Бутерброды из лаваша на сковороде

Как приготовить бутерброды из лаваша на праздничный стол по пошаговому рецепту с фото

Я всегда спорила с мамой, когда она готовила блюда на праздничный стол. Всегда это были классические котлетки, всем известные салаты и заливное. Я же хотела что-нибудь новое, необычное и вкусное. Рано начав экспериментировать, я извела большое количество продуктов. Теперь я сама хозяйка на своей кухне. И когда я еду к маме на праздник, везу с собой новое интересное блюдо. Сегодня я поделюсь рецептами закусок из лаваша.

Лаваш можно использовать для многих блюд. Он идеально подходит для рулетов, бутербродов и, конечно же, шаурмы. Блюда из лаваша всегда готовятся быстро и просто. Это основное его достоинство.

Закуска из лаваша

  • Время приготовления: 2 часа.
  • Количество порций: 2 рулета.
  • Необходимая кухонная утварь: нож, терка, разделочная доска и блендер.

Ингредиенты

Лаваш 2 шт
Плавленый сыр (пастообразный) 180 г (2 упаковки по 90 г)
Жареные шампиньоны (с луком) 300 г
Зелень по вкусу
Майонез 2 ст. л.
Сыр твердый 50 г
Семга подкопченная 100 г
Свежий огурец 1 шт.

Как выбрать ингредиенты

  • В составе лаваша нет яиц или большого количества сахара, поэтому настоящий лаваш бледного цвета. Но всегда на нем есть коричневые зажаренные бугорки, они образуются во время выпечки. Классический лаваш состоит из муки, воды и соли. Если в нем присутствуют дополнительные ингредиенты, он тоже может быть качественным. Но это уже будет не классический рецепт.
  • Плавленый сыр должен быть натуральным. Не забывайте, что в составе все ингредиенты указаны по убывающей. Первое место занимает тот ингредиент, который составляет основную массу продукта. Видела в супермаркете сыр, в составе которого на первом месте стояла вода. Это уже не сыр и даже не сырный продукт. Также всегда смотрите срок годности. По нему можно узнать не только свежесть продукта, но и натуральность. Чем длиннее срок годности, тем больше консервантов в составе.
  • Можно использовать любые грибы, не обязательно шампиньоны. Но при покупке соблюдайте все меры предосторожности. Не покупайте грибы с рук у дороги или на стихийных рынках. В супермаркете также может попасться некачественный продукт. Попросите продавца предъявить документы на этот товар. Если все в порядке, свежесть гриба можно определить по внешнему виду.

Пошаговый рецепт

  1. Взбейте с помощью блендера 300 г жареных грибов.
  2. Натрите на терке 50 г твердого сыра.
  3. Разверните лаваш и намажьте его плавленным сыром.
  4. Сверху смажьте грибной пастой.
  5. Затем посыпьте тертым сыром.
  6. Далее, с помощью кондитерского мешочка сделайте сеточку из майонеза.

  7. Затем нарубите зелень (в данном случае укроп) и посыпьте им начинку лаваша.
  8. Сверните лаваш в виде рулета.
  9. Туго оберните его пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
  10. Готовим второй рулет. Для начала нарежьте зелень.
  11. Разверните второй лаваш и намажьте его плавленным сыром.

  12. Посыпьте зеленью и выложите на нее кусочки семги.
  13. Разложите нарезанный слайсами огурец.
  14. Сверните лаваш в рулет. Постарайтесь сделать это как можно туже.
  15. Заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на несколько часов.
  16. Готовый рулет нужно аккуратно нарезать и подать к столу.

Видеорецепт закуски из лаваша

Рекомендую посмотреть этот видеорецепт. Всего несколько минут просмотра убедят вас в простоте приготовления закуски, которая на праздничном столе выглядит очень нарядно и красиво.

Бутерброды из лаваша на сковороде

  • Бутерброды готовятся 45 минут.
  • Количество порций: 8.
  • Необходимая кухонная утварь: нож, ситечко, разделочная доска, терка и сковорода.

Ингредиенты

Яйца 3 шт.
Помидоры 2-3 шт.
Сыр 200 г
Подсолнечное масло для жарки
Укроп пучок
Лаваш 2 шт.
Уксус 3 ст. л.
Лук 2 шт.

Пошаговый рецепт горячих бутербродов из лаваша

  1. Возьмите 2 очищенные луковицы и нарежьте их произвольно.
  2. Залейте лук 3 ст. л. уксуса. Перемешайте его и оставьте мариноваться 20-30 минут.
  3. Натрите на терке 200 г сыра.
  4. Нарежьте пучок укропа.
  5. Смешайте сыр с укропом.
  6. Нарежьте 2-3 помидора кружочками.
  7. Откиньте лук на ситечко или дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
  8. Разрежьте каждый лаваш на 4 части.

  9. На кусочек лаваша положите немного сыра с укропом. Количество ингредиентов регулируйте по вашему вкусу.
  10. Сверху кладите 2-3 кружочка помидора.
  11. Далее кладите немного маринованного лука и опять посыпьте сыром с зеленью.
  12. Затем сложите лаваш конвертиком.
  13. Взбейте 3 яйца.
  14. Налейте растительное масло в сковороду и нагрейте его.
  15. Обмакните бутерброд в яйцо и обжарьте на сковороде до румяности.

  16. При подаче посыпьте зеленью.

Видеорецепт бутербродов из лаваша

Посмотрите этот видеорецепт. Согласитесь, что такие бутербродики готовятся легко и быстро, а выглядят очень симпатично и аппетитно!

Как подать

При подаче блюд на праздничный стол хочется учесть все правила кулинарного этикета.

Холодные закуски, такие как рулеты с семгой, можно подать на порционных тарелках. Рулеты нужно разрезать на кусочки. Кусочки рулета удобнее раскладывать с помощью лопатки, чтобы они не помялись. С рулетами можно подать копченую или маринованную рыбу, икру или другие морепродукты.

Я придерживаюсь таких правил, что блюда из рыбы нужно сочетать с подобными блюдами. А вот рулеты с грибами можно подать вместе с мясными или грибными закусками. Горячие бутерброды подают как отдельную закуску или дополнение к супам.

Полезные советы

  • Зелень для закусок можно использовать любую: укроп, петрушку, салат и т. д.
  • Вместо семги можно взять копченую скумбрию.
  • Чтобы блюдо было домашним и полезным, можно приготовить лаваш и майонез самостоятельно.
  • Шампиньоны можно не измельчать в блендере, а просто посыпать ими лаваш.

Варианты рецептов

Оставляйте свои отзывы в комментариях. Расскажите, понравились ли вам наши рецепты, а также поделитесь собственны опытом приготовления закусок и бутербродов из лаваша. Какую начинку вы используете для такого блюда? Приятного аппетита!

Источник: https://www.izyskon.com/vtorie-bluda/recepty-iz-lavasha/buterbrody.html

Как приготовить бутерброды из лаваша на праздничный стол по пошаговому рецепту с фото

10

15 мин

173.1 ккал

3.67/5 (3)

Бутерброды из лаваша на сковороде способны пленить своей простотой и гениальностью. Это блюдо очень легко готовить, но по вкусовым качествам оно не уступает весьма сложным блюдам.

Такие бутерброды идеально подойдут не только для ежедневного приготовления. Их вкус и необычный внешний вид позволяет подавать их на праздничный стол! Приготовив их один раз, хочется готовить их всё время.

Ингредиенты и подготовка

Кухонная техника:

  • емкость для яйца и остальных ингредиентов;
  • кухонная доска для резки.

Ингредиенты:

Мясо (колбаса, сосиски и т. д,) По вкусу
Помидор 1 шт.
Огурец 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Майонез 200 г
Сыр 50-70 г
Зелень По вкусу
Лаваш 1 шт.

Для приготовления данного быстрого блюда нужны качественные и свежие продукты.

С этим шутить нельзя, ведь можно в лучшем случае отравиться. Подберите свежий помидор, огурцы. Лаваш обязательно должен быть свежеиспеченным!

Рецепт пошагово

  1. Возьмем в руки наш лаваш и аккуратно расстелем его по ровной поверхности стола. Лаваш должен лежать ровно.
  2. Берем в руки майонез и размазываем его по всей поверхности лаваша тоненьким слоем. Для этого может подойти не только майонез, но и плавленый сыр и другие «намазки».
  3. Настал черед яйца. Берем чистое яйцо и мисочку. Разбиваем яйцо в миску.

    Солим и перчим по вкусу и начинаем интенсивно взбивать наше яйцо.

  4. Ставим сковороду на газ и подливаем немного растительного масла. Добавляем наше взбитое яйцо и жарим наш омлет. Пока омлет готовится, мы можем приготовить нашу начинку к бутербродам.
  5. Берем в руки мясо или же колбасу и нарезаем тонкими полосками.

    Эти самые полоски выкладываем посередине нашего лаваша от одного края до другого.

  6. Берем помидор и огурцы. Тонко нарезаем помидор и два огурца. Выкладываем к остальной начинке.
  7. Когда омлет подоспел, следует взять нож и разрезать его на тонкие полосы. Полосы омлета следует выложить от начала до конца нашего лаваша по начинке.
  8. Берем зелень.

    Тщательно промываем вашу зелень и тонко нарезаем её. Добавляем к основной начинке на лаваше.

  9. Теперь берем в руки тёрку и трём сыр по всей поверхности нашей начинки. Сыра много быть не должно!
  10. Берем лаваш и складываем его, начиная от широкой стороны к центру.
  11. Затем сворачиваем с другой стороны поверх центральной части.

  12. С помощью ножа разрезаем получившийся рулет на 10 частей. При этом может возникнуть трудность с краями лаваша. Тогда берем эти края и закрепляем их с помощью зубочистки. Теперь они не распадутся.
  13. Снова берем сковороду. На этот раз растительное масло нам не понадобится. На сухую сковороду выкладываем наши бутерброды и «подсушиваем» около двух минут с каждой из сторон.

    Крышкой накрывать не нужно.

  14. В конечном итоге наши бутерброды готовы к подаче.

Проделав все вышеописанные шаги, вы получите хрустящие и в меру подсушенные горячие бутерброды из лаваша.

С чем подают бутерброды из лаваша

Существует множество вариантов подачи такого блюда быстрого приготовления. Во-первых, его можно подавать как полноценный завтрак или же ужин. В таком случае эти бутерброды лучше всего сопроводить каким-либо напитком. Тут сгодится чай, кофе, сок и даже сладкая вода. В общем, все зависит от ваших предпочтений и желаний.

Когда такие бутерброды подаются на праздничный стол, то их можно сочетать практически со всеми блюдами, которые могут находиться на столе. Бутерброды из лаваша имеют очень хорошее качество – универсальность. Это позволяет им комбинироваться с любыми добавками и основными блюдами.

Видеорецепт бутербродов из лаваша

Вас заинтересовал рецепт? Вы хотите узнать все тонкости приготовления данного блюда? Тогда советую вам посмотреть это видео, в котором вы найдете всю нужную информацию по данному рецепту с наглядными примерами. Соединив это видео с нашим рецептом, вы сможете не только готовить быстрее эти бутерброды, но и намного вкуснее!

Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Такое универсальное блюдо можно готовить различными способами и сочетая разнообразную начинку. Вы без труда можете заменить колбасу другим мясом. Или же попытаться сделать полностью вегетарианскими эти бутерброды. Все зависит только лишь от ваших пожеланий. Вы можете использовать любые ингредиенты, не боясь испортить это блюдо.

Можно также использовать различные лаваши. К примеру, хорошо подойдет к этому блюду армянский лаваш. Но многие советуют использовать именно —грузинский лаваш—, так как это помогает достичь наиболее приятного вкуса.

Немного помудрив с ингредиентами и методом приготовления, вы из этих бутербродов можете сделать полноценную лазанью из лаваша или, если постараться даже ачму из лаваша. Это позволит вам разнообразить свой ужин или же обед очень вкусным блюдом.

Если вам рецепт таких бутербродов уже был знаком, советую почитать еще один – рецепт лаваша в духовке с начинкой. Это блюдо пополнит ваш арсенал, и вы никогда не попадете в ту ситуацию, в которой не будете знать, что же приготовить!

Бутерброды из лаваша можно готовить не только на сковороде, но и в микроволновой печи. Тогда они сохранят всю влагу и станут менее хрустящими. Это действительно идеальная —закуска из лаваша—, которая способна выручить вас в любой момент.

Обладаете собственным рецептом приготовления какого-либо блюда? Хорошо ориентируетесь в кулинарии? Почему бы вам не дополнить уже существующий рецепт? Поделитесь секретом приготовления уникальных блюд.

Источник: http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/recepty/blyuda-iz-lavasha/buterbrody.html

Бутерброды из лаваша на сковороде: пошаговые рецепты с фото — Ешь Здорово!

Популярно сейчас:

Простые, легкие, быстрые салаты, Салат из курицы, Салат Цезарь, Салат с яйцами, Крабовый салат, Салаты из крабовых палочек, Салаты с грибами, Салаты на день рождения, Греческий салат, ВинегретПироги, Печенье домашнее, Пирожки, Оладьи, Блины и блинчики, Сырники, Булочки, Шарлотка, Пирожное, Манник — манный пирог, Пончики, Кексы, маффины, капкейки, Лепешки, Драники, Хачапури, Оладьи на кефире, Капкейки, Чизкейк, Шарлотка с яблоками, Маффины, Пирог с клубникой, Ватрушки, Печенье овсяное, Оладьи из кабачков, Беляши, Блины и блинчики на молокеОкрошка, Борщ, Щи, Бульоны, Харчо, Гороховый суп, Суп-пюре, Солянка, Рассольник, Окрошка классическая, Свекольник, холодный борщ, Суп с фрикаделькамиКаша, Запеканки, Котлеты, Плов, Вареники, Запеканка творожная, Омлет, яичница, Стейки, Пицца, Голубцы, Рагу, Лазанья, Тефтели, Чебуреки с мясом и без, В кляре, Гуляш, Отбивные, Каши на молоке, Куриные котлеты, Мясо по-французски в духовке, Курица в соусе, Лагман, Капуста тушеная, Овощное рагу, Манная каша, Пшённая каша, Рисовая каша, Рыбные котлеты, Каша на воде, Творожная запеканка в духовке, Картофельная запеканкаШашлыки, Шашлыки из свинины, Шашлык из курицыГлазурь для торта и выпечкиДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирожков, Тесто на кефиреПасхальные куличи, На день рожденияПодливки, Соус для курицы, Сливочный соусДиеты рецепты для похудения, Диетические рецепты

Сделать бутерброды из лаваша очень просто, а начинку можно придумать!Очень вкусно

Нашла такие бутерброды из лаваша на просторах интернета

Лаваш смазать кетчупом. Сверху положить колбасу порезанную тонко кружочками или соломкой и посыпать тертым сыром. Лаваш свернуть рулетом порезать на кусочки, уложить на противень смазанный раститальным маслом и выпекать в духовку 15-20 минут пока лаваш не зарумянится.

пиво

Какой лаваш взять для рулета

Рулет из лаваша — это оригинальная и вкусная закуска, а главное — удобная и быстрая, которая пригодится на все случаи жизни. Лаваш для рулета возьми не тот, что пышный и толстый, а листовой, тонкий.

Как украсить детский бутерброд колбасой.

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Как варить мясной рулет

Свернутый мясной рулет уложи в плотный пакет и крепко завяжи. Опусти в кастрюлю с водой и вари на среднем огне 1,5-2 часа. Когда мясо приготовилось, выключи огонь и пусть рулет еще постоит минут соро

Как проверить готовность жира к жарке?

Чтобы проверить готовность жира для жаренья, бросьте в него ломтик хлеба. Если начинает образовываться пена, в жир можно класть мясо. Если хлеб тонет, тогда его нужно еще подогревать.

Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Как хранить домашний сыр

Чтобы сохранить домашний сыр вкусным, оберни каждый кусочек в пергаментную бумагу. Она позволит сыру дышать и сохранит от высыхания. Можно также положить сыр в льняную салфетку, смоченную в холодной

Как улучшить вкус сырного рулета

Если в состав рецепта твоего сырного рулета входит майонез, попробуй заменить его домашним соусом из густой сметаны и оливкового масла (в соус добавь еще перец и соль). Вкус рулета при этом станет бо

  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Лаваш — 277 ккал/100г
  • Лаваш армянский — 236 ккал/100г
  • Кетчуп — 93 ккал/100г
  • Салями — 568 ккал/100г

Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Твёрдый сыр, Салями, Кетчуп

Источник: http://foodonotes.ru/buterbrody-iz-lavasha-na-skovorode-poshagovye-recepty-s-foto.html

Бутерброды из лаваша на сковороде: пошаговые рецепты с фото » Здоровое питание

Бутерброды играют очень важную роль в питании каждого человека, поскольку именно они готовятся быстро и просто и при этом хорошо утоляют чувство голода. Их можно подавать к завтраку, обеду и даже брать с собой в дорогу, чтобы перекусить. 0,3 килограмма малосоленой семги; зелень. Время приготовления: 15 минут. Калорийность на 100 грамм: 190 ккал.

Лаваш развернуть, разложить на столе и намазать равномерным слоем плавленым сыром; Красную рыбу нарезать небольшими ломтиками, выложить ее сверху на сыр; Огурец помыть, срезать из него шкурку и нарезать тоненькой соломкой, положить на лаваш вместе с несколькими веточками укропа и завернуть все в виде рулета, нарезать порционными кусочками. Подавать такое блюдо лучше всего на тарелке, украшенной салатными листьями, украсив свежей зеленью.

С помощью лаваша можно приготовить закуску на любой вкус – с рыбой, сыром, зеленью, мясом, колбасой, овощами и другими продуктами.

Особенно вкусные теплые бутерброды, которые лучше всего подавать горячими, сразу же, после приготовления. 0,1 килограмма сыра. Время приготовления: 15 минут. Калорийность на 100 грамм: 213 ккал.

Твердый сыр натереть на терке вместе с колбасой, выложить подготовленные продукты по центру каждого лаваша; Помытый помидор нарезать дольками, выложить его сверху на начинку, немного посолить, полить майонезом и завернуть рулетом; Выложить фаршированный рулет на сковороду с маслом и обжарить его с двух сторон до золотистой корочки. Такие бутерброды очень вкусные именно в горячем виде, при желании, можно добавить в начинку свежую зелень.

Классический бутерброд из лаваша – с мясом, его можно легко приготовить в домашний условиях, с помощью обычной сковороды. Его вкус будет намного лучше, чем у покупного, который сделан неизвестно из каких продуктов. 0,5 килограмма фарша; 150 грамм сыра. Время приготовления: 55 минут. Калорийность на 100 грамм: 186 ккал.

Свежеприготовленный фарш выложить на сковороду и протушить до готовности, добавить грибы, хорошо перемешать, протушить еще несколько минут; Сыр нарезать тонкими пластинами, разложить его по всему периметру лаваша, сверху выложить фарш, измельченную зелень и завернуть все в рулет; Яйцо взбить, окунуть в него бутерброд, выложить на сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.

Закуска, приготовленная по этому рецепту, получается вкусной, сытной, и к начинке можно добавлять другие ингредиенты – маринованные огурцы, лук, оливки, ананас и каждый раз вкус у блюда будет необычным. Вкусные и сочные закуски в микроволновке готовятся всего за несколько минут, нужно только подготовить все ингредиенты, положить их на основу, завернуть и поставить в микроволновку на пару минут. 0,2 килограмма сыра; 4 яйца. Время приготовления: 20 минут.

Калорийность на 100 грамм: 178 ккал. Колбасу порезать ломтиками перец и помидоры – пластинками, сыр натереть на терке, измельчить зелень; Яйца отварить, удалить из них скорлупу, порезать кубиками; Выложить на основу все ингредиенты, полить майонезом, завернуть рулетом, выложить в микроволновку и поставить на 3 минуты в микроволновку. Готовые бутерброды выложить на тарелку, украшенную листьями салата. Они получаются неимоверно сочными, сытными, питательными.

Собираясь в путешествие, каждая женщина готовит легкий перекус для себя и своих родных. Бутерброды с крабовыми палочками идеальное решение для утоления чувства голода, на их приготовление нужно совершенно немного времени. сыр – 200 грамм. Время приготовления: 10 минут. Калорийность на 100 грамм: 167 ккал.

Крабовые палочки, варенные вкрутую яйца и сыр натереть на терке с небольшими отверстиями; Лаваш разложить на столе, порезать на 4 квадрата, смазать каждый из них майонезом, посыпать сверху крабовыми палочками, сыром, яйцами и зеленью, добавить немного измельченного чеснока, завернуть в виде рулетов.

Готовые закуски можно положить в пакет вместе с салфетками и поместить в дорожный холодильник, чтобы они оставались свежими как можно дольше.

Бутерброды, это отличное решение для легкого перекуса, готовятся они довольно быстро, поэтому всегда можно приготовить в дорогу что-то простое, но при этом полезное и сытное. капуста пекинская – 100 грамм. Время приготовления: 10 минут. Калорийность на 100 грамм: 156 ккал.

Лаваш развернуть, нарезать его квадратами; Пекинскую капусту порезать полосками, сыр – ломтиками, колбасу – колечками и все выложить на квадратики лаваша в такой же последовательности, а сверху положить измельченный лук и тщательно завернуть все рулетом; Выложить рулеты на противень, поставить в микроволновку или электрическую духовку на несколько минут, чтобы сыр полностью растаял.

https://www.youtube.com/watch?v=ai7VH_aqin0

Такие бутерброды можно легко брать с собой в дорогу на пикник, на работу и в школу в качестве перекуса. Их вкус очень нежный, изысканный, поэтому их с удовольствием будут кушать не только взрослые, но и школьники, которые любят баловать себя чем-то вкусным. Для приготовления бутербродов можно использовать не только хлеб, но и лаваш, который делает их еще нежнее. В качестве начинки можно использовать различные ингредиенты, которые можно сочетать на свой вкус.

Чтобы бутерброды из лаваша стали еще вкуснее, можно приготовить для них специальный соус, смешав в равных частях кефир, майонез, сметану и добавив любимые специи по вкусу, а также измельченный чеснок. Для легких закусок, можно использовать овощи, зелень, сыр, они будут не очень калорийные, но при этом питательные.

Для более сытных, понадобится мясо, колбаса, крабовые палочки или рыба, вкус которых можно разнообразить специями, соусами. Простые в приготовлении бутерброды из лаваша можно брать с собой в дорогу или же на работу, но вот более сложные, с изысканными ингредиентами, могут стать настоящей изюминкой застолья.

Все, что для этого необходимо – выложить на лаваш ингредиенты, красиво завернуть и нарезать маленькими рулетами, которые выкалываются на тарелку с салатными листьями.

Если в качестве начинки используется красная рыба, украсить такую закуску можно красной икрой и зеленью.

Источник: http://vash-kylinar.ru/929-buterbrody-iz-lavasha-na-skovorode-poshagovye-recepty-s-foto.html

Горячие бутерброды на скорую руку на сковороде

Самым простым перекусом всех времен были и останутся горячие бутерброды. Их можно быстро приготовить из практически любых подручных продуктов. В качестве мясного наполнения прекрасно подойдет колбаса, сосиски, или можно вообще заменить ее грибной начинкой.

О том, как приготовить самые оригинальные и не скучные горячие бутерброды на скорую руку на сковороде узнаете из предложенных далее рецептов.

Горячие бутерброды из лаваша на сковороде

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий — 1 упаковка;
  • колбаса — 170 г;
  • сыр «Голландский» — 55 г;
  • шампиньоны консервированные — 8-12 шт.;
  • помидор некрупный — 2 шт.;
  • майонез (лучше домашний) — 2 ст. ложки;
  • зелень (петрушка, базилик фиолетовый);
  • масло рафинированное — 1 ст. ложка.

Приготовление

Лаваш разрезаем на квадраты (из одного листа получается примерно 4 квадрата).

Подготавливаем наполнение: сыр измельчаем на крупной терке, колбасу режем кубиками, помидорчики полукольцами, шампиньоны тоненькими пластинками, зелень мелко рубим и смешиваем с майонезом.

В середину квадратика из лаваша сначала выкладываем сыр, сверху колбасу, далее помидоры, шампиньоны. Добавляем немного майонеза с зеленью. Снова присыпаем сырком. Заворачиваем наш бутерброд конвертиком.

Наливаем в сковороду немного растительного масла, накаливаем ее на сильном огне. Выкладываем наши конвертики и обжариваем до румяной корочки с двух сторон.

Горячие бутерброды с сыром и с колбасой на сковороде

Ингредиенты:

  • белый тостовый хлеб – 4 кусочка;
  • сливки 10% – 85 мл;
  • яйцо куриное (отборное) – 1 шт.;
  • колбаса – 4 кусочка;
  • сыр «Российский» – 4 ломтика;
  • «Крестьянское» масло – 15 г;
  • растительное масло (рафинированное) – 40 мл.

Приготовление

Подготовим яично-сливочную смесь. Яйцо взбиваем венчиком до однородного состояния, добавляем сливки и хорошенько перемешиваем. Для пикантного и более интересного вкуса, можно добавить любые специи, пряные травы, сушеную или мелко нарубленную свежую зелень.

Далее сформируем сами бутерброды. На ломтик тоста выкладываем по кусочку сыра, по два куска колбасы и накрываем вторым ломтиком тоста.

Сковороду прогреваем со сливочным и растительным маслом, обмакиваем каждый бутерброд с двух сторон в яичной смеси и помещаем его на раскаленную сковороду. Подрумяниваем бутерброды с двух сторон и выкладываем на тарелку.

Источник: https://womanadvice.ru/goryachie-buterbrody-na-skoruyu-ruku-na-skovorode

Бутерброд из лаваша, рецепт с фото

Бутерброды выступают быстрым и довольно экономным блюдом, поэтому их должна уметь делать каждая хозяйка. Ведь нередко случается так, что просто нет времени для того, чтобы стоять у плиты или хозяюшка просто проспала, бутерброд из лаваша придет на помощь и накормит семью.

Рецепт блюда представлен ниже.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 лист тонкого лаваша;
  • куриная котлета (1 шт.);
  • около 30 г любого твердого сыра;
  • веточка укропа для вкуса и аромата.

Как приготовить бутерброд из лаваша:

В первую очередь необходимо заняться подготовкой всех ингредиентов, чтобы все было под рукой. Куриную котлету поджарить или приготовить на пару. Когда остынет, нарезать ее небольшими кубиками. Лаваш раскрыть и расстелить на разделочной доске, так с ним будет удобнее работать. На него выложить рубленую котлету.

Твердый сыр нарезать пластами и выложить на котлету. Это будет следующий слой. Не стоит использовать в данном рецепте кетчуп или майонез, пусть закуска приносит только пользу организму.

Укроп хорошенько промыть под проточной водой, мелко порубить и посыпать сверху на сыр.

Теперь пришло время завернуть лаваш. Для того чтобы начинка не вытекла, сначала завернуть боковые части.

Далее, скрутить лаваш рулетом, чтобы весь вкус и аромат сохранился внутри.

Отправить готовый лаваш в микроволновку на минуту, чтобы сыр успел расплавиться. Вот и все, бутерброд из лаваша, рецепт с фото которого вы узнали, потреблять горячим, так во многом вкуснее.

Советы хозяюшкам:

— Твердый сыр можно заменить плавленым сырком, только его нужно заранее охладить, так он будет легче нарезаться или натираться на терке.

— Начинкой для бутербродов из лаваша может служить ветчина, колбаса, филе рыбы, фарш, а также овощи. К примеру, болгарский перец, помидоры или же капуста. Бутерброды будут сытными, если добавить к ним измельченные вареные яйца. Что касается соуса, то он может быть любым, все зависит только от индивидуальных предпочтений.

— Украшением бутербродов из лаваша могут служить листья салата, яркие овощи, нарезанные колечками, или же свежая зелень.

В заключение стоит добавить, что такие бутерброды можно готовить хоть каждый день, не стоит бояться экспериментировать, добавляя к закуске различные начинки. Они выступают отличным вариантом для поездок, в которых можно перекусить и не запачкаться. Кроме того, такими бутербродами можно удивить гостей, которые нагрянули внезапно без приглашения.
Так же посмотрите приготовление и других бутербродов .

Источник: https://zakuski-salati.ru/buterbrod-iz-lavasha/

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Пышки на сухой сковороде
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Жареные креветки с чесноком и лимоном

Закрыть