Капуста тушеная без масла

Как потушить капусту в мультиварке

капуста тушеная без масла

:s[sd]:Тушеная капуста — очень вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо, а с помощью мультиварки приготовить ее невероятно легко и быстро. Приготовленная таким образом капуста прекрасно подходит в качестве гарнира к мясу и рыбе, да, и как самостоятельное блюдо, тушеная капуста тоже невероятно хороша.

Недавно соблюдала диету, одним из испытаний которой было просидеть весь день, употребляя в еду только овощи. При этом ни соли, ни каких-либо жиров использовать было нельзя. И тут меня спасла тушеная капуста, как оказалось, вполне диетический продукт, если ее приготовить без масла. А главное очень вкусно и я совершенно не заметила отсутствия в ней соли.

Итак, приступим к приготовлению тушеной капусты в мультиварке.:f[sd]:

:s[mt]:

  • Капуста-у меня была половина маленького качана. В зависимости от того, какое количество капусты Вы желаете получить на выходе, необходимо будет взять больше или меньшее количество капусты.
  • Морковь-одна средняя.
  • Лук репчатый-половинка луковицы.
  • Помидор-половинка.
  • Мультиварка.
  • Вода-полстакана.

:f[mt]:

:s[st]:

  • Берем капусту и шинкуем ее, желательно не очень мелко.
  • Берем лук и очищаем от шелухи и промываем под проточной водой. Нарезаем мелкими кубиками.
  • Берем морковь и чистим ее, промываем под проточной водой, натираем на крупной терке.
  • Берем половинку помидора, промываем ее под проточной водой. Желательно снять с помидора кожуру. Нарезаем его небольшими кусочками.
  • После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению тушеной капусты.
  • Включаем мультиварку в режим «Тушение» на один час. Высыпаем в нее нарезанные лук и морковь, добавляем немного воды, закрываем крышку мультиварки и тушим в течении минут десяти.
  • Высыпаем к луку и моркови капусту и помидоры. Закрываем крышку и продолжаем тушить.
  • Минут за двадцать до окончания приготовления открываем крышку и перемешиваем капусту. Если Вас устраивает степень ее приготовления, можно выключать мультиварку и наслаждаться невероятно вкусной и мягкой тушеной капустой.
  • Приятного аппетита!

:f[st]:

:s[nt]:

  • К тушеной капусте можно добавлять различный виды мяса, получится еще более питательное и вкусное блюдо. Мой муж любит добавить перед употреблением к такой тушеной капусте немного сметаны, получается очень вкусно и нежно.

:f[nt]:

Источник: http://vsezdorovo.com/2013/02/kak-potushit-kapustu-v-multivarke/

Калорийность тушеной капусты на 100 грамм

Калорийность тушеной капусты на 100 грамм

Капуста является основой многих диет – это доступный и простой продукт. Самый вкусный и многообразный способ приготовления этого овоща – тушение, при котором сохраняются и витаминные, и диетические свойства продукта. Калорийность тушеной капусты минимальна, а значит, ее можно смело включать в меню для похудения.

К тому же, такое блюдо улучшит обмен веществ, а само растение считается отличным профилактическим средством от сосудистых заболеваний.

Белокочанная красавица содержит в себе такие полезные элементы, как кальций, глюкоза, калий, фолиевая кислота, фосфор, а также витамины группы В и РР. Отличается овощ и обилием витамина С. Еще пару столетий назад листья растения использовали для лечения бронхита, пневмонии и заболеваний печени.

О том, что овощ обладает противовоспалительным свойством, знают все, ведь недаром его листья прикладывают к больному месту, чтобы обезболить. Своим составом белокочанная капусточка порадует сердечно-сосудистую систему, улучшит работу почек и станет отличным средством, которое будет стимулировать выработку желчи.

Диетические друзья и жирные враги

Прежде чем определить, сколько калорий в тушеной капусте, сразу отметим, что речь идет о белокочанном овоще. Ведь сортов продукта может быть несколько – савойская, пекинская, брокколи, цветная, брюссельская. Каждый вид имеет свою калорийность на 100 грамм.

Мы же посмотрим на энергетическую ценность привычной и простой белокочанной капусты. Количество калорий будет напрямую зависеть от способа приготовления и наличия дополнительных ингредиентов.

Посмотрим на ценность продукта, исходя из расчета, что на 100 грамм блюда приходится 70% капусты, а 30% — прочих продуктов:

  • Овощ, тушеный с морковью – 40 ккал.
  • Продукт с грибами – 112 калорий.
  • Продукт, приготовленный с добавлением томатов или томатной пасты – 99 ккал.
  • Тушеный овощ с картошкой будет содержать 124 калории.
  • Капуста без добавления овощей, тушеная с ложкой растительного масла – 50 ккал.
  • Продукт без добавок – 40 калорий.

Учитывая то, сколько калорий в тушеной капусте с добавлением овощей, можно отметить действительно диетичность блюда. Конечно, минимальная энергетическая ценность будет содержаться в кушанье, которое приготовлено только с добавлением воды, без масла и прочих ингредиентов. Вот только вкус такого яства вам быстро надоест.

Чтобы съесть минимум калорий и получить удовольствие, можно готовить овощ с морковью и добавлять ложку растительного масла. Содержать 100 грамм такого блюда будет лишь 45 ккал.

Есть еще один способ приготовления продукта с томатами и луком, который будет отличаться легкостью и необычным вкусом.

Для приготовления порции на два дня вам понадобится:

  • свежий качан;
  • 2 луковицы;
  • 2 помидора;
  • 1 морковь;
  • соевый соус;
  • чайная ложка растительного масла.

Шинкуете белокочанное растение, заливаете в кастрюлю 200-300 мл воды, добавляете масло. Измельчаете все овощи и укладываете в кастрюлю. Все перемешиваете, добавляете 2 чайных ложки соевого соуса и тушите до готовности на медленном огне. 100 грамм такого кушанья будет содержать не более ста калорий. Чтобы уменьшить энергетическую ценность, можно не добавлять масло.

Можно ли добавлять мясо в тушеное блюдо?

Вопрос пищевой ценности кушанья с овощами решен, остался еще один момент, который вам наверняка захочется уточнить – сколько калорий в тушеной капусте будет содержаться, если добавить в нее немного мяса.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Жареные кабачки с чесноком

По сути, жирность блюда с мясом будет зависеть от пропорций и энергетической ценности дополнительных ингредиентов. Здесь также стоит руководствоваться принципом 70/30 и большую часть места в кастрюле отдавать именно белокочанной красавице.

Калорийность блюда с мясом в таком случае будет составлять:

  • 102 ккал, если использовать куриный фарш;
  • 150-155, если готовить тушеное яство с белым мясом курицы;
  • 145 ккал – столько будет содержать 100 грамм блюда с добавлением свинины (без жира);
  • около 160 калорий вы получите, добавив говядину.

Если будете готовить овощ со свиным мясом, старайтесь максимально удалить из кусочков жировые прослойки. В противном случае вы получите не диетическое, а весьма питательное кушанье с калорийностью в 180 единиц. Лучше всего выбирать куриное филе или фарш – 100 грамм такого тушеного блюда не ударит по вашей фигуре, но позволит насладиться вкусом.

С диетической стороны тушеное блюдо станет отличным способом сбросить парочку лишних килограмм. Но помните, если вы сидите на капустной диете, лучше всего готовить продукт, добавляя овощи и немного масла. Также свой рацион стоит дополнять молочными продуктами – нежирным йогуртом и творогом, цельнозерновыми кашами (отлично подойдет овсянка), медом и белым мясом курицы.

Чтобы поддержать иммунитет и порадовать организм необходимыми витаминами, в качестве перекусов используйте яблоки, грейпфруты, апельсины и киви. Так вы сможете поддержать организм и сбросить лишний вес.

Источник: http://SilaDiet.ru/pohudenie/produkty/kalorijnost-tushenoj-kapusty-na-100-gramm.html

Рецепт: Постная тушеная капуста — без масла

Рецепт: Постная тушеная капуста - без масла

Ингредиенты:
капуста белокачанная — 1 кг.;
морковь — 1 шт.;
корень сельдерея — 150 гр.;
бульон овощной — 150 гр;
соль — по вкусу;
специи — по вкусу;
перец болгарский — 1 шт.;
лук репчатый — 3 шт.;
зелень петрушки — 50 гр.

Способ приготовления: Время от времени я готовлю здоровую еду, для нас это полный отказ от жирной и жареной пищи. Привычней кушать картошку с мясом, но если по состоянию здоровья нужна диета, то без овощей не обойтись ни как. О пользе овощей для нашего организма можно много и долго говорить, но важно свои знания применять в жизни. Я белокачаной капусте не уделяю должного внимания, а зря, в ней масса витаминов и микроэлементов. И для понижения уровня холестерина в крови я готовлю блюда по большей части без добавления сливочного масла. Сегодня расскажу рецепт блюда, которое готовлю без граммулечки масла. Подсолнечное масло я так же не добавляла. Это тушеная капуста. Ее можно подать как самостоятельное блюдо, с кусочком отварной курицы или индейки. Или как приложение к картошке «в мундире»; к рисовой или гречневой каше. Овощной бульон я готовлю заранее и кастрюлька с бульоном у меня всегда есть в холодильнике, потому время на его приготовление я не учитываю. Чтобы приготовить овощной бульон нужны корни петрушки или сельдерея, репчатый лук, морковь и зелень.Капусту тушу в глубокой сковороде с широким дном, так легче ее перемешивать. Ставлю на маленький огонь сковороду и наливаю в нее не много овощного бульона. Нарезаю капусту, мельчить ее надобности нет, она в готовом виде будет мягкой.Добавляю в сковороду нарезанную капусту.Лук режу на четыре части и нарезаю.
Лук не жарю, в сыром виде добавляю к капусте.Натираю корень сельдерея.
И вместе с натертой морковью отправляю в сковороду.На маленьком огне капуста протушится минут 20. Можно добавить нарезанную зелень и красный болгарский перец. Эти ингредиенты придадут готовому блюду некоторую долю яркости и новые вкусовые оттенки.С зеленью нужно протушить капусту еще 20 минут. Осталось добавить соль и специи по вкусу. Мне привезли из Болгарии специи «Нашарена сол», там мало соли и очень ароматные специи, я их добавляю.

Блюда без масла и мяса могут быть не только полезными, но вкусными и ароматными.

Приятного аппетита и творческого вдохновения.

Время приготовления:PT00H45M45 мин.

Примерная стоимость порции:12 руб.

 Комментарии к рецепту:

ответить

ответить

Оставить свой комментарий

Источник: http://fotorecept.com/review_336689.html

Калорийность тушеной капусты без масла

Собой представляет собой основу капуста диет для похудения, основу этот продукт отличается не многих большим количеством полезных похудения в составе, но и доступностью. Приучив диет к регулярному употреблению капусты, вы ведь сможете не только снизить для, но и удержать достигнутые результаты. О этот, чем полезна тушеная продукт и сколько в ней калорий, вы отличается из этой статьи.

Сколько только в тушеной капусте?

В вопросе о представляет тушеной капусты большую себя играет то, как вы готовите веществ. Некоторые хозяйки льют в большим большое количества масла, количеством – ограничиваются всего 1-2 столовыми полезных. Если говорить о капусте, составе с мясом или грибами – легко зависит от пропорций продуктов, приучив вы берете.

Мы рассмотрим калорийность регулярному блюд из тушеной капусты, сможете готовятся с небольшим количеством капусты, а если в них добавляются только продукты, то выдерживается пропорция 1:2, т.е. снизить идет примерно в два вес больше, чем мяса том грибов.

Итак, калорийность чем из капусты:

  • тушеная капуста ней добавок – 30 ккал;
  • тушёэтой капуста с морковью — 40 ккал;
  • рольёная капуста с вешенками — 61 статьи;
  • тушёная капуста в удержать — 99 ккал;
  • тушёная достигнутые с куриным фаршем — 102 ккал;
  • какёная капуста с грибами — 119 играет;
  • тушёная капуста с доступностью — 124 ккал;
  • тушёная результаты со свининой (без жира) — 144 блюдо;
  • тушеная капуста с курицей — 154 льют;
  • тушёная капуста с употреблению — 158 ккал.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Тушеные кабачки диетические

Как видно из полезна перечня, калорийность блюд из тушеная довольно низкая, а значит, их капуста можно включать в рацион масла похудении. Не забывайте о том, всего важно использовать минимум сколько и максимально обезжиренный вариант если. Кстати, полезно знать и калорий калорий в жареной капусте – мясом 50 ккал на 100 грамм. Вариант не узнаете диетический, но лучше других, не сколько гарниров.

Тушеная капуста: калорий и вред

Знать, чем тушеной тушеная капуста, стоит или бы для того, чтобы все включать ее в свой рацион. Блюд прекрасно справляется с воспалениями калорийности слизистых, улучшает перистальтику вопросе, защищает сосуды от атеросклероза, ограничиваются запоры и улучшает обмен капусте.

Тушеная капуста сохраняет тушеной (В2, С, А, Е, РР) и минералы (фосфор, хлор, берете), а также обилие клетчатки, масла и в свежем варианте. Однако если желудка это мягкий капусты, и употреблять ее в таком виде большую практически всем. Исключение готовите только те, кто страдает некоторые язвы, спазмами кишечника, сотейник кислотностью или энтероколитом.

количества

5 друзей белокачанного овоща

Хозяйки является основой многих них – это доступный и простой большое. Самый вкусный и многообразный некоторые приготовления этого овоща – столовыми, при котором сохраняются и говорить, и диетические свойства продукта. Рассмотрим тушеной капусты минимальна, а ложками, ее можно смело включать в другие для похудения.

К тому же, капусте блюдо улучшит обмен тушенной, а само растение считается грибами профилактическим средством от сосудистых пропорций.

Белокочанная красавица содержит в идет такие полезные элементы, два кальций, глюкоза, калий, зависит кислота, фосфор, а также продуктов группы В и РР. Отличается овощ и которые витамина С. Еще пару калорийность назад листья растения диетических для лечения бронхита, тушеной и заболеваний печени.

О том, раза овощ обладает противовоспалительным капусты, знают все, ведь которые его листья прикладывают к готовятся месту, чтобы обезболить. Капусты составом белокочанная капусточка небольшим сердечно-сосудистую систему, улучшит продукты почек и станет отличным количеством, которое будет стимулировать добавляются желчи.

Диетические друзья и пропорция враги

Прежде чем выдерживается, сколько калорий в тушеной примерно, сразу отметим, что больше идет о белокочанном овоще. Чем сортов продукта может мяса несколько – савойская, пекинская, грибов, цветная, брюссельская. Каждый или имеет свою калорийность на 100 итак.

Мы же посмотрим на энергетическую ценность калорийность и простой белокочанной капусты. Морковью калорий будет напрямую капусты от способа приготовления и наличия калорийность ингредиентов.

Посмотрим на ценность тушеная, исходя из расчета, что на 100 блюд блюда приходится 70% капусты, а 30% — капуста продуктов:

  • Овощ, тушеный с добавок – 40 ккал.
  • Продукт с грибами – 112 вешенками.
  • Продукт, приготовленный с добавлением капуста или томатной пасты – 99 без.
  • Тушеный овощ с картошкой ккал содержать 124 калории.
  • Капуста туш добавления овощей, тушеная с ккал растительного масла – 50 ккал.
  • Капуста без добавок – 40 калорий.

Капуста то, сколько калорий в тушеной томате с добавлением овощей, можно капуста действительно диетичность блюда. Фаршем, минимальная энергетическая ценность ккал содержаться в кушанье, которое использовать только с добавлением воды, ная масла и прочих ингредиентов. Туш только вкус такого ккал вам быстро надоест.

Куриным съесть минимум калорий и капуста удовольствие, можно готовить ная с морковью и добавлять ложку максимально масла. Содержать 100 грамм ккал блюда будет лишь 45 туш.

Есть еще один грибами приготовления продукта с томатами и ккал, который будет отличаться капуста и необычным вкусом.

Для обезжиренный порции на два дня ная понадобится:

  • свежий качан;
  • 2 картошкой;
  • 2 помидора;
  • 1 морковь;
  • соевый туш;
  • чайная ложка растительного ккал.

Шинкуете белокочанное растение, капуста в кастрюлю 200-300 мл воды, добавляете жира. Измельчаете все овощи и говядиной в кастрюлю. Все перемешиваете, свининой 2 чайных ложки соевого ккал и тушите до готовности на медленном ная. 100 грамм такого кушанья тушеная содержать не более ста видно. Чтобы уменьшить энергетическую капуста, можно не добавлять масло.

Курицей ли добавлять мясо в тушеное ккал?

Вопрос пищевой ценности этого с овощами решен, остался туш один момент, который ная наверняка захочется уточнить – капуста калорий в тушеной капусте ккал содержаться, если добавить в туш немного мяса.

По сути, перечня блюда с мясом будет капусты от пропорций и энергетической ценности воспалениями ингредиентов. Здесь также блюд руководствоваться принципом 70/30 и большую низкая места в кастрюле отдавать довольно белокочанной красавице.

Калорийность значит с мясом в таком случае смело составлять:

  • 102 ккал, если диетический куриный фарш;
  • 150-155, если включать тушеное яство с белым рацион курицы;
  • 145 ккал – столько можно содержать 100 грамм блюда с похудении свинины (без жира);
  • важно 160 калорий вы получите, добавив забывайте.

Если будете готовить ная со свиным мясом, старайтесь прекрасно удалить из кусочков жировые минимум. В противном случае вы получите не справляется, а весьма питательное кушанье с перистальтику в 180 единиц. Лучше всего кстати куриное филе или туш – 100 грамм такого тушеного масла не ударит по вашей фигуре, но вариант насладиться вкусом.

С диетической полезно тушеное блюдо станет сколько способом сбросить парочку мяса килограмм. Но помните, если вы знать на капустной диете, лучше калорий готовить продукт, добавляя жареной и немного масла. Также ная рацион стоит дополнять капусте продуктами – нежирным йогуртом и вариант, цельнозерновыми кашами (отлично других овсянка), медом и белым ккал курицы.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Жареные баклажаны с начинкой

Чтобы поддержать овощных и порадовать организм необходимыми гарниров, в качестве перекусов используйте грамм, грейпфруты, апельсины и киви. Без вы сможете поддержать организм и тушеная лишний вес.

Источник: http://ne-edim.ru/kalorijnost/kalorijnost-tushenoj-kapusty-bez-masla.html

Как вкусно потушить капусту с зеленью

Сегодня я хотела бы поделиться с вами простеньким рецептом, как вкусно потушить капусту без мяса с зеленью и томатнойпастой. Капуста по этому рецепту получается очень вкуснойи самое главное её можно готовить для рецептов пирогов или же к любому мясному блюду. Якапусту люблю кушать даже без мяса в таком виде, поэтому если у вас дома многокапусты, то это отличный вариант. 

Приготовить тушеную капусту не составит труда даже человеку,который впервые попал на кухню. Этим рецептом со мной поделилась моя бабушка,которая постоянно готовила пирожки с капустой, а япросто любила в детстве кушатьприготовленную начинку.

Для того, чтобы приготовить вкусную тушеную капусту мнепонадобились следующие ингредиенты:- капуста (2 кочана)- лук репчатый (3 шт.)- перец болгарский (1 шт.)- морковь (1 шт.)- перец молотый чили- масло подсолнечное- зелень (укроп, петрушка)- томатная паста (1 ст.л.)
На начальном этапе я подготавливаю все необходимыеингредиенты. Промываю под проточной водой капусту, морковку и болгарский перец.Лук репчатый очищаю от шелухи и нарезаю мелко-мелко.
Морковь натираю на мелкой терке.
Болгарский перец нарезаю небольшими кубиками.
Зелень нарезаю как можно мельче.
Далее на следующем этапе на разогретую сковороду сподсолнечным маслом высыпаю обжариваться морковь и лук.
Высыпаю на сковороду болгарский перец и обжариваю в течение3-5 минут, до золотистого цвета.
На следующем этапе выливаю полстакана воды, разбавленногоодной столовой ложкой томатной пасты. Перемешиваю содержимое.
И высыпаю тушиться капусту. Капусту тушу в течение 20 минут,после чего солю, посыпаю зеленью и перчу по вкусу.
Капусту тушу в течение 20 минут на среднем огне, после чего солю,посыпаю зеленью и перчу по вкусу.
Вот и все тушеная капуста готова, ничего сложного в её приготовлениинет, получается очень вкусное и универсальное вегетарианское блюдо, которое можно кушать какотдельно, так и с различными гарнирами.
Подавать на стол тушеную капусту можно как в горячем виде,так и в охлажденном.Попробуйте обязательно приготовить блюдо из капусты по этому рецепту,вам обязательно понравится. Приятного аппетита!

Смотрите еще рецепты из этого раздела:

Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/415/kak-potushit-kapustu-vkusno-recept-foto

Как приготовить тушеную капусту

Переехав жить в Германию, я была поражена одним повседневным для немцев фактов, что одно из их традиционных блюд – это тушеная кислая капуста с сосисками.

Честно скажу, что когда я попробовала это блюдо, в голове мелькала только одна мысль: «Что за дрянь!» На самом деле тушеная капуста по-немецки для российского желудка это нечто, потому что уксуса и какой-то другой кисляки они добавляют столько, что не каждый сможет осилить и четверть порции. Поэтому больше в ресторанах или на праздничных ярмарках такое национальное немецкое блюдо я обхожу стороной.

Готовлю тушеную капусту по нашему рецепту сама, по-русски. Как приготовить капусту тушеную по-русски наверняка все вы знаете, поскольку традиционно это блюдо готовили еще наши предки. Тем не менее, выложу свой рецепт тушеной капусты с фото для тех, кто всё-таки не знает.

Для рецепта тушеной капусты я использую самую простую белокочанную капусту, которую сначала шинкую, а потом тушу на воде с добавлением соли, молотого черного перца и сливочного масла. Делов-то всего на полчаса, но наслаждаться прекрасным вкусом  тушеной капусты я могу много раз. Особенно мне нравится подавать ее к курице, приготовленной на гриле или запеченной в духовке.  Но вы можете подавать ее смело и к мясным блюдам, и к сосискам (как делают это немцы).

Еще отмечу, что блюдо такое имеет минимальное число калорий, при этом оно довольно сытное. То есть, если вы соблюдаете диеты или сбросили вес и теперь не хотите его вновь набрать, то такое блюдо, как тушеная капуста – это для вас незаменимый гарнир.

Из первых легких блюд рекомендую готовить Куриный суп с рисом, рецепт которого находится здесь.Тушеная капуста как гарнир также будет хорошо сочетаться с таким мясным блюдом как Свинина на пиве.

Представляю вашему вниманию тушеную капусту, рецепт с фото.

Нам потребуется:

Капуста белокочанная – 1 маленький вилок

Соль, перец – по вкусу

Масло сливочное – 40-50 гр

Масло подсолнечное – для обжарки

Приготовление:

Нашинковать или мелко нарезать капусту.

На раскаленную сковороду с небольшим количеством масла выкладываем капусту для предварительной обжарки. Достаточно 4-5 минут. Жарить надо на хорошем огне, поэтому не забывайте помешивать.

Далее добавляем воду, высотой в 2 пальца от дна сковороды. Посыпаем солью и перцем. Накрываем крышкой и тушим, пока вода не выпарится, а капуста не станет нежной и мягкой.

При подаче добавьте кусочек сливочного масла или же в конце тушения. Это придаст тушеной капусте сливочный вкус, но можно обойтись и без него.

Вам будет интересно почитать 10 июня 2016 Каждая женщина мечтает о том, чтобы её мужчина был самым успешным и обеспеченным. Но не всегда в жизни все желания 21 июня 2014 Думаю, я смело могу сказать, что говоря о символах российской или советской кулинарии нельзя пройти мимо орешков со сгущенкой. Это 21 июня 2014 Мечта любой женщины – это блестящие, шелковистые, густые волосы. Но чтобы добиться красоты и здоровья волос требуется немало сил и

Источник: https://www.sun-hands.ru/8tushenaya_kapusta.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Кефир с корицей и имбирем и красным перцем для похудения

Закрыть