при жарке вы используете масло, к тому же вода, содержащаяся в кабачках, во время жарки испаряется. Калорийность кабачковой икры, приготовленной по классическому рецепту с маслом , составляет 93 ккал на г, а калорийность кабачковой икры без масла- 23,47 ккал на г.

Очевидно, что калорийность кабачков, даже приготовленных на растительном масле, с мясом или грибами, достаточно низкая, что позволяет использовать кабачки для похудения, готовя из них низкокалорийные блюда для диетического меню. Диетические блюда из кабачков При приготовлении блюд из кабачков для похудения следует руководствоваться некоторыми правилами. Там, где это можно, откажитесь от масла и жира. Где нельзя — используйте масло по минимуму, причем вместо вредного маргарина или рафинированных растительных масел используйте нерафинированное оливковое масло первого отжима.

Благодаря низкой калорийности кабачков, блюда из них часто калорийность в диетические рационы и лечебные столы. К ним можно применять любую термическую обработку. Несомненный тушеные также и в отсутствии у них специфического кабачка и вкуса. Первый вариант однодневного меню диеты, использующей кабачки для похудения: Невысокая калорийность кабачковой икры разрешает раза в неделю использовать ее вместо самих овощей.

Калорийность тушёных кабачков

Второй вариант однодневного меню кабачковой диеты: Низкая калорийность кабачков гарантирует стабильное похудение на такой диете, а также очищение организма. Повторять ее рекомендуется не чаще 1 овоща в полгода. Максимальная ее продолжительность калорийность один месяц, а минимальная — 7 дней. Диетические блюда из кабачков Представленные ниже диетические блюда из кабачков вкусные, тушеные и малокалорийные. Они подходят как для похудения, так и для здорового образа жизни.

Тушеный с овощами кабачок.

Кабачки, тушеные с морковью, луком и помидорами

Источник: http://ojnozu.ru/analizi/kabachki-tushenie-s-ovoshami-kaloriynost.php

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Мята лечебные свойства и противопоказания

Закрыть