Беляши на кефире на сковороде пышные

Пышные беляши на кефире

беляши на кефире на сковороде пышные

Кефир согреть на водяной бане до теплого состояния и добавить в него соду. Перемешать. Произойдет реакция гашения соды.

В миску разбить яйца, всыпать соль и сахар.  Немного взболтать веничком. Не стоит делать пышную массу. На этом этапе нужно просто  перемешать ингредиенты.

Влить в миску с яичной смесью кефир и перемешать до однородности.

Добавить муку и замесить тесто. Оно должно получиться эластичным и мягким.  Муку подсыпаем порциями и каждый раз хорошо перемешиваем, добиваясь однородности.  Именно так делают тесто эластичным, однородным, в результате чего конечный продукт получится пышным и вкусным.

В два приема вливаем в тесто растительное масло, каждый раз хорошо вымешивая до однородности.

Тесто для пышных беляшей на кефире готово. Отправить его в миску, завернуть в пищевую пленку. И пусть отдохнет примерно полчаса.

А тем временем  можно приготовить начинку.

Репчатый лук почистить и нарезать мелким кубиком. Выложить в миску. Посолить, поперчить и размять руками, чтобы выделился сок.

Добавить в миску с луком мясной фарш для беляшей. Перемешать. Если фарш  суховатый, обязательно влить в него ледяную воду. Тогда он получится сочный, и беляши с таким фаршем будут очень вкусные.

Отбить фарш поднимая его руками и с силой бросая обратно в миску. Фарш в результате таких манипуляций получается однородным и плотным, освобождаясь от кислорода.

Тесто отдохнуло. Оно немного липкое, поэтому пользуемся при разделке не мукой, а растительным маслом. Если подсыпать муку, она начнет гореть при жарке.

Итак, делим тесто на кусочки, раскатываем их и начинаем лепить беляши.

Раскатываем не слишком тонко посередине и тоньше — по краям.  Кладем в середину начинку из фарша и соединяем края в центре. Оставляем небольшое отверстие в середине.  Немного надавим на беляш, делая его слегка плоским.

Раскаляем на сковороде большое количество растительного масла и кладем беляши для жарки отверстием вниз.

Убавляем огонь, закрываем крышкой, обжариваем с одной стороны до зажаривания. Переворачиваем беляши и так же обжариваем с другой стороны.

В отверстие  можно налить немного растительного масла прямо со сковороды. Тогда беляши получатся сочнее.

Выкладываем обжаренные беляши на бумажнное полотенце, чтобы освободиться от излишков жира.

Домашние пышные беляши  на кефире готовы. Они получаются сочные, пышные, сытные.

Источник: http://natalia11.ru/pyishnyie-belyashi-na-kefire/2/

Беляши – простой рецепт вкусных беляшей от Бабушки Эммы

Я безумно рада, что нашла ваш сайт. Долго не могла найти хороший рецепт беляшей с мясом на сковороде. Уже отчаялась, что приготовлю блюдо. Сразу после просмотра приступила к работе. Беляши с мясом получились великолепные. Мои родные оценили. Низкий поклон. Крепкого здоровья.

Я начинающий повар долго искал на разных сайтах, как приготовить беляши. Все рецепты не подходили, сложно. Случайно наткнулся на ваше видео. Мне с первого раза понятно. Отдельное спасибо за рецепт беляшей. Тесто получилось мягким, вкусным. Оно легко лепится, мало взяло жира со сковороды. Начинка вышла сочной. Благодарю. Желаю вам дальнейшего процветания.

В рецепте мне не только тесто понравилось, но и сочный фарш для беляшей. Я вообще не часто своих балую выпечкой, но эти беляши с мясом, думаю, приму на «вооружение». Возни совсем немного, если сравнивать с дрожжевыми беляшами, а вкус отличный. Насчет того, долго ли они остаются мягкими, ничего сказать не могу, так как у нас беляши совершенно не задержались на столе, съели горячими. Всем советую опробовать этот рецепт, а особенно тем, кто пока не силен в кулинарном искусстве.

Рецепт беляшей с мясом на сковороде из бездрожжевого теста у меня был, только в нем яиц больше добавляется. Я думаю, излишние яйца в тесте делают его жестковатым, в вашем рецепте одно яичко, а тесто нежнейшее получилось. Вот и выходит, думала, знаю, как приготовить беляши, а оказалось, как в той известной поговорке: «Век живи – век учись». Буду внимательно за публикациями следить, довольно интересные блюда у Вас, бабушка Эмма, а главное – все просто и ясно.

Вчера готовила эти беляши. Рецепт просто супер! С дрожжевым тестом я не слишком «дружу», а тут так все просто, казалось бы, а результат превзошел ожидания – тесто воздушное, начинка сочная и не вытекает ничего, хотя сначала боялась, что из отверстия в тесте сок вытечет, и будет суховато. Зря только я переживала, все замечательно вышло и зира в начинке к месту оказалась. Кстати, лук, натертый на терке, для меня прямо открытием стал, с ним вкуснее мясо.

Какие же пышные получились беляши! Рецепт с фото пошаговый на сковороде – просто сказка! Вообще, тесто универсальное, буду пробовать с ним и пирожки печь, тем более что так все просто. Я, правда, вместо кефира использовала не сметану, а ряженку, но получилось идеально. В другой раз непременно попробую сделать на кефире. Рецепт записала себе в тетрадку, в нее я самые лучшие и проверенные собираю. Угощу внуков, когда приедут в гости, горячими беляшиками.

Ваш рецепт беляшей просто сразил моего супруга. Боюсь, теперь чаще придется у плиты стоять, такой он довольный остался. Хотелось бы еще и другие рецепты.

Благодаря вашему видео научилась правильно лепить беляши рецепт нашла на вашем кулинарном портале. Начала готовить, четко следуя инструкциям. Вы молодцы. Все объяснили, показали. Теперь буду постоянным гостем на сайте. Обязательно посоветую знакомым. Успехов, процветания.

Здравствуйте бабушка Эмма! Я давно являюсь поклонницей вашего кулинарного таланта. Ваши видео вдохновляют меня на готовку, я с новыми силами иду на кухню творить. Недавно посмотрела, как вы мастерски готовите беляши рецепт с фото пошаговый, который есть на сайте. Для себя решила точно, что последую вашему примеру. Они получились потрясающие. Это шедевр. Понравился фарш. Ароматная начинка, приятная на вкус. Они не жирные, с золотой корочкой. Огромное спасибо за труд и советы.

Очень понравились беляши. Рецепт с фото пошаговый, поэтому все предельно понятно и просто. Делала такое тесто на соде в первый раз, но все получилось превосходно. Благодарю!

Оказалось, очень сложно было найти в сетях беляши рецепт с фото пошаговый на сковороде. Я потратила зря уйму времени. Положительного результата не было. Хотя достаточно зайти на сайт. В следующий раз буду пользоваться этим порталом, смотреть видео рецепты. Понятно просто вкусно.

Добрый день Леонид, бабушка Эмма и Даниэлла! Давно хотела написать вам. Смотрю ваши видео уже давно. Мои все подруги тоже присоединились ко мне. Только благодаря вашему проекту я научилась вкусно готовить. Советы ваши просто бесценны.

Разнообразия блюд, качественные видео, ваш приятный голос, меня подкупили с первого посещения. Использование доступных продуктов, большой плюс. Качественно снятые видео приятно смотреть. Музыкальное сопровождение, приятный голос, радуют.

А вчера я с удовольствием приготовила беляши с мясом рецепт с фото, который я подсмотрела. От всей души желаю крепкого здоровья и долгих лет жизни.

Очень благодарны вам за эти беляши с мясом. Рецепт с фото подробный, все доступным языком расписано. Готовили на выходных с дочками, так быстро все получилось! Мужчины наши остались довольны вкусным ужином. Вы молодцы, конечно, что такие замечательные рецепты выкладываете, особенно нравится нам выпечка. Надеюсь, скоро порадуете своих читателей новыми блюдами.

Готовлю беляши уже много лет. В нашей семье это любимое блюдо. Постоянно сталкивалась с проблемой, фарш для беляшей суховат. После просмотра видео, поняла ошибку. Обязательно исправлюсь.

Хорошо, что добавили много лука. Также понравился способ, которым формировали их. Вы просто рукодельница. Спасибо. Всего наилучшего.

Муж уже давно просил пожарить ему вкусненького. Именно у вас я нашла, как сделать беляши рецепт с фото к тому же. Была очень довольна результатом. Четко следовала вашим указаниям. Переделывать не пришлось, получилось очень вкусно. Супруг был доволен моими успехами.

Источник: https://www.videoculinary.ru/recipe/belyashi-iz-pirozhkovogo-testa-na-sode/

Тесто на кефире для беляшей

Тесто на кефире для беляшей

Не многие смогут похвастаться безразличием к румяным и аппетитным беляшам. Напротив, популярностью это не слишком полезное блюдо совершенно не обделено. Но можно хоть как-то смягчить риски от поедания этой соблазнительной закуски, приготовив ее самостоятельно. По крайней мере, вы будете уверены в качестве используемых продуктов.

С начинкой проблем не возникнет, а вот с тестом придется похлопотать. А чтобы максимально сократить временные затраты и одновременно получить прекрасный результат, воспользуйтесь нашими рецептами и приготовьте тесто для беляшей на кефире.

Тесто для беляшей на кефире с дрожжами — рецепт

Ингредиенты:

  • мука – 980 г;
  • кефир – 490 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • сухие дрожжи – 15 г;
  • рафинированное растительное масло – 90 мл;
  • сахарный песок – 75 г;
  • соль – 10 г.

Приготовление

В миску вливаем половину предусмотренного рецептурой количества чуть теплого кефира, растворяем в нем дрожжи и сахарный песок, добавляем немного муки, перемешиваем и даем постоять в течение пятнадцати минут в тепле.

Затем добавляем яйца, вливаем оставшийся кефир, растворив в нем соль, и рафинированное масло, перемешиваем и, постепенно засыпая небольшими порциями просеянную муку, заводим тесто. Оно должно быть мягким, но абсолютно не липнуть к рукам. Прикрываем емкость с тестом пленкой и чистым тканевым отрезом и располагаем в тепле примерно на шестьдесят минут.

За это время масса должна увеличиться вдвое. Теперь разделяем ее на нужное количество равных частей и приступаем к формированию беляшей.

Тесто на вак беляши на кефире

Ингредиенты:

  • мука – 480-600 г;
  • кефир – 250 мл;
  • масло сливочное – 110 г;
  • сода, погашенная уксусом – 5 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль – 5 г.

Приготовление

Просеиваем в миску три стакана пшеничной муки, и перетираем туда же через терку сливочное масло, предварительно хорошенечко его подморозив.

Далее перетираем тщательно муку с маслом до получения мелкой крошки, а затем вливаем кефир, вбиваем яйца, добавляем гашеную соду, соль и вымешиваем хорошенечко. Муку в дальнейшем добавляем с осторожностью, чтобы не переусердствовать.

Масса не должна прилипать к рукам, но вместе с тем ее консистенция должна оставаться мягкой, гораздо мягче, чем, скажем, у пельменного теста.

Прикрываем хорошо вымешенное быстрое тесто для беляшей на кефире пищевой пленкой или помещаем в пакет и оставляем на столе при стандартной комнатной температуре минимум на тридцать минут для вызревания. Только после этого приступаем к формированию из него вак беляшей.

Тесто без дрожжей на кефире для беляшей на сковороде

Ингредиенты:

  • мука – 1 кг;
  • кефир – 250 мл;
  • молоко – 250 мл;
  • сода, погашенная уксусом – 10 г;
  • соль – 10 г;
  • сахарный песок – 30 г;
  • крупные куриные яйца – 3 шт.;
  • рафинированное растительное масло – 60 мл.

Приготовление

В глубокой и широкой миске смешиваем молоко и кефир, добавляем яйца и взбиваем массу немного венчиком. Далее всыпаем сахарный песок, соль и гашеную соду и снова взбиваем. Теперь начинаем постепенно, небольшими порциями просеивать в миску пшеничную муку и вымешивать.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Шарлотка в сковороде в духовке

Сначала делаем это при помощи ложки, а затем выкладываем массу на припыленный мукой стол и вымешиваем руками. Добиваемся слегка липнущей консистенции теста, добавляем рафинированное масло и снова хорошенечко вымешиваем в течение примерно семи минут.

После этого помещаем мучной ком в полиэтиленовый пакет и даем выстояться в течение тридцати минут.

Из готового теста формируем беляши. Для того чтобы тесто при жарке изделий на сковороде не впитывало слишком много жира, смазываем руки при лепке беляшей растительным маслом.

Этот вариант теста прекрасно подойдет не только для приготовления на сковороде беляшей. Из него получаются превосходные жареные пирожки с любой начинкой.

Источник: https://womanadvice.ru/testo-na-kefire-dlya-belyashey

Как приготовить беляши с мясом на кефирном тесте на сковороде

Если в холодильнике завалялся кусочек свежего мяса, а хозяюшка не знает, чем порадовать своих домочадцев, можно пожарить вкусные беляши на кефире.

Рецепт очень прост, в нем используются те ингредиенты, которые, наверняка, есть у каждой хозяюшки. Этот рецепт расскажет о том, как готовится это сытное, вкусное и ароматное блюдо.

Калорийность данного блюда на 100 г. продукта составляет 224,6 ккал.

Рецепт беляшей: вариант первый

Если хозяюшка не знает, как приготовить беляши с мясом, то следует действовать в соответствии со следующим рецептом.

Ингредиенты для беляшей

Итак, для этого понадобятся:

  • Высокосортная мука — 0,5 кг.
  • Фарш из говядины или свинины — 900 г.
  • Кефир нежирный — 0,5 литра.
  • Лук больших размеров — 2 шт.
  • Масло нерафинированное подсолнечное — 2 стакана.
  • Соль, сахар и сода — по пол чайной ложки.

Пошаговые рекомендации по приготовлению

Чтобы наше блюдо получилось вкусным, следует правильно приготовить тесто для беляшей на кефире. Для этого теплый кефир тщательно перемешивается с содой. Туда же вводится соль и сахар. Снова всё тщательно перемешивается. Смесь ставится в сторону на 15 минут для настаивания.

По истечении предложенного времени в кефирную смесь понемногу вводится высокосортная мука. Тесто на беляши с мясом должно походить консистенцией на густую сметану. После этого сковородка разогревается и обильно поливается маслом для жарки. Ложкой выкладывается тесто, а сверху – немного начинки.

Для неё следует смешать свиной или говяжий фарш (или то и другое) и крупно порубленный лук. Посолить, приправить и поперчить по вкусу.

Сверху на начинку выкладывается ещё немного теста. Обжаривать следует с двух сторон до золотистого красивого цвета. Очень просто и вкусно. Наслаждайтесь!

Как приготовить беляши с мясом на сковороде? Второй простой рецепт

Следующий вариант приготовления делает беляши вкусными, ароматными и сочными.

Ингредиенты для вкусных беляшей

Какие продукты нужны для этого блюда:

  • Фарш говяжий или свиной — 600 г.
  • Кефир — 0,5 литра.
  • Луковица больших размеров.
  • Яйца крупные домашние — 5 шт.
  • Высокосортная мука — 375 г.
  • Любимые пряности и специи.
  • Пекарский порошок (разрыхлитель) — 20 г.
  • Соль, сахар и сода пищевая — по щепотке.

Приготовлению сочных беляшей

Как приготовить тесто для беляшей? Муку смешать с солью, сахаром, разрыхлителем и содой. Добавить взбитые яйца и кефир. Замесить тесто и оставить его в сторону для настаивания, накрыв полотенцем.

Для начинки следует смешать фарш и порубленный лук. Всё посолить, поперчить, приправить. Тесто для беляшей (рецепт простой, как видно) разделить на части. Из них сделать небольшие лепёшки. В середину добавить начинку. Слепить пирожки. В сковороду налить побольше масла и обжарить беляши с двух сторон. Вот и всё, наслаждайте прекрасным вкусом домашних беляшиков.

Приятного аппетита!

Источник: http://srecipes.ru/vypechka/kak-prigotovit-belyashi-s-myasom-na-kefirnom-teste-na-skovorode.html

Ленивые беляши рецепт на кефире

Ленивые беляши рецепт на кефире

Ленивые беляши знакомы, наверное, всем ещё с детства. Кому-то их готовила бабушка или мама, кто-то любил купить ещё горячий беляш у уличных торговцев.

И уж никак нельзя было обойтись без беляшей на наших морских пляжах! Наверняка многие помнят людей с большими сумками, которые ходили туда-сюда по пляжу и продавали пышные, вкусные, ещё тёплые беляши. Тут стоит отметить, что приготовление этого вкуснейшего блюда требует времени, а его не всегда хватает.

Поэтому ХозОбоз предлагает приготовить ленивые беляши на кефире. Это быстрое, вкусное и сытное блюдо, не требующее особой сноровки и много времени. Итак, предлагаем вашему вниманию ленивые беляши на кефире, рецепт можно посмотреть чуть ниже.

Беляши достаточно распространены в странах бывшего Советского Союза. Блюдо имеет башкирско-татарское происхождение. Беляш – это жареный пирожок из дрожжевого или пресного теста с фаршем (можно заменить и рубленым мясом).

Мясо кладут внутрь теста и заворачивают таким образом, чтобы сверху обязательно было отверстие, через которое видна мясная начинка.

Но, мы не будем мудрствовать и готовить традиционные беляши – мы приготовим ленивые беляши, рецепт которых настолько прост, что вы даже не представляете!

Но сначала давайте узнаем, почему беляши называются именно беляшами. Этимология того слова берёт начало от слова «бэлиш» — так в башкирской и татарской кухнях называется большой пирог из пресного теста чаще с мясной начинкой, иногда с картофелем, реже с рисом или пшеном. Традиционные беляши, конечно, имеют намного меньший размер. То же самое касается и ленивых беляшей – они совсем небольшие, но оттого не менее вкусные. И совсем скоро вы в этом убедитесь.

Ингредиенты

  • Фарш мясной — 300 грамм;
  • Яйца куриные — 3 штуки;
  • Кефир — 500 мл;
  • Мука пшеничная — 300 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Соль – ½ чайной ложки;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Сода — 1/2 чайной ложки;
  • Масло подсолнечное для обжарки.

Ленивые беляши, рецепт с фото, приготовление

  1. Поскольку мы будем готовить ленивые беляши с фаршем куриным, то, соответственно, куриное мясо (филе) нарезаем на небольшие кусочки, чтобы сделать фарш.

    Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки

  2. Далее готовим из куриного мяса фарш – мясорубка нам в помощь.

    Готовим куриный фарш

  3. В отдельную миску вбиваем яйца. Добавляем соль и сахар.

    В миску помещаем яйца, соль, сахар

  4. Вилкой или венчиком слегка взбиваем яйца с солью и сахаром.

    Взбиваем яйца, соль и сахар

  5. Затем в яичную смесь добавляем кефир.

    Вливаем кефир к яичной смеси

  6. Сразу же добавляем соду, чтобы кефир её «погасил».

    Добавляем соду

  7. Смешиваем яичную смесь с кефиром и содой.

    Всё перемешиваем

  8. Далее понемногу, помешивая, всыпаем муку. Получается однородное тесто, как на обычные оладьи. Но мы же знаем, что это будут ленивые беляши на кефире с фаршем. Муку рекомендуется добавлять постепенно, ведь мука бывает разная – вполне возможно, что понадобится чуть меньше, чем 300 грамм. А может случиться так, что и больше. Так что бдите.

    Тесто должно быть таким, как на оладьи

  9. К фаршу добавляем измельчённый репчатый лук. Его тоже желательно пропустить через мясорубку.

    К куриному фаршу добавляем лук и перемешиваем

  10. Затем фарш с луком добавляем в тесто.

    Фарш отправляем в тесто

  11. Хорошо перемешиваем, получается вот такое красивое, достаточно густое тесто.

    Тесто готово

  12. Сковородку ставим на огонь, наливаем подсолнечное масло, прогреваем. Выкладываем тесто столовой ложкой.

    Начинаем жарить ленивые беляши

  13. Прожариваем наши ленивые беляши с обеих сторон до уверенного золотистого цвета.

    Жарим беляши с обеих сторон

  14. Вот мы и приготовили ленивые беляши на сковороде. Это очень вкусно!

    Ленивые беляши готовы, приятного аппетита!

Польза беляшей

Ещё когда мы не слыхали о фаст-фуде, беляши уже были чрезвычайно популярны. Не теряют они своих позиций и ныне, вполне заслуженно конкурируя с гамбургерами, чизбургерами и другими подобными закусками. Беляши – не только вкусные, но и полезные. Но это касается только тех беляшей, которые приготовлены дома с использованием качественных и свежих продуктов.

В качестве начинки чаще всего используют богатое витаминами и всевозможными полезными элементами красное мясо.

Преимущественно начинку готовят из говядины, телятины или свинины, так как эти сорта мяса содержат элементы, помогающие нашему организму лучше усваивать пищу. Например, беляши с телятиной рекомендуют детям и пожилым людям.

А вот беляши со свининой благотворно влияют на костную систему, на сердечнососудистую систему, даже на потенцию. Но всё же стоит помнить, что употреблять беляши тоже нужно в меру.

Итак, мы приготовили сегодня ленивые беляши, пошаговый рецепт помог нам в этом деле. А ещё можно приготовить ленивые беляши на дрожжах, но этот рецепт будет чуть более сложным и займёт больше времени. Но как-нибудь мы обязательно вернёмся и к этому вопросу, ведь есть ещё и другие рецепты ленивых беляшей с фаршем.

Похожие рецепты

Источник: https://hozoboz.com/recepty/lenivye-belyashi-recept-na-kefire/

Как приготовить ленивые беляши с фаршем на кефире по пошаговому рецепту с фото

Румяные, пышные ленивые беляши на кефире жарят на сковороде в большом количестве растительного масла. Это необыкновенно вкусное и чертовски калорийное блюдо обожают мужчины, и с оглядкой на фигуру любят женщины.

Ленивыми их называют потому, что не нужно долго возиться с тестом. Готовится оно не дольше 10 минут. Рецепт теста для беляшей на кефире без дрожжей примерно такой же, как и для оладий.

Мясной фарш, второй важный компонент этого блюда, делается столько же по времени из любого вида мяса или его можно купить уже в готовом виде. Так что все просто. Все подробности и секреты приготовления – в этой статье. Давайте готовить.

Рецепт ленивых беляшей с мясом на кефире

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 12 штук.
  • Кухонная техника: разделочная доска и нож; мясорубка или блендер, чтобы приготовить фарш; миска; венчик; сковорода; блюдо для подачи.

Ингредиенты

Название продукта Количество
Мука 400 г
Кефир 2 ст.
Сода 0,5 ч. л.
Соль 1,5 ч. л.
Сахар 0,5 ч. л.
Куриная грудка 500 г
Чеснок 1 зубок
Лук 1 шт.
Молотый перец По вкусу
Растительное масло для жарки 100-150 г

Последовательность приготовления

  1. Подготовьте все необходимые продукты. Промойте мясо под холодной проточной водой, очистите лук и чеснок. Нарежьте мясо и лук большими кусочками.
  2. Пропустите через мясорубку курицу, лук и чеснок или измельчите с помощью блендера. Поперчите, посолите (чайная ложка без горки) и перемешайте фарш.
  3. Для теста понадобится теплый кефир (около 40 °С). Немного подогрейте его в микроволновке или на плите.

    Налейте кефир в миску, добавьте соль, сахар и соду. Перемешайте венчиком и добавьте муку в несколько подходов. После каждого тщательно перемешивайте. Тесто должно получиться нежидким, таким, что медленно стекает с венчика.

  4. Добавьте в тесто приготовленный фарш. Перемешайте тесто с фаршем до однородного состояния.
  5. Раскалите сковородку с растительным маслом.

    Его слой на сковороде должен приблизительно 0,5 см или чуть больше.

  6. Поджарьте беляши с двух сторон до золотистой корочки. Если огонь будет слишком большим, беляши не прожарятся в середине. Поэтому готовьте на среднем огне.
  7. Румяные, аппетитные, сытные беляши выложите на блюдо для подачи. Можно звать всех к столу.

  8. Прочтите у нас также о том, как быстро и просто приготовить отличный расстегай с мясом и очень вкусный расстегай с рыбой.

Видеорецепт приготовления беляшей

Посмотрите, на этом видео хороший подробный рецепт ленивых беляшей.

А здесь у нас можно прочесть о том, как приготовить пирог с капустой.

Как можно украсить и с чем подавать

Ленивые беляши украшают зеленью и подают горячими со сметаной или любым соусом на основе сметаны, сливок или майонеза. Прекрасным дополнением к беляшам будет салат из свежих овощей или чашка ароматного чая или кофе. Можно подать беляши с бульоном или супом.

Советы по приготовлению

  • Для того, чтобы беляши не прилипали к сковороде, нужно хорошо ее раскалить с подсолнечным маслом. Чтобы убедиться, что масло достигло нужной температуры, окуните в него маленький кусочек теста. Если масло начнет пениться и шипеть, значит, пора жарить беляши.
  • Подсолнечного масла для жарки беляшей нужно примерно столько, чтобы беляш утонул в нем наполовину.
  • Жарьте беляши на среднем огне, чтобы мясо успело приготовиться и не было сырым. Если беляши зарумянились, а мясо внутри все же осталось сырым, доведите их до готовности в духовке или микроволновой печи.

Варианты приготовления

Беляши готовят с любым мясом, которое вы предпочитаете, или с тем, что есть под рукой. Можно сделать фарш из куриного филе (как в нашем рецепте), взять говядину, свинину, или сделать свино-говяжий фарш. Еще проще купить его в готовом виде. Но это будет хорошо только в том случае, если вы уверены, что покупаете качественный фарш. Если нет, то лучше не рисковать, и приготовить его самостоятельно.

Тесто для беляшей на сковороде делается также предельно просто, как на оладьи. А о том, как приготовить вкусные и менее жирные беляши в духовке читайте у нас, пройдя по этой ссылке.

Существует и простой рецепт ленивых беляшей на дрожжах. По консистенции тесто для дрожжевых ленивцев такое же, как и в нашем рецепте. Оно получается нежным и воздушным, но готовят его дольше по времени потому, что дрожжевому тесту необходимо подойти несколько раз (примерно 2 раза по 40 минут). А в остальном принцип приготовления такой же.

Есть несколько видов ленивых беляшей. Первый, когда беляши с виду напоминают оладьи с мясом, второй – когда ленивцы похожи на классические беляши. Для того, чтобы приготовить второй вариант, нужно слепить из фарша небольшие лепешки. Тесто наливают на раскаленную сковороду, как на оладьи, сверху кладут лепешку из фарша.

Поджаривают снизу, затем сверху накрывают мясо жидким тестом, придавая изделию форму классического беляша с дырочкой. Затем переворачивают и жарят с другой стороны до готовности.

Понравились ли вам беляши по нашему рецепту? Мы будем рады вашим письмам с комментариями, замечаниями и дополнениями. Готовьте с любовью.

Источник: https://www.izyskon.com/pirozhki/lenivye-belyashi.html

Беляши с мясом: рецепт на кефире

Беляши с мясом: рецепт на кефире, 3.92 / 5 (12 )

Приветствую Вас, уважаемые посетители video-kulinar! Сегодня представим Вашему вниманию видео-рецепт приготовления беляшей на кефире с мясом — очень вкусные, пышные и сочные. Сметана и лук в мясе, придают сочность начинке, а тесто на кефире — воздушность тесту. К вечеру от них не остается следа — домочадцы сметают моментально! Специально для лентяев на сайте есть рецепт ленивых беляшей, которые похожи на обыкновенные оладьи, но с мясной начинкой, попробуйте!

style=»display:block» data-ad-client=»ca-pub-3448342554028410″ data-ad-slot=»8811976488″

data-ad-format=»auto»>

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 3-4 стакана муки
  • 1 чайная ложка соды
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли

Для начинки:

  • 400 – 500гр. любого фарша
  • 2 головки лука репчатого
  • 1 столовая ложка сметаны или сливок
  • соль и перец по вкусу
  • можно добавить зелень (по желанию)

В глубокую посуду выливаем кефир, добавляем соду, перемешиваем и оставляем на 5 – 10 минут. В другой посуде вилкой взбиваем яйца, сахар, соль и растительное масло. Выливаем яичную смесь к кефиру, перемешиваем, добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.

Для начала добавьте 3 стакана муки, если будет мало, то добавляем пока тесто не будет липнуть к рукам. Тесто получается пышным и мягким, накрываем его целлофановым пакетом или убираем в пакет на 30 минут.

Мелко нарезаем репчатый лук, добавляем к фаршу, перчим и солим по вкусу, по желанию можете добавить зелень, добавляем сметану (сливки), и все хорошо перемешиваем.

Отрываем часть теста, скатываем его в жгут, и нарезаем на равные части. Каждую присыпаем мукой и рукой делаем небольшие лепешки (можно раскатать скалкой), в середину выкладываем 1 столовую ложку фарша и защипываем края теста, оставляя в середине небольшое отверстие, круглой или треугольной формы.

В сковороду наливаем растительное масло (чуть ниже середины беляшей), накаляем его на среднем огне. Выкладываем беляши в масло отверстием вниз, обжариваем до золотистой корочки и переворачиваем, так  же обжариваем до красивой корочки, готовые — убираем на блюдо.

Тоже самое проделываем с остальными. Готовые беляши с мясом подаем к столу. В рубрике «Выпечка» можете присмотреть еще пару-тройку вкусных рецептов, к примеру — «Мягкие как пух пирожки». Приятного чаепития!

Источник: http://video-kulinar.ru/vy-pechka/belyashi-na-kefire-video-retsept.html

Пышные беляши на дрожжах

У меня для вас пышные беляши на сковороде, пошаговый рецепт которых мне очень нравится. А в беляшах я знаю толк. Моя прабабушка делала божественные, причем, не только я так думаю.

_______________

  1. Ингредиенты
  2. Как готовить пышные беляши на дрожжах

Слава о кулинарном таланте моей прабабушки распространялась далеко за пределы обитания моей семьи. Она родилась в 1909 году, до революции, пережила множество социальных пертурбаций, успела поработать поваром, и, когда я родилась, была уже бабушкой на пенсии и вела дом. Она готовила умопомрачительно. Нам всем очень трудно питаться после того, как она перестала для нас готовить, потому что мы крайне избалованы.

Я не могу есть промышленные беляши. Это как, например, черствый плесневелый хлеб – какая-то недобрая насмешка над продуктом. И одновременно с этим, я обожаю беляши. В моём детстве они часто водились. Теста было мало, оно хрустело снаружи и было похоже на сухое воздушное нежирное облако внутри.

Мяса было много, оно было отборное, говяжье и сочное, почти как в чебуреках. Оно жевалось. Это был не пенный фарш, а требовательные кусочки, объединенные одной идеей. В середине беляша была дырка. В дырке скворчал сок. Сок, а не жир. Тесто имело свой характер, довольно острый и пронзительный. Тесто не было нейтральным и пресным.

Оно участвовало во вкусовом балансе.

В общем, я нашла у Сталика достойный рецепт. От прабабушки записей не осталось, она готовила на глаз, и никто не озаботился записать. Все рассчитывали, что она будет жить вечно. Привыкли. Но я помню вкус. Сталик молодец.

Ингредиенты

Для теста необходимы:

  •   мука – 800 г или больше, до 1 кг.
  •  яйцо – 1 шт.
  •  кислое молоко – 500 мл (возьмите тан, катык, кумыс или кефир, на худой конец)
  •  вода – 150 мл
  •  сухие дрожжи – 1 пачка
  •  соль – 1 ч.л. (но сначала попробуйте ваш тан – он часто уже довольно солёный)
  •  сахар – 1 ст.л.

Для начинки:

  •  говядина для фарша, мякоть, например, голяшка – 800 г
  •  репчатый лук – 1 шт.
  •  соль, перец – по вкусу

Как готовить пышные беляши на дрожжах

  1. Можно, конечно, купить готовый фарш. Но я не люблю готовый фарш, потому что я не знаю, кто что в него положил. Обычно ничего особо хорошего в него не кладут. Так что я покупаю недорогое мясо, например, мясо с голяшки. 
  2. Я делаю всегда сразу много фарша и половину замораживаю. Для пышных беляшей и бургеров мясо и лук лучше рубить на самой крупной сетке мясорубки, чтобы оно сохраняло фактуру и сок.
  3. 1600 г мяса и 2 луковицы перемолоты.

    Добавляю соль и перец по вкусу. Важный момент: не надо месить мясо. В идеале, если вы хотите сочное мясо, надо сохранить вот эту вот фактуру крупно порубленного мяса сосисочками. Фарш я перемешиваю с солью и луком очень аккуратно, чтобы не испортить тело, зачерпываю снизу и бросаю, зачерпываю и бросаю.

  4. Перемешала фарш (видите, сосисочки сохранились). Накрываю плёнкой, вплотную, чтобы мясо не заветрелось, и отправляю в холодильник на 2 часа.

    Пусть маринуется в соли. Станет мягче.

  5. Тем временем, подготовлю тесто.
  6. Смешиваю сухие ингредиенты, формирую колодец.
  7. В колодец добавляю жидкие ингредиенты: добавляю яйцо.
  8. Вливаю порционно тан и постепенно замешиваю тесто. Тан – жидкий, нежирный и даёт кисловатую остроту. Да и пузырики его хорошо дружат с тестом. Тан – это отличный выбор для дрожжевого теста. Только учтите, что он довольно солёный, так что соль надо пробовать и адаптировать.

  9. Получаю мягкое тесто. Долго вымешивать не надо. Просто смешать. Тесто продолжает клеиться к рукам. Чем оно мягче, тем легче и воздушней беляши.
  10. Смазываю миску растительным маслом и кладу тесто подходить. Лишней муки не надо. Любая горсть муки будет постепенно делать беляши жёстче. Походить тесто будет в комнатной температуре под чистой хлопковой салфеткой часа полтора – два.
  11. Когда тесто подошло (увеличилось в два раза), достаю фарш из холодильника.

    Пусть доходит до комнатной температуры. Разделывать и формировать тесто я буду не на муке. Мука сделает его более грубым. Я вместо муки буду пользоваться маслом.

  12. Разделяю тесто на примерно одинаковые фрагменты. Здесь видно, что оно настолько мягкое, что даже не держит форму, растекается.
  13. Растаскиваю пальцами каждую порцию в лепешку. В центр кладу примерно 60 г сырого фарша.
  14. Защипываю тесто по кругу масляными руками, оставляя дырочку.

    Дырочка необходима. Это пароотвод. Она может быть большой. Я оставляю готовые беляши подойти ещё раз. Дырочка прикроется.

  15. Разогреваю глубокую сковороду. Беляши должны во фритюре плавать свободно, прикрытые маслом хотя бы до половины.
  16. Вливаю масло, прилично, разогреваю его до 170 градусов.

    Температурный режим для беляшей очень важен по двум причинам:
    — от 160 градусов масло достигает такой температуры, что опущенные в неё продукты мгновенно формируют корочку, и масло не впитывается в плоть. И продукт получается хрустящим, но нежирным. Ну, в меру;
    — после 170 градусов корочка румянится слишком быстро, и мясо внутри не успевает пропечься, когда корочка уже горит.

  17. Когда масло достаточно нагрелось, опускаю беляши – дырочкой вниз.

    Никакой сок из них не вытечет, потому что масло схватывает внешнюю корочку мгновенно, а пар сока быстро формирует над дырочкой защитный пузырь. Беляши должны плавать свободно, масло должно доходить до половины, иначе получатся белые непрожаренные полоски на бочках.

  18. Румяные пышные беляши на дрожжах на сковороде переворачиваю. На каждой стороне они жарятся каких-то 3 минуты. Примерно.
  19. Достаю на бумажную салфетку. Даю лишнему маслу впитаться.

    Вкуснее всего они, конечно, с пылу, с жару. Тогда румяная корочка хрустит, тесто – лёгкое и воздушное, нежирное, мясо – сочное и ароматное.

  20. Зеленый салат к ним отлично подойдёт, даже и без заправки. Или с парой капель лимонного сока.

Источник: http://ProBiskvit.ru/pyshnye-belyashi-na-skovorode.html

Как приготовить ленивые беляши с фаршем на кефире по пошаговому рецепту с фото

Недавно мы с мамой обсуждали семейные рецепты, и она неожиданно вспомнила, как я в детстве любила бабушкины пышные беляши, которые она готовила для нас на сковороде по собственному рецепту из теста на кефире и без добавления дрожжей.

Я была довольно сильно удивлена, так как совершенно этого не помню.

Однако мысль, как говорится, засела в голове, и я стала снова копаться в бабушкиной записной книжке и – о, чудо! Действительно, на самой затертой странице там был записан рецепт старых и добрых ленивых беляшей, оставшихся в памяти навсегда у каждого, кто жил в СССР.

Бабушка была большой мастерицей и умела написать рецепт так, чтобы даже ребенок сумел изготовить эти красивые и вкусные изделия. Сегодня я разделю с вами ее опыт по этой части, чтобы и вы смогли с легкостью приготовить для себя и своих деток этот прекрасный экземпляр советской кулинарии.

Знаете ли вы? Оказывается, в России беляш является одним из самых распространенных блюд. Его готовят не только с мясом, но и с рубленым картофелем, капустой или рисом, а в Татарстане также используют пшено в качестве начинки.

Ингредиенты и подготовка

Кухонная техника

Перед тем как начинать приготовление, выделите парочку минут, чтобы подготовить посуду, инструменты и приборы, которые вам непременно понадобятся в процессе реализации рецепта ленивых беляшей с мясом на кефире:

  • сковороду металлическую с противопригарным покрытием (можно также использовать чугунную) диаметром от 23 см;
  • несколько мисок (глубоких) объемом от 320 до 930 мл;
  • столовые ложки;
  • чайные ложки;
  • мерную чашку или кухонные весы;
  • полотенца (бумажные, льняные или хлопчатобумажные);
  • лопатку деревянную;
  • среднее сито;
  • стальной венчик.

Кроме того, блендер или кухонный комбайн лучше тоже держать где-нибудь поблизости, чтобы иметь возможность на славу взбить некоторые ингредиенты.

Основа:

Мясный фарш 300-350 г
Кефир (жирный) 400 мл
Мука (пшеничная) 200-240 г
Лук 1 шт.
Соль (поваренной) 6 г
Сахарный песок 8 г
Сода (пищевая) 7 г

Знаете ли вы? Предлагаемый рецепт не предусматривает использование кефира обезжиренного, так что подберите его в пределах от 3% до 9% жирности. Помимо этого, пищевую соду допускается заменить разрыхлителем для теста, только добавьте его меньше, примерно 6 г.

Дополнительно:

  • 25 мл подсолнечного масла;
  • 6 г черного молотого перца;
  • 30 г свежей зелени (петрушки, кинзы, укропа).

Важно! Поскольку по данному рецепту мы готовим не обычные, а именно ленивые беляши, то было бы недопустимо использовать в процессе закваску на дрожжах, к которой невозможно было бы добавить дополнительные пряности. Более того, помимо черного молотого перца, в тесто можно всыпать сушеный базилик, молотый чеснок, карри или майоран.

Последовательность приготовления

Подготовка

  1. Пшеничную муку размешиваем с солью и просеиваем через сито не более трех раз.
  2. Отдельно выливаем слегка подогретый кефир в глубокую миску и добавляем туда же соду и сахар.
  3. Тщательно перемешиваем массу и позволяем ей постоять примерно пятнадцать минут в комнатной температуре.

     

    Знаете ли вы? Можно также подогреть кефир в микроволновке, запустив ее на 5 секунд при самой высокой мощности.

    Кроме того, если вы собрались жарить беляши не в сию же минуту, можно просто убрать кефир из холодильника, и он естественным образом нагреется за полчасика до приемлемой комнатной температуры.

  4. Фарш размораживаем и повторно прокручиваем через мясорубку или кухонный комбайн.
  5. Луковицу очищаем и мелко шинкуем либо измельчаем при помощи блендера.
  6. Зелень промываем и нарезаем довольно мелко.

Первый этап приготовления

  1. В кефирно-сахарную массу добавляем две-три столовые ложки подготовленной муки.
  2. Перемешиваем лопаткой или венчиком, затем ставим массу взбиваться на высокой скорости.
  3. Добавляем еще немного муки, уменьшаем скорость до средней. Добившись полного отсутствия комочков в тесте, высыпаем в него оставшуюся муку и убираем блендер.
  4. Вручную замешиваем полужидкое тесто строго по часовой стрелке.
  5. Снова проверив заготовку на отсутствие комочков, добавляем подготовленный лук и молотый черный перец. Последним выкладываем в тесто заново прокрученный, рассыпчатый фарш.
  6. Перемешиваем массу, позволяем готовому тесту для беляшей немного «отдохнуть» в непродуваемом, теплом месте.

     

    Важно! У вас должно выйти достаточно густое, как на пышные оладьи, гладкое и мягкое тесто, которое тяжело тянется со столовой ложки одной длинной и непрерывающейся струей.

    В случае, если у вас не получилось с первого раза добиться подобной консистенции, не отчаивайтесь – просто добавьте в смесь еще немного подогретого кефира или просейте примерно 20 г муки, и все совершенно точно получится!

Второй этап приготовления

  1. На чистую сковороду выливаем подсолнечное масло и ставим посуду на средний огонь.
  2. Ожидаем, пока масло хорошенько нагреется, проверяем это капелькой воды – если она зашипит, то можно приступать к жарке беляшей.
  3. При помощи столовой ложки выкладываем в масло тесто, стараясь отсадить максимально одинаковые порции.
  4. Жарим беляши приблизительно пять минут, затем переворачиваем их на другую сторону деревянной лопаткой.

  5. Готовые, хорошо зарумянившиеся изделия выуживаем лопаткой на блюдо, застеленное бумажными полотенцами.
  6. Когда лишнее масло впитается в бумагу, перекладываем беляши на просторную тарелку и посыпаем нарезанной зеленью.

Сделано! Ваши изумительно вкусные ленивые беляши полностью готовы! Вы можете сразу подавать их к столу, но лучше дополнительно украсить ваши малютки в зависимости от личных предпочтений.

К примеру, иногда я просто посыпаю собственные беляши зеленью или молотым черным перцем, а иногда все-таки готовлю отличное украшение: перемешиваю одну часть сметаны с двумя частями майонеза, добавляю любимую приправу с солью и покрываю полученной смесью готовые беляшики. Получается очень аппетитный вид, так что попробуйте. Если у вас имеется собственный способ украшения беляшей, поделитесь им со мной!

Знаете ли вы? Ленивые беляши можно легко зажарить и в мультиварке, поскольку это потрясающее устройство буквально создано для того, чтобы сделать подобную работу самостоятельно. Подготовленное кефирное тесто с фаршем поджаривается в чаше мультиварки достаточно быстро, и беляши в итоге прекрасно сохраняют свою форму и нисколько не подгорают.

Видеорецепт ленивых беляшей

Посмотрите внимательно, как удачно подготовить тесто и приготовить исключительно нежные и пышные ленивые беляши без риска что-нибудь испортить в процессе.

После того, как вы попробуете сами нежнейшие изделия с добавлением кефира, вам непременно захочется приготовить другие блюда на основе кисломолочных продуктов – это не обязательно должно быть несладкое блюдо.

К примеру, попробуйте деликатное тесто для пирожков на кефире с дрожжами и просто обалденные, обладающие неповторимым ароматом беляши в духовке. Кроме того, очень хочу посоветовать потрясающе вкусные, классические жареные пирожки с мясом, а также практически моментальное, низкокалорийное и очень недорогое в производстве бездрожжевое тесто для пирожков. Чтобы понять всю прелесть подобных изделий, нужно попробовать на себе все, так что не теряйте попусту время, и вперед к новым испытаниям!

Удачных и безопасных вам экспериментов на кухне! Я скромно надеюсь, вам понравился рецепт, который был только что описан, и вы напишете мне несколько отзывов и комментариев о нем, а также посоветуете свои способы приготовления и украшения этих великолепных изделий. Приятного всем аппетита!

Источник: http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/recepty-pirozhkov/belyashi/lenivyje.html

Рецепт теста для беляшей на кефире

Что можно представить вкуснее жареных беляшей? Наверное, ничего вкуснее не существует. Особенно когда они приготовлены с любовью и самостоятельно в домашних условиях. Вкусная начинка с правильно подобранными специями и это только часть. Для того чтобы беляши были вкусными – этого мало. Важны ещё рецепт и тесто, из которого они будут готовиться, его можно попробовать приготовить на кефире.

Простые кефирные беляши

Набор продуктов для приготовления:

  • 1 килограмм муки;
  • 500 миллилитров кефира
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 10 грамм дрожжей.

Пошаговый рецепт

Приготовление этого вкусного лакомства — процесс невероятно простой.

  • Шаг 1. Нужно развести в отдельный посуде в тёплой воде дрожжи и сахар дать. Дать дрожжам время немного постоять и подняться.
  • Шаг 2. Взять большую миску, в которую необходимо просеять муку желательно 1 сорта и разбить яйца.
  • Шаг 3. В миску с мукой и яйцами налить кефир, перемешать.
  • Шаг 4.Понемногу добавлять дрожжевую смесь.
  • Шаг 5. Замешиваем тесто для беляшей. Оно должно быть мягким и приятным на вкус. Накрываем полотенцем или марлей и оставляем в тёплом месте на час, чтобы оно смогло подняться. Дальше из такого вкусного теста можно начинать готовить беляши и использовать практически любой рецепт.

Кроме того, тесто для беляшей можно использовать для других видов пищи: пирожков, пирогов и т. д.

приготовления беляшей на кефире:

Тесто для беляшей на кефире без дрожжей

Бездрожжевое тесто на кефире – также является оригинальным способом приготовить тесто. Можно сэкономить время, так как не нужно заниматься дрожжами.

Набор продуктов для приготовления:

  • 3 стакана муки;
  • 1 стакан кефира;
  • 2 яйца;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 1 чайная ложка соли.

Пошаговый рецепт

После того как мы собрали все ингредиенты в одном месте, приступаем к реализации нашей идеи и сделать тесто на кефире и исполнить рецепт.

  • Шаг 1. Берём стакан кефира и добавляем к нему соды. Все тщательно перемешиваем и оставляем на несколько минут.
  • Шаг 2. В отдельную тарелку разбиваем яйца и добавляем к ним сахар.
  • Шаг 3. Яйца с сахаром потихоньку вливаем в кефир.
  • Шаг 4. Необходимо немного посолить, а затем налить масло.
  • Шаг 5. Потихоньку всыпать муку. Лучше это сделать маленькими порциями, чтобы случайно не переборщить. Тесто для беляшей на кефире будет готово тогда, когда перестанет липнуть на руки.

Когда мы добились такого результата нужно накрыть тесто марлей и оставить его на некоторое время. Примерно через 30 минут тесто можно использовать.

Готовое тесто нужно раскатать, разрезать на порции и начать готовить вкуснейшие беляши.

Быстрые беляши на кефире

Если необходимо приготовить сытный завтрак, а блинчики уже надоели, то можно взять новый рецепт и испечь быстрые беляши на кефире. Рецепт чрезвычайно прост и даже не требует дрожжей. Поэтому приступить к приготовлению можно прямо сейчас.

Набор продуктов для приготовления:

  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1,5 столовые ложки растительного масла;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 0,5 чайной ложки соли.

Пошаговый рецепт

Начинаем выполнять рецепт теста для вкуснейших беляшей.

  • Шаг 1. Растереть в отдельной посуде соль и сахар с яйцом.
  • Шаг 2. Потихоньку влить немного растительного масла, затем добавить кефир.
  • Шаг 3. Затем в ход идёт просеянная мука. Не стоит забывать и про разрыхлитель.
  • Шаг 4. Замешиваем жидкое тесто, такое как на оладьи.

Совет: Печь такие беляши нужно следующим образом: на сковородку ложкой выложить немного теста, фарш, затем ещё слой теста.

Вкусное тесто для беляшей на кефире сделать очень просто, если постараться и подобрать хорошие продукты и воспользоваться качественными дрожжами. А если будет вкусное тесто, то будут и вкусные беляши, а это очень здорово.

Приятного аппетита!

Посмотрите рецепт приготовления эчпочмаков с мясом

Похожие материалы

Источник: http://TestoSam.ru/pirozhky/testo-dlya-belyashej-na-kefire.html

Ленивые беляши на кефире с фаршем

О беляшах, в том числе ленивых, я уже писала здесь. Потом решила, что показать практичное, быстрое, сытное блюдо стоит пошагово: ленивые беляши с фаршем на кефире — из тех домашних кулинарных решений, которые часто предпочитают экономные и занятые хозяйки, знакомые с процессом. Ловите 2 рецепта-способа — теперь можно готовить с закрытыми глазами

Источник: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/vypechka/recepty-pirozhkov/lenivye-belyashi/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Тушеная утка кусочками

Закрыть