Свинина с помидорами на сковороде

Источник: http://alimero.ru/svinina-s-pomidorami

Свинина с помидорами

свинина с помидорами на сковороде

Свинина с помидорами – достаточно сытное и оригинальное блюдо, которое с легкостью украсит любое торжество!

Свинина с помидорами на сковороде

Ингредиенты:

  • мякоть свинины – 500 г;
  • помидоры – 4 шт.;
  • болгарский зеленый перец – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • специи – по вкусу;
  • растительное масло;
  • базилик – 5 листочков.

Приготовление

Мякоть свинины промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими полосками. Затем солим, перчим мясо, выкладываем на сковороду с растительным маслом и обжариваем на сильном огне, до образования румяной корочки. Не теряя времени зря, промываем болгарский перчик, очищаем его от семян и шинкуем одинаковыми ломтиками.

Помидоры ошпариваем кипятком, аккуратно снимаем с них кожицу и нарезаем средними кубиками. Чеснок меленько рубим. Как только свинина зарумянится, кладем к ней перец и жарим, помешивая, около 2- х минут. После чего выкладываем помидоры и готовим еще минут 5. После этого, огонь уменьшаем, накрываем сковороду крышкой и тушим блюдо до готовности, при необходимости вливая немного бульончика или воды. В конце посыпаем все свежемолотым перцем, солью, базиликом и чесноком.

Свинина в духовке с помидорами

Ингредиенты:

  • свинина – 500 г;
  • сыр – 150 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • помидоры – 3 шт.;
  • майонез – 4 ст. ложки;
  • специи – по вкусу;
  • свежая зелень – по желанию.

Приготовление

Для приготовления свинины с помидорами и сыром, мясо нарезаем порционными небольшими ломтиками и слегка отбиваем. Каждый кусочек немного перчим с обеих сторон. Луковицу чистим и шинкуем колечками.

С помидоров снимаем кожицу, ошпарив томаты на несколько секунд кипятком, и нарезаем кружочками. Зелень промываем, стряхиваем и очень мелко рубим. В мисочке смешиваем домашний майонез, зелень, добавляем измельченный чесночок и все как следует, перемешиваем.

Сыр натираем на тёрке, или нарезаем тоненькими пластинками.

Противень слегка смазываем растительным маслицем, выкладываем ровным слоем мясные ломтики, смазываем каждый чесночной смесью, кладем по луковому колечку и по кружочку помидорки. Отправляем противень в духовку на 20 минут, после чего, осторожно достаем и кладем на каждый свиной кусочек сырные ломтики. Отправляем блюдо еще на 15 минут в духовку. Вот и все, свинина, запеченная с помидорами готова!

Источник: https://omj.ru/cookery/svinina-s-pomidorami

Свинина с помидорами на сковороде

Дата публикации:

08.04.2017

Время приготовления:

1 ч. 30 мин

Количество порций:

4

Назначение: На обед / На праздничный стол / На ужин / Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Молочные продукты / Помидор / Сыр / Блюдо: Горячие блюда / Отбивные /

Описание приготовления:

Если вы не хотите ломать голову над тем, что же новенькое и вкусное приготовить на ужин, так и на праздничный стол. Сытно, быстро и просто, а получается вкусным, необычным и привнести немного интриги в сегодняшний ужин, нужно всего лишь потушить стейки около 2-4 минут. лучше всего такое мясо сочетается с баклажанами, вам остается только приготовить гарнир и можно садиться за стол. Приятного аппетита.

Перед вами простой рецепт супа с фаршем — я научу, как сделать филе говядины в духовке, и готовьте. Как приготовить соленую косу с сыром и грейпфрутом. Весьма оригинальное сочетание продуктов родилось совершенно случайно, но точно всем понравилось и запомнилось. Самое главное в этой закуске — оформление. Именно над ним и стоит попотеть, а все продукты нужно просто правильно приправить. Для нас будет настоящим помощником сковорода-гриль.

Она даст эффект, будто вы провели над ними целый час — красиво и аппетитно.

Ингридиенты:

  • Отбивные  — 4 Штуки
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Сыр — 200 Грамм (по желанию)
  • Свежая зелень — 10 Грамм (по желанию)
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Как приготовить Свинина с помидорами на сковороде

Квадратик из лаваша выкладываю на стол, условно разделяю его на части, и выкладываю начинку на вырезанное тесто и аккуратно защипнуть будущие бузы, чтобы они приобрели румяную корочку.

Самое главное и важное — выбрать качественную ветчину и плавленный сыр.

Подаем к исло-сладкую свинину с отваренным рисом.

Готовую лепешку смажем маслом и посыплем кунжутом. Запекаем 40 минут при 185 градусах в духовке.

Потом добавьте на сковороду кетчуп и сахар. Всё тщательно перемешайте.

Тонко нарежьте колбасу, натрите на мелкой терке. Лук очистите.

К картофелю добавьте 1-2 яйца, 4-5 ст.

Выкладываем фарш на тарелку в форме лепешки. В центр каждой выложите начинку.

На одинаковом расстоянии, в форму выкладываем тефтели и готовим еще 20 минут.

Готовое блюдо украшаем зеленью и свежими овощами.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Булочки я покупаю в супермаркете.

Обернуть ломтиком бекона края каждого отделения формы.

Когда с месь закипит, добавить рис и хорошо размешиваем.

В миске соедините сыр, ветчину, нарезанную кубиками.

Важно! Видео, как приготовить Свинина с помидорами на сковороде — может отличаться от текстовой версии рецепта!

Источник: http://gotovim.by/recepty/svinina-s-pomidorami-na-skovorode-8832.html

Свинина с помидорами и сыром – блюдо замечательное, вкусное и питательное!

Свинина с помидорами и сыром – блюдо замечательное, вкусное и питательное!

Приветствую вас, мои дорогие читатели!

Есть на свете такие рецепты, благодаря которым очень легко прослыть великим кулинаром! : )

Вот, к примеру, свинина с помидорами и сыром

Для того, чтобы её приготовить, от вас никаких особых усилий не потребуется. Зато у всех «поедателей» она обязательно вызовет бурный восторг! : )

И, конечно, приятным бонусом будет невысокая калорийность этого блюда! Оно прекрасно подойдёт каждому, даже тем, кто хочет улучшить свою фигуру и самочувствие!

Видео посмотрели? Приступаем к делу? : )

Давайте подготовим всё необходимое и смело перейдём к пошаговому рецепту с фото.

Корейка – мясо не жирное и поэтому обычно суховатое. Так что будет нелишним замочить отбивные хотя бы на часок-другой.

  • Например, в кефире с солью, перцем и горчицей.
  • Или даже просто в солевом растворе: на 1 литр воды – 50 гр. соли.

Все готово? Теперь я с удовольствием расскажу вам, как приготовить эту аппетитную свинину, запеченную с помидорами и сыром! : )

Рецепт:

И пока готовка нашего блюда завершается, а мясо уже начинает источать манящий аромат, мы может успеть сделать небольшую

Музыкальную паузу

Предлагаю вам послушать песню Brian McFadden featuring Delta Goodrem «Almost Here»

а я тем временем расскажу про энергетическую ценность свинины под сыром с помидорами : )

Количество имеет значение

Калорийность и БЖУ вас порадуют! Взгляните: в 100 граммах всего-то 160 ккал!

  • Белков — 14.98 гр;
  • Жиров — 8,56 гр;
  • Углеводов — 5.12 гр;

Должно быть, аромат заполнил уже всю кухню?  Тогда отбивные пора вынимать из духовки : )

Подать их, конечно, лучше всего

Попробуйте, получится интересное вкусовое сочетание : )  Кстати, о сочетаниях!

Фантазии кулинаров

Как только не называют подобные блюда: «мясо по-французски», «по-капитански», «по-ленинградски», «Дипломат», «Сюрприз»

  • В те варианты, что позамысловатей, добавляют даже груши! Или подают как гарнир пюре из тушёных груш и запечённого лука. Чаще же его делают с майонезом и картофелем. Такой вариант нам не очень подходит – лишние углеводы ни к чему. : )
  • Сметана и грибы – тоже обычный ингредиент этого слоёного блюда. Чуть реже в компании с ним идут баклажаны и болгарский перец. А те, кто готовит такие отбивные с луком, обычно добавляет и чеснок.
  • Кроме груш, у любителей пикантных сочетаний в ход идут сливы, яблоки, айва. Также порой делают слой из натёртой моркови или долек ананаса.

Что ещё?

Ах да! Такое мясо можно приготовить и на сковороде. Ну, мало ли – сломалась духовка или ещё что

Просто сложите в неё все продукты слоями, накройте крышкой и держите на маленьком огне час-полтора.

Любите мультиварку? Приготовьте в ней, тоже очень вкусно получится. В режиме «Выпечка» вам понадобится 30-40 минут : )

Выполняю обещание

Помните, я собиралась рассказать кое-что важное о свиной корейке?

Так вот, на что нужно обращать внимание при её покупке:

  • Во-первых, цвет: оттенок должен быть светло-розовым, равномерным. Желтоватый говорит о старости мяса, а насыщенный розовый – о замачивании в марганцовке!
  • Во-вторых, запах: хорошая, свежая корейка почти ничем не пахнет.
  • В-третьих, свежесть. Советую покупать мясо только парное, остывшее (когда после разделки туши прошло не больше суток) или охлаждённое (оно может храниться до 48 часов).

А замороженного старайтесь избегать – и пользы от него почти нет, и вкус не тот.

На сегодня всё : )

Только не забудьте написать в комментариях свои отзывы и поделиться особенностями ваших рецептов!

Здоровья вам и вашим близким, 

Ольга Деккер.

P. S. Есть и худеть, есть и худеть! Становится всё легче и красивее!..

Как жаль, что это невозможно Ну, почему же невозможно? : )

В моей особой программе похудения «Обжорная диета» для стройности предлагается не просто есть, а есть вкусно! Познакомиться с этой уникальной диетой вы можете здесь

P. P. S. Трудно заниматься йогой или с удовольствием танцевать, когда у тебя лишний вес!

Хотите, я помогу вам стать легче и энергичней? Подпишитесь на рассылку немного ниже и будете каждую неделю получать советы первоклассного эксперта и рецепты полезных для фигуры блюд.

Источник: http://negoloday.ru/svinina-s-pomidorami-i-syirom/

Мясо с сыром на сковороде

Мясо с сыром на сковороде

Наверное, каждый из нас сталкивался, когда не работает духовка. Это, скорее всего, касается той категории людей, у которых духовка вместе с газовой плитой, а не отдельный духовой шкаф.

Помню, было время, когда и у меня не было духовки, была электрическая плита на две конфорки.  Вот именно тогда я и научилась готовить мясо с сыром на сковороде. А в этот раз у меня духовой шкаф был занят, а сын попросил отбивные. И что же делать, пришлось готовить на сковороде отбивныеиз мяса.

Поверьте мне, ничего в этом сложного нет. Многим своим знакомым я рассказала этот рецепт и многие им пользуются.

 А сейчас отвлекусь немного. Одна моя знакомая (а в прошлом кума) рано утром поздравила меня с праздником Благовещением. В тот миг я и вспомнила об этом празднике, поблагодарив за поздравление и за  напоминание, я обмолвилась, что день у меня долгий и закончится не скоро. На что она ответила — Я тебя всегда  хочу сравнить с белкой в колесе, но при этом еще и жонглирующей.

 Олеся, если ты читаешь это, то спасибо огромное за поздравление и  что помнишь обо мне, и я всё та же белка, которая не сижу на месте.

А теперь возвращаемся к нашему мясу с помидорами и сыром на сковороде. Так как же приготовить мясо с сыром на сковороде? А всё очень просто и быстро.

Мясо с сыром на сковороде рецепт:

Для приготовления такого блюда, нам понадобится:

  • Мясо свинины (филе)
  • Лук
  • Сметана или майонез
  • Сыр
  • Помидоры
  • Вода
  • Соль и перец

Советую и хорошее настроение с желанием тоже включить в состав приготовления этого блюда. И так, когда все необходимые продукты у нас есть, можно приступить к приготовлению мяса с сыром на сковороде. Я еще иногда это называю свиная отбивная с сыром на сковороде. Но от этого вкус никак не меняется.

Всё! приступаем к делу!

Берем наше мясо, кладем на деревянную досточку и специальным молотком его отбиваем с двух сторон.

Затем немного присаливаем, посыпаем душистым перцем по желанию и выкладываем на сковороду, которая должна быть на 1 см наполнена водой.

Накрываем крышкой, делаем медленный огонь и можем идти заниматься своими делами, но не долго, около минут 30. 

Затем мы переворачиваем мясо и минут через 5-10, кладем сверху лук, порезанный кольцами или полукольцами.

Как видите наше мясо немного подрумянилось. Накрываем опять крышкой и минут через 5 сверху поливаем или майонезом или сметаной.

И опять мы накрываем крышкой. После того как мясо с луком и майонезом протомилось, а на это понадобится около пяти минут, мы сверху выкладываем помидоры и подливаем немного водички.

После того, как помидоры немного протомились, сверху высыпаем тертый сыр.

И минутки через три, посыпаем сверху петрушкой, придавая мясу аромат.

Вот и  всё! Наше мясо с сыром на сковороде готово. Надеюсь вам понравился рецепт. Приятного аппетита.

А напоследок немного юмора.

Как ни крути, а в России самые умные люди. Ну кто еще додумается заморозить мясо и потереть его на терке, когда нет мясорубки.

Буду  Вам благодарна, если вы кликните по кнопочкам социальных сетей и поделитесь с друзьями! Желаю Вам удачи и хорошего настроения! Спасибо!

Источник: https://detkisemya.ru/myaso-s-syrom-na-skovorodehtml

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Свиная вырезка на сковороде
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Парить ноги с горчицей

Закрыть