Куриная грудка с луком на сковороде

Куриная грудка с луком на сковороде — Куриная грудка — 22 ответа



На скорую руку на вопрос Куриная грудка заданный автором Всехнахпослав Юрьевич лучший ответ это ну так порежь ее кусочками, пожарь с луком +соль+специи и в конце потри сверху сыр и перемешай чтобы расплавился.или грудки порезать, на сковородку, минут 5 обжарить +лук+морковь, еще минут 5, добавить соевый соус и дать ему выкипеть. на гарнир рис.

если есть помидор, то вообще можно сделать вкусняшку — курицу отбить. пожарить лук. сыр пластинками. помидор кружечками. курицу на сковородку, обжарить с одной стороны, перевернуть, сверху на нее майонез+лук+помидор+сыр и под крышку пока сыр не расплавиться.куриную грудку кусочками порезать, обжарить +лук+соль+перец, залить сливками, дать им загустеть. сверху еще сыр затереть.

если есть сухари панировочные и яйцо, то можно так — курицу кусочками. посолить, поперчить, посыпать паприкой. взбить яйцо. курицу обмакнуть в яйцо, обвалять в сухари и пожарить.

если есть сухари, яйцо и например сосискаветчина, то можно так — курицу отбить очень тонко. пожарить лук+ветчина на слив масле. на куриное филе выложить лук с сосиской +сыр. завернуть филе. обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и пожарить.

если есть зелень можно ее порубить и положить тоже внутрь.

Ответ от Инна[гуру]Грудку натри специями, намажь маслом — пусть полежит минут 15. Потом брось её на разогретую сковородку и обжарь со всех сторон, чтобы побелела (чем быстрее обжаришь — тем лучше) . Потом или заливаешь сливками и тушишь минут 20-30 или добавляешь соевый соус, жаришь ещё минут 5, заливаешь кипятком и доводишь до готовности.

Сверху в обоих случаях можно присыпать в конце готовки сыром, закрыть крышкой и на маленьком огне подержать курицу, чтобы сыр расплавился. Удачи) )
Ответ от Juicy Fruit[гуру]Если печка не работает, как же вы готовить будете?

Курицу посолить и поперчить, добавить соевого соуса и пусть постоит с пол часа.

Слегка обжарить, переложить в противень, посыпать тёртым сыром и запечь.

Ответ от Ўлия[гуру]
можно порезать на ломтики и обжарить в сливках с добавлением морковки, сыра, специй.. . на гарнир рис, или порезать маленькими кусочками и приготовить кляр: яйцо, мука, тертый сыр, обмакнуть курицу и обжарить, на гарнир опять таки рис, и соус к ним: майонез, кетчуп, немного сыр, зубчик чеснока, все смешать.. . если есть китайский салат можно отварить грудку, порезать китайский салат, грудку на мелке кубики, заправить соусом этим и сверху посыпать сухариками (из батона) , получиться вкусный салатик)
Ответ от Ёерёга Квашнин[гуру]
Куриную грудку можно разделать на филе и сделать на внутренней стороне продольные разрезы. Посоли, поперчи. На сковороду с небольшим кол-ом воды положи это филе внутренними разрезами вверх. Сверху (если есть) положи натертую морковь. Припусти минут10,добавь сливки и тертый сыр, подожди ещё минут7и готово — ЕШЬ))
Ответ от Анастасия[гуру]грудку порезать. . (по желанию) пожарить вместе с луком (если есть морковка) специи по вкусу. можно потушить вместе со сливками. (так же можно предварительно отварить грудку и потом порезать и потушить в сливках с добавлением бульона) .. на гарнир лучше подойдет рис или макароны.. . обычно отварите. . и подавайте на стол макароны с тушеной грудкой. и посыпать тертым сыром.. .а вот соевый соус. . не знаю.. .

приятного аппетита

Ответ от Гость[гуру]Сегодня передачу смотрела с утра, грудку отварить 10 минут в молоке.Посолить, поперчить.Оставить в молоке под закрытой крышкой 40 минут.Свинной карбонад из.. . куриного филе1 кг куриных грудок1 лимон1 ч. л. пищевой соды1 ч. л. крахмаламука для панировкисольКуриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду.Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал.Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.Обжарить на растительном масле.Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными! А как будет духовака готовить это:Рулет А-ля, Лазанья!Понадобится:Лаваш армянский тонкий — 2 больших листаКуриное мясо, (грудка) — 500 гГрибы свежие или замороженные — 300 гПомидоры свежие-6-8шт.Соус сырный «Dolmio»,»Mr.Ricco»или пр.Лук репчатый — 3 штСпеции (соль, перец, приправы)Масло сливочное (соус) — 100 гМука (соус) — 4 ст. л.Молоко (соус) — 1 лСыр (тертый)Масло растительное.ПриготовлениеНарезаем лук полукольцами, помидоры — тонкими дольками (желательно кожицу снять)Куриное мясо мелко нарезаем, солим, добавляем специи.Мясо и 1,2лука обжариваем на сковороде с раст. маслом.Грибы мелко режем, жарим с оставшимся луком, в конце добавляем помидорки, и тушим.Растапливаем сливочное масло и добавлем маленькми порциями муку, хорошо вымешивая, затем тонкой струйкой вливаем молоко, постоянно помешивая, добавляем соль, специи и варим пока не станет как сметана-соус бешамель готов.Самое интересное:Противень хорошо смазываем растительным маслом, застилаем лаваш, смазываем его соусом Бешамель.Выкладываем равномерно половину овощной начинки, половину курочки, поливаем соусом Долмио и сверху второй лаваш.Повторяем процедуру: соус, овощи, курица, соус Долмио и посыпаем сыром.Теперь заворачиваем-очень аккуратно!!! !Сверху немного соуса и отправляем в разогретую до 160-170 град. духовку минут на 20.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Шницель из индейки на сковороде

Источник: http://22oa.ru/kurinaya-grudka-s-lukom-na-skovorode/

Куриная грудка на сковороде

статьи:

  • Как готовить куриную грудку для спортсменов?
  • Пищевая ценность куриной грудки
  • Советы по приготовлению куриных грудок спортсменов
  • Рецепты куриных грудок для спортсменов?
  • Жареная грудка на сковороде
  • Рецепт грудки на пару в мультиварке
  • Ингредиенты
  • Рубленые котлеты из грудки на сковороде
  • Запекаем грудку в духовке
  • Очень простой рецепт жарки грудки для спортсменов
  • Очень высокобелковый рецепт приготовления грудки
  • 1. Маринуйте мясо
  • 2. Фаршируйте курицу
  • 3. Запекайте курицу
  • 4. Готовьте куриный шашлык
  • 5. Стир-фрай из курицы
  • 6. Панируйте курицу
  • 7. Сделайте курицу в лаваше
  • Как вкусно приготовить куриную грудку с грибами
  • Куриная грудка с грибами и сыром
  • Грудки курицы с грибами в сливках
  • Сметанный соус – вот, что нужно для сытного блюда
  • Фаршированные грибы куриной грудкой
  • Простой и вкусный салат
  • Рулетики из куриной грудки на сковороде.Начинка грибы с луком.

    Куриная грудка диетический белковый продукт, который пользуется большой популярностью у спортсменов. Куриное филе содержит много белка, стоит относительно не дорого и его легко готовить. Но это вовсе не означает, что он должен быть безвкусным. Мы подготовили рецепты куриных грудок для спортсменов, чтобы блюдо содержало много белка, было полезными и вкусным.

    Как готовить куриную грудку для спортсменов?

    Ах, старая добрая куриная грудка.

    Ее считают источником протеина неспроста, только есть одна проблема: она, может быть, скажем так, скучной. Если вы озадачены вопросом, что бы поесть на скорую руку после тренировки или что бы приготовить на ужин, чтоб впечатлить девушку.

    «Куриная грудка, − как джинсы», − «Вы можете сделать ее изысканной или простой и повседневной».

    Пищевая ценность куриной грудки

    85 г приготовленной грудки содержат всего лишь 142 калории и 3 грамма жира, 26 грамм белка – более половины рекомендуемой суточной нормы. К тому же, курица содержит меньше, чем пол грамма насыщенных жиров в одной порции (что уменьшит риск возникновения сердечных приступов) и витамины B, которые помогают в процессах обмена веществ и дают энергию.

    Более подробно о калорийности куриной грудки.

    Советы по приготовлению куриных грудок спортсменов

    Чтобы не тратить много времени на походы в магазин, а сэкономить его для тренировок, купите упаковку грудок и заверните каждую в отдельный пакет.

    Затем положите все и заморозьте – таким образом, Вы можете заранее покупать курицу и легко размораживать каждую грудку, чтобы приготовить ее по быстрому после тренировки.

    Попробуйте излюбленный совет нашего диетолога по приготовлению вкусной куриной грудки: во время приготовления оставляйте кожу и кости на курице, перед едой уберите. Вы получите дополнительный вкус и сочность без добавления насыщенных жиров и холестерина. Преимущество!

    Рецепты куриных грудок для спортсменов?

    Итак, Вы готовы узнать, как готовить куриные грудки для спортсменов, чтобы получить порцию чистого белка со вкусом? Попробуйте наши простые рецепты приготовления куриной грудки.

    Жареная грудка на сковороде

    Предельно простой, вкусный и полезный рецепт.

    На килограмм филе понадобиться:

    • 3 яйца
    • приправы хмели-сунели
    • антипригарная сковорода
    • петрушка для красоты

    Взбейте яйца, добавьте в них приправу, обмакните филе и на сковородку. Жарить нужно без масла, буквально 3 минты.

    Рецепт грудки на пару в мультиварке

    Для приготовления просто помойте и порежьте грудки. Налейте кипяченой воды в мультиварку и поставьте в нее грудку. Готовить 40 минут.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Котлеты в соусе на сковороде

    Ингредиенты

    Белок готов

    Источник: http://baza12.ru/iz-grudki/kurinaya-grudka-s-lukom-retsepti-na-skovorode.php

    Куриная грудка в сливках на сковороде рецепт

    Куриная грудка – это сочетание двух положительных качеств (диетическое блюдо и диетическое мясо). Но многим не нравится, так как мясо получается суховатым. А вот благодаря сливкам курица получится не только вкусной, но сочной и мягкой. А специи в составе сливочного соуса придадут грудкам своеобразный, насыщенный и пикантный вкус.

    Куриная грудка со сливками и репчатым луком на сковороде

    • морковь;
    • чеснок – 4 зубчика;
    • репчатый лук – 1 головка;
    • свежий укроп и лук;
    • сливки – 300 мл.;
    • куриные грудки – 500 гр.;
    • растительное масло.

    Во-первых, надо измельчить лук и обжарить его на масле в сковороде. Затем берем морковь и натираем ее на терке. Добавляем к луку и обжариваем.

    Теперь займемся куриными грудками, лучше взять филе. Его хорошо промываем, удаляем лишний жир и хрящики, нарезаем кусочками и добавляем к луку и моркови. Пришел черед закинуть куриные приправы, посолим и поперчим.

    На тушение уходит примерно 15 минут. Берем сливки и наливаем, пока курица полностью не закроется. Если сливок не хватает, то доливаем молока. Тушим еще минут 15-20.

    Пока все будет готовиться, можно сделать заготовки — надавить чеснок и порезать свежий укроп и лук. Добавляем все в сковороду, перемешиваем и тушим еще пару минут. Блюдо готово.

    На стол подать лучше с рисом. Гости будут довольны.

    Куриная грудка со сливками, яблоками и курагой на сковороде

    • сливки — 2 стакана;
    • куриная грудка – 350 гр.;
    • курага — пол стакана;
    • куркума — четверть чайной ложки;
    • сладкое яблоко;
    • майоран — пол чайной ложки;
    • мука;
    • масло оливковое – 2 ст. ложки.

    На весь процесс уйдет 25 минут: подготовительные работы — 10 минут и приготовление — 15 минут. Приступим.

    Берем куриное филе грудки и разделываем его небольшими кусками. Обваливаем в муке и обжариваем на каждой стороне по 2 минуты. После чего вытаскиваем и перекладываем в миску.

    Очищаем яблоки и режем дольками. Слегка обжариваем курагу и яблоки. Если курага попалась слишком твердой, то ее нужно распарить. Закидываем в горячую воду на 15-30 минут, но это надо сделать до приготовления.

    Пришел черед заливать сливки, солим, добавляем майоран и куркум. Включаем конфорку на медленный огонь и тушим 10 минут. Теперь грудку отправляем в сковороду и тушим еще 3 минуты. Отключаем.

    Маленький совет: блюдо подавать на стол с рисом, пюре картофеля или кус-кусом.

    Куриная грудка со сливками и грибами на сковороде

    • черный перец и соль;
    • сливки — пол стакана;
    • грибы – 200 гр.;
    • куриная грудка;
    • куриные приправы;
    • средняя луковица;
    • растительное масло — четверть стакана;
    • тертый сыр – 2 ст. ложки.

    Перед тем как приступить, промываем и нарезаем куриное филе грудки полосками. Кладем в миску, заправляем приправами и хорошо перемешиваем. Пока ставим в сторону, чтобы настоялась.

    Займемся грибами. Режем их тоненькими пластинками. Лук можно нарезать полукольцами.

    В глубокую толстостенную сковороду наливаем и разогреваем растительное масло. Затем закидываем лук и поджариваем его до полуготовности. Грибы также отправляем на сковороду и ждем, пока жидкость от грибов не испарится. Добавляем еще масло и кладем куриные ломтики. Прибавим огоньку и жарим недолго, при этом часто перемешивая.

    Теперь заливаем сливки и тушим, пока соус примет густоватый вид. Перец и соль кидаем по вкусу. И последний шаг: сбавляем огонь и посыпаем натертым сыром. Сыр должен расплавиться.

    kakprigotovim

    Куриная грудка со сливками

    Это самый быстрый и вкусный способ приготовить куриную грудку в сливках. Минимум потраченного времени — и прекрасный результат. На гарнир можно подать картофельное пюре, спагетти или рис.

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Куриная грудка 1 Штука
    • Сливки 10% 150 Миллилитров
    • Растительное масло 2 Ст. ложки
    • Соль По вкусу
    • Перец черный молотый По вкусу
    • Паприка молотая По вкусу
    • Лук зеленый 1 Пучок
    • Лук репчатый 1 Штука

    Подготовьте продукты. С грудки снимите кожу, вымойте мясо. Возьмите любимые специи.

    Куриное филе снимите с косточки с помощью острого ножа. Порежьте его поперек волокон тонкими кусочками, чтобы быстрее приготовилось.

    Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте на ней грудку до изменения цвета.

    Добавьте к мясу мелко порезанный репчатый лук. Посолите и жарьте до прозрачности лука.

    Добавьте любимые специи. Я добавила щепотку черного душистого перца и молотую паприку. Перемешайте.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Гуляш из говядины на сковороде

    Влейте сливки и доведите их до кипения. Затем накройте сковороду крышкой и протушите мясо в сливках 10 минут. В конце добавьте зеленый лук или любую другую зелень, выключите огонь. Грудка со сливками готова. Приятного аппетита!

    povar

    Куриная грудка в сливочно-луковом соусе

    Этот рецепт приготовления куриной грудки — специально для любителей лука. Хотя, он подойдет абсолютно всем, потому что в сливках лук становится очень нежным и теряет свой резкий запах. А курица получается очень вкусной и мягкой.

    Ингредиенты на 4 порции:

    • 760 гр куриных грудок (1 упаковка)
    • 1 средняя луковица
    • 100 гр зеленого лука (1 небольшая упаковка)
    • 10 ст. л. сливок жирностью 20%
    • соль по вкусу
    • черный молотый перец по вкусу
    • 1 ст. л. рафинированного растительного масла без запаха для жарки

    Ингредиенты для куриных грудок в сливочно-луковом соусе

    Время приготовления: 30 минут

    • 10 минут на подготовку
    • 20 минут на приготовление

    Стоимость блюда:

    Приблизительная калорийность 1 порции:

    Авторский рецепт:

    Моем куриные грудки, по максимуму удаляем пленки и жир и режем их на небольшие кубики.

    Режем куриные грудки

    Наливаем масло в сковороду и ставим ее разогреваться на довольно сильный огонь (9 деление из 12 на моей плите). Когда масло разогреется, кладем кубики курицы, солим и перчим их по вкусу и готовим 6 минут. К этому времени грудка пустит сок, и, чтобы его быстро выпарить, прибавляем огонь на несколько делений. На это потребуется примерно 4 минуты. На данном этапе периодически помешиваем курицу.

    Тушим грудку

    Пока готовятся грудки, моем и чистим репчатый лук, режем его на кубики. Затем моем зеленый лук и нарезаем его кольцами. Если вы режете медленно, тогда этот шаг лучше перенести в самое начало.

    Режем лук

    Убавляем огонь до среднего (на моей плите — 7 деление из 12) и добавляем к куриной грудке репчатый лук. Жарим, периодически помешивая, 3 минуты.

    Добавляем репчатый лук

    Добавляем сливки, белые и светло-зеленые колечки зеленого лука (они готовятся дольше), аккуратно перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и тушим ингредиенты 4 минуты, периодически помешивая.

    Добавляем сливки и светло-зеленый лук

    Засыпаем темно-зеленый, самый нежный лук, аккуратно перемешиваем и тушим курицу под крышкой. Можно помешать.

    Добавляем зеленый лук

    Через 3 минуты вкусная и нежная куриная грудка в сливочно-луковом соусе готова!

    Куриная грудка в сливочно-луковом соусе готова

    Делитесь рецептом с друзьями в соцсетях, по email или отправьте его на печать!

    www.cookandtravel

    Куриные грудки в сливках

    Куриная грудка практически не содержит жира, соответственно такое блюдо можно использовать в диетическом питании. Поэтому если вы следите за своей фигурой, то это блюдо именно для вас.

    Если вы хотите, чтобы мясо было как можно нежнее, то грудку следует выбирать покрупнее. Перед приготовлением обязательно убедитесь в качестве мяса, оно должно быть свежим без всякого запаха. Ведь испорченное плохое мясо всегда будет иметь душок.

    Куриные грудки рецепт приготовления.

    Для приготовления куриного мяса вам потребуется подготовить:

    • Грудка куриная филе – 600 г
    • Томаты – 2 шт.
    • Сливки – 250 мл
    • Приправа к курице — по вашему вкусу
    • Соль, перец – по вашему вкусу

    Куриные грудки в сливках — как приготовить:

    Промойте куриное филе и нарежьте на небольшие кусочки, но лучше всего такое мясо нарезать соломкой, оно лучше прожарится и будет более сочное. Вымойте томаты и нарежьте их также соломкой или мелкими квадратиками, затем все обжарьте на сковороде с маслом (желательно со сливочным).

    Как только мясо слегка обжарится нужно посолить и поперчить, затем добавьте своей любимой приправы и все перемешайте, вылейте сливки и тушите на медленном огне около часа под плотно закрытой крышкой.

    Не забывайте, что во время тушения мясо следует помешивать, чтобы оно не подгорело. Конечно, можно готовить куриное филе и быстрее, но часовая обработка сделает его еще более нежное и мягче.

    Вот так легко и просто можно приготовить очень вкусное и легкое мясо для ужина. Его можно подать с картошечкой или овощами, и в итоге у вас получится превосходный ужин.

    vkusnorecepti

    Источник: http://recept4you.ru/kurinaja-grudka-v-slivkah-na-skovorode-recept.html

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Приправа для жульена

    Закрыть