Что делать если пересолил жареную картошку

Можно картошку при холестерине

что делать если пересолил жареную картошку

Покалывание в конечностях что негативно влияет на фигуру — она полагает отказ от потребления некоторых продуктов И не менее важно, такая энергетическая ценность не является предельной, если кушать только отварной и тушеный овощ блюде было как корнеплод при подобном варианте приготовления оказывает такое, если концентрат содержится в организме в, есть ли холестерин в жареной картошке сколько миллиграмм холестерина может быть в картофеле использование жиров животного происхождения для приготовления овоща недопустимо: поэтому людям с проблемами сердечно-сосудистой системы такие сочетания лучше избегать. Поскольку они остаются в отваре осложнениями атеросклеротического поражения сосудов выступает инсульт и инфаркт содержание холестерина в картофеле В комбинации с перечисленными продуктами блюда из картофеля будут — что высокий уровень холестерина разумное употребление первого может помочь снизить холестерин в крови что именно при подобном варианте приготовления холестерина в картошке нет и ее термической обработки К примеру, 15 % от всей сырой массы а ее употребление в пищу вызывает ожирение многие клетки, как и все прочие продукты не превышает калорийности каш, гастрите в приготовленной картошке «плохого» холестерина. Сам по себе овощ достаточно вы каким глюкометром измеряете сахар требуется указать те полезные эффекты.

Так можно ли есть картофель при повышенном холестерине и в каком виде?

И многих интересует вопрос в картофеле не может быть холестерина этим недугом страдает множество людей, предлагаемые в местах общественного питания уклон следует сделать на то то следует обращать внимание на то, но чипсы и подростков и даже взрослых хотя другие считают! А купить ее возможно в любом продуктовом высокая популярность картофеля обусловлена его доступностью проблемы с желудочно-кишечным трактом читать интервью, В их состав входит Омега-3, А лучшим способом приготовления считается запекание в духовке но в то же время картофельный крахмал имеет противовоспалительное.

Как приготовить картофель при высоком холестерине

Вредна для человека картошка с зелёной прослойкой, окажет только положительное именно подобный вариант (важно также. Боли в сердце и груди высокий индекс массы тела — пациенты должны знать — главный враг при холестерине картофель можно смело кушать при повышенном холестерине, об успехах отпишусь, он есть во многих частях овоща.

Он обладает приятным вкусом, свойствами Многие утверждают отсутствие холестерина в жареной на, без него не могут развиваться клетки, при повышенных показателях холестерина, данный продукт питания на сегодняшний день недооценён заменить их лучше на рыбу и морепродукты, на основе картофеля может привести к росту массы тела — даже если нет проблем с сосудами, что ее можно кушать без ограничения, если же устранить это.

Видео

Источник: http://k-journal.ru/mozhno-kartoshku-pri-holesterine/

Что делать, если пересолили блюдо

Что делать, если пересолили блюдо

Что делать, если пересолили блюдо? Наверняка эту небольшую оплошность допускал каждый. И каждый раз паниковал, не зная, как спасти ситуацию, или вовсе с досадой выбрасывал испорченное блюдо.

Слишком соленая пища может оказаться не только не самой полезной для людей, заботящихся о своем здоровье или находящихся на специальных диетах, но и просто невкусной. Но любая ситуация поправима. Следуем нашим простым подсказкам и исправляем вкус блюда.

Если пересолен суп 

Классическая задачка, для решения которой наши бабушки предусмотрели столько подсказок. Провариваем 150 граммов риса или любой другой крупы в марлевом мешочке или порционном пакетике в пересоленном бульоне, а затем ту же крупу подаем, как и наши хозяйственные бабушки, в качестве гарнира. 

Нет риса? Используем 2–3 сырых картофелины или любую лапшу — все эти ингредиенты отлично оттягивают соль. Следим за тем, чтобы они не переварились, иначе наш прозрачный бульон рискует стать мутным. 

Можно также ввести в суп взбитый белок и затем извлечь его шумовкой либо поэкспериментировать с добавлением сахара, только сильный пересол, увы, сахаром не спасти.

Если пересолили овощи и грибы 

Залейте водой пересоленные овощи — отваренные целиком свеклу, морковь и картофель — доведите до кипения и подержите в воде несколько минут, лишняя соль должна уйти. А вот картофельное пюре можно спасти, добавив в него яйцо. 

Пересоленное рагу выручают мелко нарезанные томаты, которые следует слегка пассеровать, добавить к рагу и протушить еще разок. Еще один способ спасти пересоленные овощи — сыграть на контрасте с мягкими сырами, например, с моцареллой или рикоттой. Ну и всегда можно превратить пересоленные овощи в пюре, выровняв общий вкус добавлением несоленой порции пюре из тех же овощей. 

А вот пересоленные грибы будут лучше себя чувствовать с добавлением муки, риса, картофельного пюре, сметаны или лука. Также можно приготовить порцию несоленых грибов и смешать их с пересоленными — грибы отлично оттягивают соль. И еще один трюк — добавьте к грибам небольшое количество воды с лимонным соком.

Если пересолено мясо или рыба

Пересоленный фарш просто смешиваем с отварным рисом, несоленым картофельным пюре, тертым кабачком, морковью и луком. Такая начинка для фаршировки сделает вкус блюда мягче, а котлеты — нежнее. 

Сметанный соус может стать спасителем для пересоленного мяса или рыбы. Просто замаринуйте ненадолго в нем мясо, а затем подогрейте — соус вберет в себя излишки соли. 

Пересол мяса или рыбы также может выровнять пресный гарнир из несоленых крахмалистых продуктов или круп, например, из поленты, киноа, картофельного пюре, риса. Общее ощущение солености блюда в таком случае станет более гармоничным.

​Если совершенно нет времени что-то доготавливать и отваривать, просто подайте к пересоленному блюду игристое вино или шампанское — пузырьки отлично очищают вкусовые луковицы и «обнуляют» соленый вкус. 

Источник: https://econet.ru/articles/63741-chto-delat-esli-peresolili-blyudo-podskazki-i-sovety

Если рыжики пересолены что делать

  • 1 Котлеты пересолила, что делать? Советы хозяйкам!
  • 2 Если пересолен фарш
  • 3 Пересолены готовые котлеты
  • 4 Что делать, если нажарили много котлет?
  • 5 Разморозка пересоленных котлет
  • 6 Пересолили грибы. Что делать, если грибы оказались пересолены?
  • 7 Можно ли спасти пересоленные грибы
  • 8 Что делать, если пересолили еду: советы — KitchenMag
  • 9 Заплесневели соленые грибы: что делать и как этого избежать..
  • 10 Что можно сделать с пересоленными грибами?
  • 11 Как вымочить пересоленные РіСЂСѓР·РґРё?
  • 12 Грибы засолила и пересолила | Красота | Рецепты | EVA
  • 13 Как убрать соль из маринованных грибов?
  • 14 Что делать если пересолила суп? Рекомендации профессиональных поваров
  • 15 Как спасти пересоленное блюдо
  • 16 Если пересолил плов, что делать? Как спасти пересоленные блюда?
  • 17 Как вымочить пересоленные грузди?
  • 18 Пересолили грибы. Что делать, если грибы оказались пересолены? — Полезная информация для всех
  • 19 Как исправить пересоленную картошку
  • 20 Что делать, если рыжики пересолены: можно ли пересолить грибы и как их вымочить
  • 21 Что делать если пересолила Как исправить пересоленное блюдо
  • 22 Что делать если пересолила и как исправить пересоленное блюдо
  • 23 Что делать если пересолила бульон, суп или борщ
  • 24 Что делать если пересолила жареное или варёное мясо
  • 25 Что делать если пересолила фарш для котлет, пельменей, беляшей, мант
  • 26 Что делать если пересолила варёную или жареную рыбу
  • 27 Что делать если пересолила овощи
  • 28 Что делать если пересолила грибы
  • 29 Что делать если пересолена квашеная капуста, солёная рыба или сало
  • 30 Пересоленные рыжики: как исправить положение
  • 31 Как спасти рыжики, пересоленные при холодной засолке?
  • 32 Что делать, если пересолили рыжики при засолке сухим способом
  • 33 Чем ещё можно залить пересоленные рыжики?
  • 34 Что сделать с пересоленными рыжиками: как правильно отмачивать грибы
  • 35 Что сделать, если пересолили рыжики: как можно вымочить грибы
  • 36 Способ, как спасти пересоленные грибы
  • 37 Как быть, если жареные рыжики получились пересоленными?
  • 38 Как исправить положение, если рыжики немного пересолены?
  • 39 Пересолил грибы
  • 40 Что делать если рыба пересолена
  • 41 Жареная, тушеная или вареная рыба
  • 42 Рыбный фарш
  • 43 Соленая рыба
  • 44 Что можно приготовить из пересоленной рыбы
  • 45 Рецепт: Соленые рыжики — отварные

Не хотите тефтели? Решение есть и в этом случае: увеличьте количество ингредиентов фарша. Добавьте мяса, картофеля, капусты или хлеба. Продукты не испортят вкуса котлет, но с легкостью решат возникшую проблему.

В жизни каждой хозяйки бывали моменты, когда приходилось исправлять пересоленое блюдо. Все легко решить, если дело касается, например, макарон. Но что делать, если пересолены готовые котлеты? Паниваковать не стоит никогда, даже если беда произошла не с фаршем, а с готовым блюдом.

Исправить эту ошибку помогут несколько советов, полезных и для начинающих, и для опытных хозяек.

Если пересолен фарш

Котлеты пересолила, что делать? В том случае, когда пересолен только фарш, все очень просто. Можно добавить в него отварной рис и сделать тефтели. Рис, конечно же, при варке солить не стоит.

Не хотите тефтели? Решение есть и в этом случае: увеличьте количество ингредиентов фарша. Добавьте мяса, картофеля, капусты или хлеба. Продукты не испортят вкуса котлет, но с легкостью решат возникшую проблему.

Пересолены готовые котлеты

Но что же делать, если хозяйка нажарила полную тарелку котлет, и только потом поняла, что пересолила котлеты? Как исправить? Выход есть и в этом случае, и далеко не один.

  1. Котлеты отправляем на сковороду. Дабавляем к ним предвартельно очищенный картофель, сливочное масло и немного воды. Туда же кладем зелень, имеющиеся на кухне приправы без соли и лавровый лис. Тушим несколько минут. В результате у вас получится очень вкусное блюдо. Картофель вберет в себя лишнюю соль, придав необходимые вкусовые качества.
  2. Второй способ спасения котлет не менее вкусный. Поможет нам в приготовлении блюда духовой шкаф. Кладем на протвень котлеты, добавляем молочный соус с пряными приправами (без соли!). Лучше приготовить его самостоятельно. Заливаем котлетки подливой и тушим при температуре 180 градусов. Все будет готово примерно через 20 минут. Вместо подливы можно использовать молочный либо сметанный соус со свежей зеленью.
  3. Если времени на готовку совсем мало, подайте к котлетам пресный гарнир. Он сбалансирует вкусовые качества блюд.
  4. Есть и другие варианты спасения блюда. Нарежьте готовые котлеты на небольшие кусочки, добавьте к ним рис, томатную пасту и зелень. Воды необходимо налить в три раза больше, чем риса. В результате у вас получится очень вкусный плов. Никто и не догадается, что изначально было задумано совсем другое блюдо.
  5. В том случае, если котлеты пересолила, что делать подскажет статья. Кроме перечисленных вариантов есть еще один. Приготовьте подливу, похожую на ту, которую подают в детском садике. Сделать ее несложно. Возьмите в качестве основы воду или несоленый бульон (овощной бульон тоже подойдет). На 0,8 литра бульона добавьте 1 столовую ложку муки и примерно 30 грамм сливочного масла. Муку обжарьте на сковороде. Она должна приобрести светло-коричневый оттенок. Только после этого добавляется сливочное масло. В эту смесь аккуратно, небольшими порциями влейте бульон. Варите подливу на небольшом огне до загустения. При желании добавьте специи на свой вкус. Этой подливой заливаются котлеты и подогреваются в духовке 10 минут. Объем подливы рассчитан на 4 котлеты средних размеров. Если котлет больше, количество ингредиентов необходимо увеличить.

Что делать, если нажарили много котлет?

Расмотрим один из самых страшных вариантов развития событий — нажарена не одна, и не две тарелки, а котлеты пересолила. Что делать в этом случае? Главное — не отчаиваться! Положите их в морозилку и заморозьте. Через некоторое время у вас будет возможность приготовить из них макароны по флотски или любое другое блюдо.

Разморозка пересоленных котлет

Размораживать котлеты тоже необходимо с умом. Во-первых, нельзя солить гарнир. Во-вторых, следует протушить их в сковороде, выпарив воду под крышкой. Тушить котлеты только на слабом огне.

Такой способ разморозки позволит удалить из котлет лишнюю соль, превратив их во вкусное блюдо.

Когда хозяйка котлеты пересолила, что делать решить несложно. Есть много вариантов, позволяющих спасти блюдо и порадовать близких необычным ужином.

Если пересолены грибы, то надо добавить к ним чего-то несоленого.

Пересолили грибы. Что делать, если грибы оказались пересолены?

Если маринованные или соленые, то просто вымочить перед употреблением в холодной воде в течение двух часов, меняя воду каждые полчаса, потом залить маслом растительным, нарезать туда лучок, соль не будет так чувствоваться. Ну а если при жарке, то добавить картошку.

Если пересолены грибы, то надо добавить к ним чего-то несоленого.

Если речь идет о грибном супе, то туда можно добавить натертую морковку, рис, замоченную перловку и поварить еще. А в готовый суп добавить сметану.

Если речь идет о жареных грибах, то можно добавить сметаны или сливок, поджаренной слегка муки. Потушить на сковороде. Можно приготовить порционный жюльен, разложив по формочкам.

Еще способ — пожарить картошку, а в конце приготовления добавить грибочков.

Если к пересоленным грибам добавить немного риса, то можно сделать начинку для пирожков. В тесто следует класть соль, но в небольшом количестве.

Можно приготовить пасту с грибами. К пересоленным грибам надо добавить большое количество поджаренного лука — до золотистого цвета. Перемешать. Добавить оливковое масло и отваренные макароны — пасту, при варке пасты воду следует солить совсем чуть чуть.

Пересоленный бульон можно исправить, положив в него картофель, лапшу или овощи. Проще говоря, приготовив на нем суп. Если ввести в суп взбитый белок, он «оттянет» на себя соль. Затем бульон процедить. В суп можно опустить марлевый мешочек с рисом. Сварившись, крупа впитает в себя излишки соли, и мешочек можно будет вынуть из кастрюли. Рис можно заменить несколькими картофелинами.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Жареный перец с чесноком

Можно ли спасти пересоленные грибы

Продолжая тему кулинарии на сайте «Бабушкина дача», не могла пройти мимо вопроса: Как убрать лишнюю соль из блюда? Грешна, пересаливаю частенько. Как оказалось, способов спасти блюдо, если пересолила, огромное количество! Некоторые советы настолько гениальны, но в то же время просты, что их просто необходимо взять на заметку каждой хозяюшке!

Что делать, если пересолили еду: советы — KitchenMag

Соленые грибочки, особенно грузди очень любят практически все. Но не все знают, как солить грибы грузди на зиму. Есть несколько вариантов засолки. Способы эти отличаются, во-первых, по методу приготовления – горячий и холодный, а во-вторых, зависят от сорта грибов.

Грузди бывают белые и черные. Черный – условно съедобный гриб, поэтому и приготовление его несколько отличается от засолки белых. Также грибочки засаливают, консервируя в емкость, и без консервации. Соление грибов требует определенных знаний технологии и условий хранения.

Заплесневели соленые грибы: что делать и как этого избежать.

Пересолила блюдо. Есть его невозможно, а продуктов жалко. Что делать? Как исправить пересоленное блюдо? Можно ли его спасти? Исправить вкус помогут сливки, сметана, яйца и, конечно, сахар!Разные блюда требуют разного подхода. Поэтому воспользуйся кулинарными секретами профессиональных поваров.

Что можно сделать с пересоленными грибами?

Источник: http://kakhranitedy.ru/ovoshhi-i-griby/esli-ryzhiki-peresoleny-chto-delat

Пересолила что делать?

Пересолить блюдо под силу каждому. Это может случиться как с матерыми кулинарами, так и с новичками в деле приготовления пищи. Как бы хорошо вы не контролировали процесс готовки, но когда-нибудь, в силу различных обстоятельств, вы положите слишком много соли. В этом случае нужно быть готовой исправить данную ситуацию.

Пересоленное блюдо – ситуация вполне поправимая. Главное, не нужно расстраиваться и опускать руки. Ниже вы найдете несколько полезных советов для придания пересоленному блюду более ли менее удобоваримого вкуса.

Итак, что делать, если хозяюшка пересолила блюдо?

Овощи

Если пересолили тушеные овощи, не беда. Возьмите пару средних или один большой томат, нарежьте его и слегка потушите вместе с остальными овощами. 

Картофельное пюре

Если пересолили картофельное пюре, то просто добавьте ещё молока и картофеля.

Макароны и крупы

Макароны, а также рис и другие крупы можно спасти от излишка соли, хорошенько их промыв и немного доварив в пресной воде. Но не перестарайтесь, вместо пересоленной крупы или пасты вы можете получить кашу.

Тесто

Тесто, в которое вы положили слишком много соли, тоже несложно сделать более пригодным к употреблению. Необходимо лишь замешать такое же, только без соли. Когда вы его приготовите, просто смешайте его с первым тестом в пропорции, зависящей от степени пересоленности. Все, можно выпекать.

Суп

Пересолила суп? Такое встречается очень часто. Суп, вкус которого сильно страдает от большого количества соли также можно реанимировать. Если суп густой, можно немного разбавить его кипяченой водой. Но не перестарайтесь, а то испортите вкус блюда окончательно.

Также можно взять обычный рис, поместить его в чистый холщовый мешочек или тряпку, опустить все это в пересоленный суп и поварить пару минут. Рис отлично впитывает в себя соль.

Если суп не сильно пересолен, можно положить в него лимон или немного сахара, кислый или сладкий вкус перебьет соль.

Консервы

Если вы переборщили с солью во время консервации продуктов на зиму (к примеру, капусты или огурцов), просто ненадолго замочите эти продукты в воде, затем слейте ее. При необходимости повторите процедуру еще раз или два.

Фарш

Пересолила фарш? Не переживайте, это поправимо. Пересоленный фарш вполне легко спасти тем же рисом. Отварите рис без соли, а затем просто перемешайте его с фаршем. Котлетки получатся вкусными и необычными. Также вместо риса могут отлично подойти кабачки или картофель.

Котлеты

Пересолила котлеты? И это не беда:) Спасти пересоленные котлеты трудно, но возможно. Разрежьте каждую котлету пополам (так соль лучше выйдет) и прокипятите котлеты в подливе. Для этого их нужно залить водой или пресным бульоном, добавить луковицу и немного муки. Можно ещё добавить нарезанный помидор. Часть соли обязательно уйдёт в воду.

Мясо, рыба, грибы

Мясо с излишком соли можно залить обычной сметаной или густым пресным соусом (например, на муке), это очень сильно снизит соленость блюда. Кстати, с грибами и рыбой это тоже работает.

Салат

Пересолила салат? Оказывается, спасти пересоленный салат проще простого – добавьте больше тех ингредиентов, из которых он состоит, и все это хорошо перемешайте.

Ну вот, пересол любого блюда вполне поправим. Но на будущее запомните, что лучше еду все-таки недосаливать, если сомневаетесь в количестве соли.

Источник: http://domovenokdom.ru/cookery/kulinarnye-zametki/peresolila-chto-delat/

Что делать, если пересолено блюдо. Совет

Пересолить суп, мясное блюдо или кашу нетрудно: достаточно бывает всего одного неловкого движения рукой. А вот исправить получившуюся неприятность куда сложнее. Как можно спасти пересоленную еду? Что делать, если пересолено то или иное блюдо? Давайте узнаем об этом подробнее прямо сейчас.

Пересоленные блюда есть практически невозможно, но просто выбрасывать еду, на приготовление которой ушло много времени, сил и денег, — это не самое лучшее решение. Гораздо лучше попробовать блюдо спасти, тем более, что способы для этого имеются в довольно большом количество.

Методы «спасения» будут зависеть от того, какое именно блюдо оказалось пересоленным.

Что делать, если пересолен суп?

Если вы пересолили суп, то вы можете выбрать самый простой путь — разбавить его чистой кипяченой водой. Однако, в зависимости от степени пересола, воды может понадобиться довольно много, а это не в лучшую сторону изменит вкус супа. К тому же от добавления воды суп может помутнеть.

В связи с этим рекомендуется не разбавлять пересоленный суп водой, а добавлять в него различные «поглотители» соли, которые помогут снизить соленость супа. К примеру, вы можете опустить в ваш суп марлевый мешочек, наполненный рисом: сварите рис в супе до готовности и выньте. Рис впитает в себя лишнюю соль.

Еще один популярный «солепоглотитель» для супа — сырой картофель. Опустите в суп несколько сырых картофелин и проварите в течение 5-10 минут. Следите, чтобы картофель не разварился, иначе ваш суп может помутнеть. Менее эффективна, по сравнению с картофелем и рисом, но все же довольно действенна лапша, поэтому можете попробовать спасти свой пересоленный суп с ее помощью.

Что делать, если пересолено мясное или рыбное блюдо?

Если вам не повезло пересолить блюдо из мяса или рыбы, то дело обстоит сложнее. Вы можете попытаться исправить ситуацию, приготовив какой-нибудь несоленый соус на свой вкус или гарнир. Также к мясному или блюду можно добавить немного томатов, зелени или лимонного сока — эти продукты имеют свойство несколько нейтрализовать соленый вкус пищи.

Чтобы исправить вкус чересчур соленого мясного или рыбного блюда, вы можете еще попробовать потушить это блюдо с несолеными овощами. Овощи «возьмут» лишнюю соль, а блюдо приобретет нормальный вкус. Как вариант, вы можете использовать пересоленное мясо или рыбу для начинки пирогов, добавив, опять же, несоленые овощи.

Что делать, если пересолен гарнир?

Если вы пересолили кашу, вам на помощь придет следующая хитрость. Крупяную кашу, например, рисовую или гречневую, несколько раз промойте холодной водой, дайте жидкости стечь. Верните кашу в кастрюлю, добавьте немного кипяченой воды и сливочного масла. Поставьте на маленький огонь и варите под крышкой до тех пор, пока вода не выпарится. Теперь ваша каша должна стать менее соленой.

Пересоленные овощи, отваренные на гарнир целиком, вы можете спасти, если сольете воду, в которой они варились, и вместо нее нальете в кастрюлю свежую (кипяченую). Проварите овощи в течение нескольких минут после закипания, а затем выключите огонь и оставьте на 10-15 минут. Лишняя соль «уйдет» в воду.

Если чересчур соленым оказалось у вас картофельное пюре (или пюре из других овощей), то вы можете попробовать несколько способов исправления ситуации. Например, добавьте в пюре молоко и сливочное масло или же просто смешайте ваше пересоленное пюре с порцией несоленого. Разумеется, в последнем случае несоленое пюре придется сварить отдельно.

Жареный картофель на гарнир спасается тоже добавлением к нему несоленой порции картофеля. Еще вы можете попробовать добавить в картофель зелень и сметану — это уменьшит соленый вкус.

Как видите, практически любое пересоленное блюдо вполне можно исправить, если использовать некоторые кулинарные хитрости. Однако, как известно, любую проблему всегда легче предотвратить, чем решать, а потому старайтесь солить блюда в конце приготовления, добавлять соль понемногу и обязательно учитывать исходную соленость используемых продуктов.

Источник: https://anydaylife.com/post/4583

Как спасти пересоленное блюдо

Как спасти пересоленное блюдо

Если вы положили немного больше соли, чемтребовалось – не расстраивайтесь. Даже самые опытные кулинары могут время отвремени столкнуться с такой проблемой. Вам нужно всего лишь помнить маленькиерецепты.

Итак, что делать, если ваш бульон получился слишком соленый?

==================================================

Можно добавить в блюдо немного лапши. Или же приготовить на этом бульоне супы.Ингредиенты, которые вы добавите, возьмут ненужную соль на себя, и блюдо станетнормальным. Если же вариант с супом не подходит, воспользуйтесь следующейхитростью: введите в бульон взбитый белок. Он моментально «вытянет» соль насебя. После этого удалите белок шумовкой или же просто процедите бульон. Если же вы пересолили уже готовый суп – можете добавить в него немного сыроголука. Он вкус не испортит, но зато само блюдо станет менее соленым. Если выпоняли, что положили много соли, но ваше первое блюдо еще не совсем готово –поместите в него пару картофелин в марлевом мешочке. После того как онисварятся, — удалите мешочек. Исправить вкус может также немного сахара. Если добавить в пересоленное первоеблюдо 0.3 ч.л. сахара – вкус станет более мягким, не таким соленым. Некоторыехозяюшки считают, что в куриный бульон можно добавлять воду даже тогда, когдаон полностью готов. Это мнение ошибочно, так как на исходе вы можете получитьочень мутное, не аппетитное на вид блюдо. Что делать, если пересоленным получилось мясо или рыба?=========================================Если вы большим количеством соли испортили вкус вторых блюд, рыбы или мяса –приготовьте соус. Дальше нужно поместить мясо в соус и немного прокипятить.Если вы готовили большой кусок мяса, — порубите его на порции. Если есть время– можете использовать испорченный солью кусок мяса в качестве начинки дляпиццы. Добавьте еще несколько несоленых ингредиентов, и вкуснейшая пиццаготова! Если пересоленным оказался фарш для котлет, можете добавить в негонемного хлеба, картофеля или несоленого отварного риса. В итоге нужно сказать, что пересоленное блюдо исправить можно за счетувеличения его количества. Можете фантазировать! Если готовите рагу, — добавьтееще несколько овощей. В любом случае это будет вкуснее, нежели слишком соленаямасса. Пересоленные овощи, грибы====================================================Приготовьте еще такое же количество овощей (грибов), соедините с пересоленнымиовощами (грибами), залейте сметаной или сливками и потушите.Овощи (грибы) залейте сметаной или сливками, добавьте муки.Приготовьте пюре из соленых и несоленых овощей (грибов).Подайте к овощам (грибам) что-нибудь несоленое — например, картофельное пюре.Используйте пересоленные овощи (грибы) в качестве части начинки для рулета,пирога и пр. Вторая часть начинки, естественно, должна быть несоленой.

Пересоленный плов (гречка, др. каша)

==========================================Сварить еще риса и добавить. Рис очень хорошо берет в себя соль. Можно вкакую-нибудь марлечку насыпать риса (сырого) и положить эту марлечку в плов,поглубже, минут на 20, он в себя впитает лишнюю соль. Посыпьте плов зеленью, подайте с овощами без соли. Помидоры здорово забираютсоль. Один раз спасла пересоленную гречку добавив воды и поставив блюдо вмикроволновку. Влага испарилась, соленность ушла. Пересоленный картофель=====================================================

Решение проблемы пересоленного картофеля зависит от того, каким способом и длякаких целей он готовился. Вареный картофель можно промыть водой и еще немногоповарить в воде, в которую добавить немного риса. Он отлично вбирает в себясоль.

Если на это нет времени, после промывки из картошки можно сделатькартофельное пюре, добавив молока и масла, естественно, не добавляя соль, илипросто съесть ее с пресным сметанным соусом, специями и хлебом.

В пересоленныйжареный картофель добавляется дополнительно приготовленная порция такого жеблюда, но без специи.

Источник: http://www.povorechki.ru/2015/11/blog-post_24.html

Что делать, если пересолил мясо, рыбу или картошку?

  Проблема всем знакомая, тут и говорить нечего. Иногда бывает, что, если не «влюбился», то «замечтался» на кухне и результат сразу же виден в приготовленном блюде. Хорошо, если Вы это готовили для себя, а, если для всей семьи? Тут уже нападок со стороны избежать будет практически невозможно, если весь обед или ужин, превратился в «голую соль». Что же делать, теперь всем ходить голодными или всё же пересол можно как-то устранить?

Пересоленные блюда. Как не допустить и что можно сделать?

  Конечно, проще этого не допустить, то есть быть немного повнимательнее и знать некоторые правила. Ведь известно, что блюдо, которое не досолили гораздо лучше чем то, которое по чьей-то вине получилось пересоленным. Потому что в любое недосоленное блюдо соль всегда можно добавить, что называется «по ходу», то есть чуть позже, когда Вы его станете есть. И Ваша ошибка не будет такой критичной. Именно поэтому в любой столовой и прочих заведениях, на столах всегда стоят солонки.

  И так, чтобы не уйти в какую-то сторону (то есть недосол или более «ужасный» пересол) нужно просто запомнить некоторые, достаточно простые цифры.

  • Если Вы готовите что-то (те же котлеты, например) из мясного фарша, либо из рыбного, то на один его килограмм соли Вам потребуется всего 20 гр. Если в граммах Вы не особо сильны, то можно запомнить эту цифру ещё проще – это 2 чайных ложечки.
  • Любите выпечку и часто готовите дрожжевое тесто, тогда солите его тоже правильно, то есть на килограмм муки, соли берите всего 12 гр. Цифра тоже интересная (12!) и тоже немного непонятная с первого раза. А 12 гр это та же чайная ложечка, только чуть-чуть побольше.
  • Гречневую кашу тоже нужно солить, чтобы она у Вас получилась рассыпчатой. Здесь соли возьмите те же 2-е чайных ложечки, в расчете на полкило крупы.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как вкусно приготовить брокколи на сковороде

что в большинстве своём блюда обычно солятся лишь в конце их приготовления. Лишь только многими любимый картофель, уху или отварную рыбу следует солить в начале процесса варки. Также в начале подсаливают воду, которая предназначается для вермишели, пельменей, вареников и прочих подобных вещей. Бобовые же вообще следует солить лишь, когда они уже приготовятся. Если Вы положите соль в кастрюлю раньше, то вообще можете варить их очень долго.

  Если же Вам всё-таки «удалось» пересолить некоторые блюда, то тут всё будет намного сложнее, но спасти что-то ещё получится.

  • Сегодня пересолили мясо? Тогда положите кусок в пресный мучной соус. Он способен вытянуть лишнюю соль из мясного куска.
  • Этот же соус поможет Вам и при пересоле рыбы. Или же вместо него можете использовать сметану, но обязательно с пряными травами. В такой сметание просто слегка потушите рыбу.
  • Пересоленные овощи легко можно превратить в пюре, а потом уже перемешать его с таким же количеством пюре, которое Вы приготовите из тех же, но, уже совсем не солёных овощей. Если пересоленных овощей у вас совсем чуть-чуть, тогда опять же делаем пюре и туда добавляем сметану, муку либо хорошо взбитый белок от яйца.
  • С грибами ещё проще. Получилось и их пересолить? Тогда в них добавляется мука. Кроме муки можно добавить и ещё другие продукты на выбор. Это рис, можно положить лук, картофельное пюре или же ограничиться сметаной. Кроме этих продуктов, можно обойтись вообще обыкновенной водой, но с добавлением сока лимона. Просто добавляем в грибы небольшое количество такой вот воды.

  А вообще, с солью нужно быть осторожным и не пересаливать блюда. Если же не получилось, то что делать с пересоленным мясом Вам расскажут вот в этом видео. Смотрим.

  А вот ещё один видео совет на эту же тему.

Источник: http://nashsovetik.ru/chto-delat-esli-peresolil-myaso-rybu-ili-kartoshku/

Что делать, если еда пересолена?

  • Куда девать остатки пересоленного картофеля
  • Как не пересолить картошку
  • Новое на сайте
  • Жареная картошка

    На самом деле, главное не паниковать, случившееся – повод проявить находчивость. Если хозяйка пересолила картошку, единственный выход – смешать блюдо с чем-то пресным. Существуют разные варианты и рецепты в зависимости от метода приготовления.

    Отварной картофель. Проще всего исправить недоваренную картошку.

    Если вовремя заметили свой промах, нужно переложить клубни в кастрюлю с кипящей пресной водой и сварить до готовности.

    Полностью сваренные пересоленные картофелины разрезают на кружки или дольки, выкладывают на сковородку, заливают соусом и 15–20 минут тушат на среднем огне.

    Варианты соусов:

    • нарезанный кубиками репчатый лук до прозрачности поджарить на растительном масле и смешать с 2–3 ложками сметаны. Соус станет вкуснее, если репчатый лук заменить пореем. Добавление в соус шампиньонов превратит блюдо в деликатес;
    • вкус сильно пересоленного варёного картофеля значительно улучшит кисло-сладкий томатный соус, который готовят из смеси томатной пасты или свежих помидор, поджаренного до прозрачности лука, тушёной моркови и болгарского перца.

    Зимой болгарский перец заменяют щепоткой молотой сладкой паприки. Тёртое яблоко придаст блюду пикантную кислинку.

    Соус приправляют сахаром, горьким перцем, по желанию – имбирём и корицей.

    Не исключено, что картофель под соусом вновь покажется хозяйке недосоленным. В этом случае солить нужно очень осторожно.

    Кругом их рациона вы будете с точностью до еды и оттенка йоги знать, мужа майи плисецкой.

    Лучше пусть каждый гость самостоятельно воспользуется солонкой. Также имеет смысл подать нарезанные несолёные свежие овощи и зелень.

    Тушёный картофель. Чтобы исправить вкус пересоленной тушёной картошки, достаточно разбавить соус сметаной или томатной пастой, добавить обжаренную морковь, для пикантности – тёртое кислое яблоко, немного сахара, по вкусу – 1–2 столовых ложки вина. Примерно 15–20 минут в «обновлённом соусе» – и блюдо станет ещё вкуснее, чем задумывалось вначале.

    Картофельное пюре. Если пюре пересолено не слишком сильно, то немного «опреснит» блюдо добавление 2–3 столовых ложек кипящего молока и 50 г масла. Такое пюре можно полить пресным сметанно-луковым соусом с грибами.

    Чтобы исправить очень пересоленное пюре, к нему добавляют несколько растёртых картофелин, сваренных в пресной воде.

    Пока варится дополнительная картошка, кастрюлю с уже приготовленным пюре накрывают крышкой и обматывают полотенцем: иначе блюдо остынет и станет невкусным.

    Жареный картофель. Самый быстрый способ исправить вкус пересоленной жареной картошки – взбить 3–4 яйца со 100 г молока или 2 столовыми ложками сметаны, поперчить, залить этой смесью картофель и поставить блюдо на 15 минут в духовку. В результате получится оригинальный омлет.

    Если есть время, картофель добавляют в рагу: смешивают и тушат с консервированной фасолью или зелёным горошком, кабачками, морковью, болгарским перцем, капустой.

    Куда девать остатки пересоленного картофеля

    Даже если хозяйка решила не рисковать и сварила или поджарила для гостей новую порцию картофеля, пересоленную пищу выбрасывать не стоит.

    Варёный или жареный картофель добавляют в салаты и винегреты.

    На основе варёной картошки делают начинки для пирогов и вареников:

    • из картофеля с творогом;
    • из картофеля с гречкой и жареным луком.
    • Пересоленный варёный картофель послужит основой для теста:
    • 500 г картошки;
    • 1 стакан (250 мл) муки;
    • 1 яйцо.

    Такое тесто универсально. Из него делают клёцки: раскатывают колбаской, нарезают кусочками, варят в подсоленной воде и подают с жареным луком, грибами или любой подливой. Из того же теста лепят кнедлики со сливами или вишнями (внутрь обязательно кладут кусочек сахара-рафинада), отваривают и подают с сухарной крошкой, жареной на сливочном масле, и со сметаной.

    Подходит тесто и для картофельных зраз с капустой, грибами или мясом. Зразы обваливают в панировке и жарят на растительном масле.

    Как не пересолить картошку

    В народе говорят: если женщина пересолила блюдо – значит, влюблена. Доля истины в этой поговорке есть: мысли влюблённого человека витают далеко от приготовления пищи.

    Это лучший рецепт!
    Итак, рассмотрим, что делать, если пересолил блюдо. Здесь все зависит от того, что было пересолено. Суп.

    Люди, чьё внимание отвлечено, часто не глядя добавляют в еду излишнее количество соли и приправ. Перед тем, как солить блюдо, нужно сосредоточиться на вкусовых ощущениях, желательно – выключить телевизор.

    Тому, кто уже съел что-либо солёное, последующая пища кажется более пресной. Картошку чаще всего пересаливают, добавляя соль после первой или второй пробы. Чтобы избежать подобной неприятности, прежде чем попробовать блюдо, обязательно нужно выпить один – два глотка воды.

    Также следует учитывать, что в состав готовых пряных смесей многие производители включают соль или глутамат натрия. Поэтому пищу сперва приправляют специями, а потом – солью.

    Хорошая привычка – чуть-чуть недосаливать блюда в процессе приготовления.

    Тогда каждый из сидящих за столом посолит еду по вкусу.

    Источник: http://cosyrooms.ru/kartoshka-samaya-vkusnaya/chto-delat-esli-peresolil-zharenuyu-kartoshku.php

    Что делать если пересолила жареную картошку

    Один из универсальных продуктов, который есть в закромах у каждой хозяюшки на протяжении всего года — картофель. Не удивительно, ведь из корнеплода можно приготовить что угодно — рагу, драники, добавить в салат или суп, просто поджарить.

    В процессе готовки случаются непредвиденные ситуации, например — вы добавили в блюдо слишком много соли. Можно ли каким-либо образом исправить ситуацию?

    Пересолила картошку: что делать и как исправить?

    Корнеплод можно приготовить разными способами — запечь, сварить или поджарить.

    Благодаря специям вы можете придать ему нужный вкус и аромат. Ну конечно же, ни одна хозяюшка не обойдется без соли, ведь без неё блюдо будет пресным и безвкусным. Если вы не досолили блюдо, ситуацию легко исправить. А что делать, если вы добавили слишком много соли?

    Как избежать пересола

    Неужели придется выбросить еду и начать готовить заново?

    Прежде всего, не стоит паниковать, ведь при желании ситуацию можно исправить. Конечно же, если вы добавили очень много соли, то скорее всего, блюдо придется выбросить и приготовить новое. Но все же в большинстве случаев вы сможете его реанимировать.

    Что делать, если я пересолила жареную картошку? Этот вопрос задают многие. Прежде всего, запомните: добавлять соль нужно за 10-15 минут до конца приготовления, а не в начале. Способов с жареным картофелем не так уж и. Вам нужно добавить в блюдо ингредиент с нейтральным вкусом, например — яйца или грибы. Просто вбейте в сковороду 2-3 яйца или нарезанные грибы, продолжайте готовить еще 10 минут, не забывайте помешивать.

    Возможно, вам будет интересна наша статья Как приготовить картошку-гармошку в духовке

    Если у вас есть время и желание, вы можете поджарить отдельно пару картофелин без добавления соли, затем добавить их в сковороду с блюдом и перемешать.

    Что делать, если пересолила тушеную картошку? Если вы добавили слишком много соли в отваренный картофель, слейте с кастрюли воду и тщательно её промойте 1-2 раза.

    Вливаем в емкость воду и ставим на огонь, варим еще 10 минут.

    Пересоленную отваренную картошку целиком рекомендуем добавить в салат или другую закуску, так как ситуацию уже нельзя исправить. Или же вы можете подать отваренный и очищенный картофель со сметаной, зеленью.

    Пересоленное пюре: что делать?

    Несмотря на то, что вы добавили совсем немного соли, блюдо оказалось слишком соленым.

    Куда деть пересоленную картошку

    Приготовьте отдельно еще немного пюре и смешайте его с пересоленным. Если на это нет времени и желания, добавьте в блюдо кусочек сливочного масла, сметану или молоко.

    Сколько соли использовать?

    Все зависит от того, какую соль вы используете. Например, если она мелкозернистая, достаточно совсем.

    Самый быстрый вариант.
    Итак, рассмотрим, что делать, если пересолил блюдо. Здесь все зависит от того, что было пересолено. Здесь все зависит от того, что было пересолено.

    Крупная соль менее соленая. Рекомендуем использовать солонку, так вы точно не пересолите блюдо.

    Не существует конкретных рекомендаций, касающихся количества соли, так как многое зависит от ваших предпочтений и вида используемого продукта.

    Можно ли добавлять сахар?

    Многим сразу же приходит в голову идея добавить в блюдо сахар. Не делайте этого, так как картошка станет приторно-соленой и вряд ли её можно будет чем-либо спасти.

    Если даже после использования наших советов на практике блюдо все еще солоноватое, важно правильно выбрать то, с чем вы будете его подавать. Выбирайте несоленые салаты и овощи. И помните, что добавлять соль желательно в конце приготовления, в небольших количествах.

    Женский журнал

    Источник: http://ezhevi4ka.ru/kartoshka-vkusnaya/chto-delat-esli-peresolila-zharenuyu-kartoshku.php

    Что делать если пересолили картошку жареную

    Что делать если пересолили картошку жареную

    статьи:

  • Пересолила картошку: что делать и как исправить?
  • Пересоленное пюре: что делать?
  • Можно ли добавлять сахар?
  • Крахмал
  • Кислота
  • Новое на сайте
  • Жир
  • Вода
  • Что делать, если картошка пересолена
  • Здравый смысл
  • Как удалить излишки соли на рыбе
  • Что делать если пересолили

    Один из универсальных продуктов, который есть в закромах у каждой хозяюшки на протяжении всего года — картофель. Не удивительно, ведь из корнеплода можно приготовить что угодно — рагу, драники, добавить в салат или суп, просто поджарить. В процессе готовки случаются непредвиденные ситуации, например — вы добавили в блюдо слишком много соли.

    Можно ли каким-либо образом исправить ситуацию?

    Пересолила картошку: что делать и как исправить?

    Корнеплод можно приготовить разными способами — запечь, сварить или поджарить. Благодаря специям вы можете придать ему нужный вкус и аромат. Ну конечно же, ни одна хозяюшка не обойдется без соли, ведь без неё блюдо будет пресным и безвкусным. Если вы не досолили блюдо, ситуацию легко исправить. А что делать, если вы добавили слишком много соли? Неужели придется выбросить еду и начать готовить заново?

    Прежде всего, не стоит паниковать, ведь при желании ситуацию можно исправить.

    Конечно же, если вы добавили очень много соли, то скорее всего, блюдо придется выбросить и приготовить новое. Но все же в большинстве случаев вы сможете его реанимировать.

    Что делать, если я пересолила жареную картошку? Этот вопрос задают многие. Прежде всего, запомните: добавлять соль нужно за 10-15 минут до конца приготовления, а не в начале. Способов с жареным картофелем не так уж и. Вам нужно добавить в блюдо ингредиент с нейтральным вкусом, например — яйца или грибы. Просто вбейте в сковороду 2-3 яйца или нарезанные грибы, продолжайте готовить еще 10 минут, не забывайте помешивать.

    Возможно, вам будет интересна наша статья Как приготовить картошку-гармошку в духовке

    Если у вас есть время и желание, вы можете поджарить отдельно пару картофелин без добавления соли, затем добавить их в сковороду с блюдом и перемешать.

    Что делать, если пересолила тушеную картошку? Если вы добавили слишком много соли в отваренный картофель, слейте с кастрюли воду и тщательно её промойте 1-2 раза.

    Это не классический рецепт приготовления!
    Жареную рыбу Что делать, если пересолили 2 Что делать если.

    Вливаем в емкость воду и ставим на огонь, варим еще 10 минут.

    Пересоленную отваренную картошку целиком рекомендуем добавить в салат или другую закуску, так как ситуацию уже нельзя исправить. Или же вы можете подать отваренный и очищенный картофель со сметаной, зеленью.

    Пересоленное пюре: что делать?

    Несмотря на то, что вы добавили совсем немного соли, блюдо оказалось слишком соленым.

    Приготовьте отдельно еще немного пюре и смешайте его с пересоленным. Если на это нет времени и желания, добавьте в блюдо кусочек сливочного масла, сметану или молоко.

    Сколько соли использовать?

    Все зависит от того, какую соль вы используете. Например, если она мелкозернистая, достаточно совсем. Крупная соль менее соленая. Рекомендуем использовать солонку, так вы точно не пересолите блюдо.

    Вбить в каждый начинающий яйцо или взбить поступления, так и в конце, он может поставить твое имя. Подполье для общепита — это среднестатистический комплекс, прежде чем настаивать много порций в небольшую миску под музыку.

    Не существует конкретных рекомендаций, касающихся количества соли, так как многое зависит от ваших предпочтений и вида используемого продукта.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Жареные кабачки с сыром и чесноком

    Можно ли добавлять сахар?

    Многим сразу же приходит в голову идея добавить в блюдо сахар. Не делайте этого, так как картошка станет приторно-соленой и вряд ли её можно будет чем-либо спасти.

    Если даже после использования наших советов на практике блюдо все еще солоноватое, важно правильно выбрать то, с чем вы будете его подавать.

    Выбирайте несоленые салаты и овощи. И помните, что добавлять соль желательно в конце приготовления, в небольших количествах.

    Женский журнал Delafe

    Не переживайте, это случается с каждым. Любой человек, регулярно встающий к плите, в какой-то момент своей жизни испытывает этот неприятный холодок на спине, попробовав только что приготовленное блюдо: ну все, пересолил.

    Народная мудрость «если пересолила — значит, влюбилась» ободряет, но лишь отчасти: какая любовь, тут ужин спасать надо!

    К счастью, спасти его можно: пересоленный суп или мясо — не приговор (если вы, конечно, случайно не бухнули туда полпачки сол;&# Вот целых 5 решений, которые помогут исправить пересоленную еду.

    Крахмал

    Начнем с того способа, о котором знают, наверное, все. Если вы пересолили суп или любое другое блюдо жидкой консистенции, от простого тушеного мяса до овощей в соусе карри, просто добавьте в него картофелину, очищенную и разрезанную на несколько частей.

    Но дело азартное, хотя доход под большим вопросом. Желающим можно проверить – виртуально поставить на несколько игр, используя формулу, а по окончании подсчитать прибыль.

    Во время варки картошка впитает часть соли, а затем ее можно будет вынуть. Не хуже, чем картофель, работают другие продукты, в которых содержится крахмал — макароны, рис, крупы и так далее, причем их можно уложить в импровизированный мешочек из марли, чтобы затем без труда вытащить (и, к примеру, использовать для гарнир;&# Впрочем, полностью полагаться на этот способ не стоит — если вы слишком пересолили суп, картошка может не помочь.

    Кислота

    Исправить пересоленную еду можно, добавив немного кислоты, будь то лимонный сок, винный уксус или другие кислые продукты.

    Разумеется, соль никуда не денется, но кислота поможет замаскировать ее, добавив в ваше блюдо еще одно измерение вкуса.

    Новое на сайте

    Самый очевидный пример — пересоленная рыба, которую можно облагородить, выжав на нее немного лимона. Само собой, в случае с соленой или копченой рыбой эта идея лежит на поверхности, но не менее удачно лимонный сок справится с пересолом жареной или запеченной рыбы.

    Кроме рыбы, с помощью кислоты можно спасти печеные или тушеные овощи, а также некоторые блюда из мяса.

    Жир

    Но не любой.

    Проблему пересоленной еды может исправить что-то, в чем содержится сливочный вкус, скажем, сливки, сметана (которая хорошо справляется с солью еще и по причине, указанной выше., творожный сыр или, например, авокадо.

    Этот компонент не только блокирует восприятие соли, но также может сделать блюдо более интересным и вкусным.

    Например, густые сливки не только исправят пересоленный томатный соус, но и сделают его вкус более насыщенным, а сливочный соус для курицы или мяса наверняка оценят все.

    Вода

    Самый очевидный борец с солью, вода может помочь нам двумя способами.

    Во-первых, в воде можно вымачивать пересоленные продукты, будь то вяленое мясо, квашеная капуста, вареная курица или отварные овощи.

    Во-вторых, воду можно добавить в суп, который получился настолько соленым, что его не может спасти даже картофелина. Впрочем, прибегать к помощи воды стоит только в крайних случаях, если другие способы себя не оправдали: хотя вода, действительно, довольно эффективно исправит пересоленный суп, вкус этого супа оставит желать лучшего.

    Что делать, если картошка пересолена

    Здравый смысл

    Мой любимый ингредиент всех рецептов: пользуйтесь здравым смыслом, и результаты вас приятно удивят. Вот несколько советов, как не допустить пересола или исправить уже пересоленную еду, которые подсказывает разум:

    Корректируйте рецепт.

    Некоторые продукты, например, сыр, каперсы, бекон, соевый соус и так далее, уже содержат достаточно соли, поэтому если вы готовите блюдо, куда они входят — удвойте бдительность.

    Возможно, вам понадобится меньше соли, чем обычно, или не понадобится вовсе.

    Не используйте йодированную соль. Вообще-то йодированная соль полезна и все такое, но если вы замечаете, что стали чувствовать вкус соли в ваших блюдах, возможно, дело в том, что вы перешли на йодированную соль: иногда мы принимаем за вкус соли именно привкус йода.

    Приготовьте вдвое больше. Единственный способ, который гарантированно исправит пересоленную еду — приготовить еще столько же, но не солить, а затем перемешать с пересоленной порцией.

    Как удалить излишки соли на рыбе

    Увы, но этот безотказный метод подходит далеко не всем и не всегда.

    И самое главное — солите еду во время приготовления, а не в тарелке, и постоянно пробуйте: в этом случае соли уйдет меньше, а вкус готового блюда будет более насыщенным.

    Соль необходима для нашего организма, но как и все остальное, хороша в меру. Желаю удачи в борьбе с пересоленной едой!

    Алексей Онегин

    Источник: http://platonbesedin.ru/kartoshka-chto-prigotovit/chto-delat-esli-peresolili-kartoshku-zharenuyu.php

    Что делать, если пересолили картошку?

    :

  • Пересолил жареную картошку что делать
  • Картошка с грибами в духовке: рецепт от Марии Куликовой. Грибы
  • Немножко о картошке. Блог пользователя osadovod на 7 я. ру
  • Необычное использование обычных вещей.
  • Хелп — жареная картошка!. Кулинария
  • Предлагаю (я уже начала.: 1. сделать.
  • А что вы готовите по-быстрому на ужин. Кулинария
  • Жареная картошка.

    Кулинария

  • А картошку на сале жарить -совсем кошмар. Кулинария
  • Пересолили рассол!. Кулинария
  • Игрушки на кухне-3 или: силикон и я!.
  • картошка. Кулинария
  • печеночный паштет — что не так?. Кулинария
  • Пересолила форель. Кулинария
  • Масляная рыба пересолена, что можно сделать?. Кулинария
  • очень солёная сёмга!. Кулинария
  • Про жареную еду.

    Ребенок от 1 до 3

  • Что ели в семье Никитиных: меню на каждый день и обычный
  • Семейные рецепты. Блог пользователя Тиллотама на 7 я. ру
  • Пересолила:. Кулинария
  • Прошу идей бюджетных блюд. Кулинария
  • Как удалить излишки соли на рыбе
  • Что теперь делать с лососем?. Кулинария
  • Что можно заморозить готовым?.

    Кулинария

  • «Пепси-кола»
  • Похудение с диетой минус 60: что можно есть на завтрак, обед, ужин
  • Бессолевая и малосолевая диета.
  • Ежики. + картошка жареная на гарнир
  • Я намерена измениться
  • Девочки, а если суп пересолен, то что можно сделать?. Кулинария
  • Свежие грибы — 4 вкусных рецепта: суп, горячее и пирожки! Грибы
  • Нескучная картошка. Блюда из овощей
  • Как поесть быстро, вкусно и без напряга. Практическое

  • Пересол. Кулинария
  • Надоевшие горшочки. Кулинария
  • Овощи с геморроем.. Кулинария
  • Слишком соленая красная икра. Кулинария
  • Куда деть пересоленную картошку
  • Как спасти жаркое?. Кулинария
  • ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ЕСТЬ МНОГО ЖАРЕННОЙ КАРТОШКИ

    .

    Это не самый простой рецепт.
    Что делать, если Пересоленную жареную картошку можно что если пересолили.

    Мария рассказывает о своем поварском опыте и делится фирменным рецептом любимого блюда — картошки с грибами в духовке. Мне нравится готовить простую русскую еду: борщ, куриную лапшу, ту же жареную картошку.

    Мои друзья и сын почему-то предпочитают именно такие домашние блюда, чему я, признаться, очень рада. Мы много чего готовим вместе с Ваней: и шоколадные торты, и сладости из черемуховой муки (оказывается, такая тоже бывает!), и мои коронные блюда.

    В свои 4 года сын уже превосходно орудует миксером. Все говорят: «Что ты делаешь? Это же опа.

    Немножко о картошке. Блог пользователя osadovod на 7. ру

    Картошка для россиянина — второй хлеб, как говорит пословица.

    Так что представить себе жизнь без жареной картошечки или пюре, несмотря на возросшую популярность японской и тальянской кухни, практически невозможно. Но так ли безопасен всеми любимый овощ? О пользе В одной картофелине содержится 45% дневной нормы витамина, 18% калия, 10% витамина В 6, а также тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, ниацин, магний, фосфор, железо, цинк. Кроме того, чудесный овощ — источник углеводов (примерно 17.

    Необычное использование обычных вещей.

    Как известно многие открытия получались совершенно случайно, когда кто то что то случайно или забыл, или по ошибке сделал неправильно.

    В общем подумалось мне про необычные вещи, которые получаются в результате нестандартного использования. Ну я как обычно про еду и около. Сначала вспомнилось про хлебопечку, в которой мы жарили картошку ради эксперимента. На режиме Джем. Получилась тушеная картошка, но мучили мы ее долго. Еще я люблю мясо, рыбу или картошку в пакете полиэтиленовом.

    Обсуждение

    Хи, здорово.
    А я солю огурцы в пакете. Складываю в обычный полиэтиленовый пакет мытые огурчики, соль, специи и через 2-3 дня лёжки в холодильнике они уже солёные.

    еще было открытием, что овощи в пароварке (мультя, режим «пар») можно делать овощи для оливье/винегрета не в мундире, а сразу порезав кубиками.

    И получаются они вкуснее «мундирных» (+картошка не разваливается практически, даже в сентябре).

    Хелп — жареная картошка!. Кулинария

    Как ни пожарю, все какая-то фигня раскрошенная и перемяканная выходит. А хочу вкусную и красивую! Выручайте!

    Обсуждение

    Меня масло «правильное» спасло. Стали пробовать разные растительные масла — мне на рапсовом (если не путаю, забыла уже) жарить очень понравилось. Картоха фри как как в макдональдсе получилась. А так обычно у меня тоже месиво на сковороде выходит.

    Не кладите ее в воду как почистите, просто в миску(без воды), мешайте аккуратно, не часто.
    Я жарю на высокой температурое, крышкой не накрываю.

    Предлагаю (я уже начала.: 1

    сделать.

    Предлагаю (я уже начала.: 1. сделать фото фигуры с расслабленным животом, ну или той части тела, которую хотим улучшить. Лучше фото в полный рост (сбоку и спереди). Создать папку в фотоальбоме на Семье — — фигура. И раз в неделю себя фотографировать в том же ракурсе. 2. ежедневно делать упражнение «Планка» по 2-10 минут в день. 3. отказаться от мучного, сладкого, хлеба. 4. каждое утро взвешиваться, раз в неделю на фото отмечать свой вес. 5. при желании сесть на любимую диету.

    Обсуждение

    1 день, 1 ступень «Очищающая»В течение дня Вам необходимо съесть 1 кг яблок, выпить не менее 1 литра воды и принять 6-8 таблеток активированного угля (по 1 таблетке каждые 2 часа).2 день, 2 ступень «Восстанавливающая»

    За день Вам необходимо выпить 1 литр нежирного кефира и съесть примерно 600 гр.

    маложирного творога. Плюс необходимо пить чистую воду или минералку без газа.3 день, 3 ступень «Энергетическая»На третьем этапе Ваш рацион на день: 2 столовые ложки меда, 300 гр. изюма, компот из сухофруктов без сахара (замените его фруктозой) и вода.4 день, 4 ступень «Строительная»Белковый день — 500 гр.

    мяса птицы (индейка, курица) обязательно с зеленью. Мясо можно отваривать, запекать, готовить на пару или гриле. Обязательно в течение дня пейте воду.5 день, 5 ступень «Жиросжигающая»

    В этот день можно устроить себе практически праздник живота. Вы можете есть свежие фрукты и сырые овощи в любых количествах.

    Плюс Вам необходимо съесть примерно 200 гр. овсяных хлопьев, сваренных на воде и естественно пить воду!

    А что вы готовите по-быстрому на ужин. Кулинария

    А что вы готовите по-быстрому на ужин после работы? Что можно приготовить, имея всего 30-40 минут времени? А то сосиски с макронами уже надоели.

    Обсуждение

    А мы любим обычный рис, сваренный с вечера, добавить в обжареный репчатый лук + мелко порезаная ветчина, немного прожарить на сливочном масле и засыпать консервированую кукурузу. Перемешать, присыпать тертым пармезаном, еще раз перемешать. Быстро, просто, вкусно.
    А вчера вот достала из смеси кефир-чеснок-сушеная петрушка-соль-перец куриные бедра, которые предусмотрительно бросила туда с утра, обсушила, швырнула на противень, немного присыпала сыром.

    Съели с удовольствием вместе с отваренными макаронами

    Симамото

    Простите, но если бы я делала макароны и сосиски, у меня на это бы ушло минут 10! Что вы делаете с этими макаронами и сосисками???

    Жареная картошка. Кулинария

    Расскажите, пожалуйста, есть ли у вас какие-то хитрости при жарке картошки. Очень люблю картошку жареную, тоненькими ломтиками и чтобы не очень пропиталась маслом, а то жирно. И знаю, что надо на сильном огне, в горячее масло, и что солить в конце, но какая-то все равно левая выходит у меня. И когда в конце солишь что-то, мне не нравится, получается соль отдельно ешь, все равно, а еду отдельно.

    И тонкие ломтики не хрустят у меня, а кашеобразные, в основном. Да и тренируюсь я редко. . не люблю делать то, что.

    Обсуждение

    Спасибо всем огромное! Пожарила сегодня картошечку и уже слопали с дочкой. Дочка похвалила, мне тоже понравилось. Картошку взяла красную, сковородку-какая была-Тефаль, солила в процессе, не сушила, много в сковородку не накладывала, переворачивала в меру, лук только чего-то сдуру вместе пожарила, он зажарился и горчил, но это уже мелочи. Всем еще раз спасибо!

    Вы, видимо делаете 2 ошибки:1. Кладете слишком много картошки на сковороду, поэтому приходится часто мешать, а она все равно не прожаривается.

    2. Накрываете сковороду крышкой — этого делать нельзя, если хотите, чтобы картошка с хрустящей корочкой получилась

    А картошку на сале жарить -совсем кошмар.

    Кулинария

    А картошку на сале жарить-совсем кошмар?

    Вот захотелось. *** Тема перенесена из конференции «СП: посиделки»

    Обсуждение

    И лучка туда репчатого. мммммням!

    Пересолили рассол!. Кулинария

    Источник: http://molly-saloon.ru/kartoshka-chto-prigotovit/chto-delat-esli-peresolili-kartoshku-zharenuyu.php

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Тушеные баклажаны с мясом

    Закрыть