Быстрая пицца на сковороде

Пицца на сковороде за 10 минут – быстрые и вкусные рецепты жидкой пиццы

быстрая пицца на сковороде

Все знают, что пицца – это итальянское блюдо, но ее любят не только в Италии, но и во всем мире. Главное в ней, конечно, тонкое тесто, которое и является основной сложностью для большинства начинающих кулинаров.

Но в этой статье я хочу рассказать вам о жидком тесте для пиццы, которое не нужно замешивать руками, а самое интересное то, что готовить мы будем на сковороде, а не в духовке. И это огромный плюс, ведь экономится уйма времени.

По сути, на приготовление такого блюда у вас уйдет 10, максимум 15 минут.

Это настоящая палочка-выручалочка, если вдруг к вам неожиданно нагрянули гости, или вы пришли с работы и просто не хочется стоять у плиты еще полвечера для приготовления ужина.

Такая пицца на сковороде получается очень вкусной и сытной, да и в качестве начинки можно использовать любые продукты, которые уже есть у вас дома.

Тесто для этого блюда тоже можно приготовить из разных ингредиентов: на майонезе, кефире, сметане и т.д. В общем, предлагаю вам ознакомиться с этой статьей и, я уверена, вы найдете рецепт из подходящих вам продуктов, за которыми, возможно, даже в магазин не придется идти.

Самая быстрая пицца за 10 минут на кефире

Жидкая пицца на кефире, приготовленная на сковороде, получается пышной, мягкой и очень сочной. Сложности в приготовлении нет никакой, все ингредиенты простые и доступные.

Попробуйте приготовить ее уже сегодня на ужин и будете приятно удивлены не только небольшим количеством потраченного на готовку временем, но и ее невероятным вкусом!

Нам понадобятся:

Для теста:

  • кефир – 1 стакан;
  • мука – 10 ст.ложек;
  • яйцо – 1 шт.;
  • разрыхлитель;
  • подсолнечное масло – 3 ст.ложки;
  • соль – щепотка.

Для начинки:

  • колбаса, сыр, помидор, болгарский перец, кетчуп.

Приготовление:

  1. Выливаем стакан кефира в чашу, где будут смешиваться все ингредиенты.

Кефир лучше достать из холодильника за минут 10 до готовки, чтобы он не был слишком холодным.

  1. К кефиру добавляем одно куриное яйцо и соль.
  2. Все тщательно взбиваем венчиком или вилкой.
  3. Затем добавляем разрыхлитель.

Если у вас нет разрыхлителя, его можно заменить содой, гашеной уксусом.

  1. Постепенно вводим муку и растительное масло, очень хорошо перемешиваем тесто, чтобы в нем не было комочков муки.

Тесто не должно быть слишком густым или жидким.

  1. Смазываем сковородку растительным маслом и переливаем в нее наше тесто, распределяя его ложкой, чтобы толщина коржа везде была одинаковой.
  2. Ставим сковороду на плиту, накрываем крышкой и готовим 5 минут на медленном огне.
  3. Пока корж запекается, приступаем к начинке. Нарезаем колбасу небольшими кубиками.
  4. Моем помидор и болгарский перчик, нарезаем, предварительно очистив перец от сердцевины и косточек.
  5. Сыр натираем на мелкой терке. Сыр можно использовать любой, у меня твердых сортов.
  6. Корж дожен уже немного запечься, теперь его можно смазать тонким слоем кетчупа.
  7. Выкладываем поверх коржа начинку: колбасу, перец, помидоры, а сверху посыпаем обильно сыром.

При желании можно немного подсолить и посыпать любимыми специями.

  1. Снова накрываем сковороду крышкой, продолжаем готовить на медленном огне еще около 5 минут, пока сыр не расплавится.
  2. Готовую пиццу выкладываем на блюдо. Можно украсить мелконарезанной зеленью, маслинами. Конечно, лучше подавать в горячем виде.

Жидкая пицца на сковороде на майонезе и сметане

Но если у вас нет кефира, то всегда можно приготовить тесто на пиццу из майонеза и сметаны, на вкусе это никак не скажется, в итоге у вас получится невероятно сочное и сытное блюдо для всей семьи.

Нам понадобятся:

Для теста:

  • сметана – 3 ст.ложки;
  • майонез – 3 ст.ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 6 ст.ложек.

Для начинки:

  • кетчуп, сосиски, помидор.

Приготовление:

  1. Моем и нарезаем колечками помидор.
  2. Нарезаем сосиски.
  3. Сыр натираем на мелкой терке.
  4. Одно яйцо взбиваем венчиком.
  5. Добавляем к яйцу майонез и сметану, тщательно перемешивая.
  6. Теперь вводим муку. Снова все хорошенько смешиваем, чтобы мука распределилась равномерно без образования комочков.
  7. Вот и все тесто готово! Смазываем сковороду растительным маслом и выкладываем в нее наше тесто, распределяя его ложкой от центра к краям.
  8. При помощи кисточки размазываем кетчуп тонким слоем.
  9. Выкладываем поверх теста колечки помидора.
  10. Затем сосиски, а в самом конце посыпаем обильно натертым сыром.
  11. Сковороду накрываем крышкой и готовим на медленном огне 10 минут.
  12. Пиццу подаем горячей!

Быстрая «Минутка» на майонезе без сметаны и кефира

Еще один супер рецепт пиццы быстрого приготовления на сковороде. Начинка может быть абсолютно любой из того, что есть у вас дома. Самое главное для любой хозяйки – это время готовки, поэтому «Минутка» точно придется по душе большинству из нас!

Нам понадобятся:

Для теста:

  • майонез – 5 ст.ложек;
  • мука – 7 ст.ложек;
  • яйца – 2 шт.

Для начинки:

Приготовление:

  1. Разбиваем в емкость для смешивания яйца, слегка взбиваем их венчиком или вилкой.
  2. К яйцам добавляем муку, майонез и соль, все тщательно перемешиваем.

Если тесто получается слишком густым, то добавляем еще майонез, если слишком жидким – то муку.

  1. Смазываем сковородку растительным маслом и выкладываем в нее наше тесто, распределяя его ложкой по краям.
  2. Смазываем тесто кетчупом при помощи кисточки.
  3. Нарезаем колбасу на небольшие кубики, сыр натираем на терке.
  4. Выкладываем поверх теста колбасу и сыр.
  5. Накрываем сковородку крышкой и запекаем пиццу на медленном огне в течении 10 минут.
  6. Готовое блюдо посыпаем зеленью по желанию и подаем в горячем виде.

Простой рецепт на сметане

Тесто на жидкую пиццу может быть и на основе сметаны, это, несомненно, палочка-выручалочка для тех, кто не ест майонез. Жирность сметаны не имеет никакого значения в этом рецепте.

Если использовать сметану с низким процентом жирности да в сочетании с такой легкой начинкой, как в этом рецепте, то такая пицца точно не навредит вашей фигуре!

Нам понадобятся:

Для теста:

  • сметана – 5 ст.ложек;
  • мука – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль – щепотка.

Для начинки:

Приготовление:

  1. Разбираем в емкость два яйца.
  2. К ним добавляем сметану, муку и соль, тщательно все перемешивая.
  3. Выкладываем тесто на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
  4. Сыр натираем на терке.
  5. Помидор моем и нарезаем колечками.
  6. Выкладываем на тесто начинку: листья шпината, колечки помидора.
  7. Сверху посыпаем сыром.
  8. Готовим на медленном огне 10-15 минут.
  9. Вкусная, а самое главное, быстрая пицца готова!

Как приготовить ленивую пиццу на молоке

Быстрое тесто на молоке получается очень нежным, но и менее сытным, чем, например, на майонезе. Но вкус такой же невероятныйсливочно-сырныйммм

Нам понадобятся:

Для теста:

  • молоко – 100 мл.;
  • мука – 1,5 стакана;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сода – 0,5 ч.ложки;
  • соль – щепотка;
  • растительное масло – 1 ст.ложка;

Для начинки:

  • колбаса, болгарский перец, помидоры, сыр.

Приготовление:

  1. Яйцо перемешиваем с молоком комнатной температуры.
  2. Затем добавляем растительное масло и соль.
  3. Вводим постепенно муку и соду, постоянно перемешивая тесто, чтобы не было комочков муки.
  4. Разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом при помощи кисточки и выливаем в нее тесто, распределяя его по всей поверхности сковороды.
  5. Накрываем крышкой и готовим 5 минут на медленном огне.
  6. В это время занимаемся начинкой, моем овощи, нарезаем их, режем колбасу и натираем сыр.
  7. Выкладываем начинку на корж в любом порядке, но сыр в последнюю очередь. Накрываем сковороду крышкой и готовим еще минут 5.
  8. Пицца готова!

Вкусное, быстрое тесто без яиц

Этот рецепт еще проще всех предыдущих, ведь в нем отвутствуют яйца. Процесс готовки очень простой и быстрый, что вы даже не успеете глазом моргнуть, а блюдо уже готово!

Нам понадобятся:

Для теста:

  • сметана – 4 ст.ложки;
  • майонез – 4 ст.ложки;
  • мука – 8 ст.ложек.

Для начинки:

Приготовление:

  1. Для теста смешиваем майонез, сметану и муку при помощи венчика или блендера.
  2. Выкладываем тесто на сковороду, предварительно разогретую и смазанную маслом.
  3. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 5 минут.
  4. В это время нарезаем любимую начинку, которую выкладываем на корж, сверху посыпав натертым сыром. Готовим еще 5 минут под закрытой крышкой.
  5. Посыпаем мелко нарезанной зеленью и подаем к столу!

Оладьи в стиле пицца на кефире на сковороде

Это такая мини пицца, которую мы будем жарить как оладушки. Настоящее объедение, которое легко можно приготовить на завтрак и порадовать свою семью.

Нам понадобятся:

Для теста:

  • кефир – 350 мл;
  • мука – 260 г;
  • яйца – 2 шт;
  • сметана – 2 ст.ложки;
  • соль – щепотка;
  • сода – 0,5 ч.ложки.

Для начинки:

  • ветчина, сыр, оливки, помидор, петрушка.

Приготовление:

  1. Ветчину и помидор нарезаем на мелкие кубики, оливки – колечками, сыр натираем на терке.
  2. Складываем все в одну чашу и перемешиваем.
  3. Приступаем непосредственно к тесту: смешиваем кефир с яйцами и сметаной.
  4. В тесто добавляем муку, соду и совсем немного соли. Будьте аккуратны с солью, поскольку оливки, ветчина и сыр сами по себе соленые.
  5. Соединяем начинку с тестом, все тщательно перемешиваем.
  6. Готовим на разогретой сковороде, смазанной маслом на умеренном огне под закрытой крышкой. Жарим такие мини пиццы, как оладьи, выливаем половником небольшое количество на сковороду. И так, пока все тесто не закончится.
  7. Готовые оладьи-пиццы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла, и подаем к столу!

Видео о том, как приготовить пиццу с грибами

Отличный рецепт быстрой пиццы на сковороде с грибочками.

Я думаю, что теперь у вас точно не осталось вопросов, как приготовить пиццу на сковородке. Попробуйте, и вы удивитесь, на сколько это вкусно и быстро! Не ограничивайте себя в фантазии, экспериментируйте с разными начинками. Приятного аппетита!

Источник: https://legkayaeda.ru/zakuski-i-salaty/picca-na-skovorode-za-10-minut.html

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
Опубликовано 19.03.

2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Если у вас бывают моменты, что на приготовление еды попросту не хватает времени, тогда вас наверняка должны заинтересовать простые и быстрые рецепты, и сегодня я хочу как раз вам предложить один из них – приготовим пиццу на сковороде за 10 минут.

Такая быстрая пицца на сковороде за 10 минут на майонезе получается очень вкусной, готовить ее настолько просто, что спарится даже ребенок. Начинку для пиццы можно использовать любую, которая вам больше нравится, или же, исходя из ингредиентов в своем холодильнике. Тесто для пиццы готовится на основе майонеза, сметаны, яйца и муки.

В нашем варианте начинка будет из ветчины, помидоров, перца, грибов, зеленого лука и сыра, вы же можете взять те продукты, которые у вас имеются под рукой, такую пиццу можно даже приготовить с овощами и сыром, а можно с морепродуктами – как вам больше нравится. Простой рецепт с фото пиццы я подробно для вас описала. Очень вкусной получается и такая картофельная пицца на сковороде.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Курица тушеная с луком

Ингредиенты:

— яйца куриные – 1 шт.,
— майонез – 2 ст.л.,
— сметана – 3 ст.л.,
— мука пшеничная – 0,5 стакана,
— ветчина копченая – 80 гр.,
— шампиньоны – 2-3 шт.,
— сладкий перец – 1/3 шт.,
— помидоры – 1-2 шт.,
— томатный соус – 1 ст.л.,
— майонез (для смазывания) – 1 ч.л.,
— масло растительное – 1 ст.л.,
— соль, перец, сухой чеснок – по вкусу,
— зеленый лук – 5-6 перьев,
— сыр твердый – 80 гр.

Приготовление

Подготовить все необходимые ингредиенты, в миске соединить одно яйцо, майонез и сметану. Всыпать щепоть соли и перца.

Добавить половину стакана пшеничной муки, перемешать – это и будет основа для пиццы.

Прогреть сковороду с растительным маслом, размазать тесто в сковороде тонким слоем.

Поджарить тесто с одной стороны и перевернуть.

Смазать основу для пиццы томатным соусом и майонезом.

Разложить начинку – нарезанные кусочки ветчины, шампиньоны, сладкий перец.

Поверх разложить нарезанный зеленый лук.

Помидоры нарезать пластинами и покрыть ими всю пиццу. Притрусить ингредиенты сухим чесноком, солью и перцем.

Сверху натереть твердый сыр. Переставить сковороду на огонь, накрыть крышкой и жарить 10 минут на маленьком огне. После пиццу на скорую руку на сковороде поддавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Источник: http://NaMenu.ru/10537/Bystraya_picca_na_skovorode_za_10_minut/

Быстрая и заливная пицца на сковороде и сметане

Быстрая и заливная пицца на сковороде и сметане

Пицца в классическом исполнении представляет собой комбинацию основы из дрожжевого теста и начинки.

Чтобы правильно приготовить пиццу, перед выпеканием вам следует обязательно смазать тесто томатным соусом, который можно приготовить несколькими способами.

Как сделать пиццу на сковороде, желают узнать многие кулинары. Благодаря современным наработкам опытных поваров, сегодня каждый в силах испечь вкусное блюдо за минимальный промежуток времени.

Пицца за 10 минут – это не плод воображения, а реальная история, которая может произойти и на вашей кухне. От хозяйки требуется только замесить жидкое тесто и прямо на сковороде сформировать блюдо с начинкой.

Такая пицца готовится на плите под закрытой крышкой и, благодаря циркуляции горячего воздуха, тесто и начинка хорошо пропекаются.

О популярности пиццы известно всем. Ее выпекают дома, лакомятся в кафе, заказывают с доставкой на дом. Примечательно, что практически в каждом городе существует служба, оказывающая услуги по доставке этого блюда в любую точку населенного пункта.

В отличие традиционной рецептуры, кулинары приспособились добавлять в начинку копченые продукты, дары моря, мясной фарш, грибы и другое.

Но только основа в любом случае должна быть приготовлена из дрожжевого теста. Ее толщина может варьироваться, однако присутствие дрожжей обязательно.

Рецепт пиццы за 10 минут на сковороде

Пицца, приготовленная в домашних условиях, потребует наличия следующих продуктов: сметана – 3 ст. ложки; 7 ст. ложек муки высшего сорта; по 3 ст. майонеза; 1 яйцо; два помидора красного цвета; 0,150 кг колбасы любимого сорта; 0,2 кг твердого сыра; 2 ст. ложки кетчупа; пучок зелени; луковица и 15 мл оливкового масла.

  1. Замесите тесто, смешав в миске яйцо, масло, майонез и сметану. Всыпьте просеянную муку.
  2. На сковороде выложите пласт из жидкого теста и смажьте его тонким слоем кетчупа. Затем займитесь начинкой и измельчите все ингредиенты.
  3. Белый или синий лук нарежьте полукольцами. Не используйте горькие сорта лука, иначе пицца не получится вкусной. Разрешается заменить этот компонент пучком зеленого лука.
  4. Следом на тесто отправьте колбасу, нарезанную кубиками.
  5. Помидоры помойте и высушите, поделите на тонкие пластины. Выложите их поверх колбасы.
  6. Финальный штрих – посыпание пиццы тертым сыром. Все слои должны быть равномерными, чтобы внешний вид блюда никак не пострадал и остался привлекательным после термической обработки.
  7. Пришло время выпекать пиццу из жидкого теста на сковороде. Когда вы заметите, что края блюда зазолотились и отстают от посуды, а сыр расплавился и на нем появились пузыри, выключайте конфорку.

Быстрая пицца на сковороде поспела и ее можно подавать.

Для презентации выберите большое блюдо, на нем вы легко разрежете угощение на порционные кусочки.

Рецепт быстрой пиццы из продуктов, которые нашлись на полках холодильника

Быстрая пицца за 5 минут получается вкусной и сытной, главное, чтобы вы использовали для начинки один из перечисленных ингредиентов: мясо, грибы, сладкий перец, полукопченая или вареная колбаса.

Детальный список продуктов: два яйца; 6 ст. ложек муки; сметана – 50 г; 0,1 кг майонеза; по одной штуке перца и помидора; 50 г Краснодарского соуса; 7 охотничьих колбасок; 0,2 кг пармезана.

Как приготовить пиццу на сковороде? Сначала замесите тесто:

  1. Перемешайте до однородности сметану, яйца и майонез.
  2. По частям всыпьте муку и с помощью лопатки или ложки замесите тесто, которое по консистенции будет напоминать жирную сметану.

Пицца за 10 минут формируется по схеме:

  1. В сковороду выложите жидкое тесто.
  2. В виде хаотичных линий распределите соус.
  3. Для начинки порежьте толстыми колечками колбаски, помидоры – слайсами, перец – полукольцами, а сыр натрите на терке. Один за одним выложите все компоненты на тесто, соблюдая равномерность слоев.
  4. Теперь пицца на сковороде на сметане отправляется выпекаться. Достаточно 10-12 минут, чтобы блюдо пропеклось, и было готово к подаче.

Благодаря вязкости расплавленного пармезана, все слои пиццы хорошо склеятся и не разваляться во время приготовления.

Соблюдайте осторожность при распределении блюда на отдельные тарелки, ведь основа не содержит дрожжей, и пицца за 10 минут может разорваться в самом неподходящем месте.

Даже поздним вечером, когда уставшей хозяйке уже не до готовки изысканных блюд, ей на помощь приходит рецепт пиццы, для которого не потребуются яйца.

Запаситесь продуктами из списка и постарайтесь точно отмерять нужное количество:

10 ст. ложек муки; майонез – 4 ст. ложки; чуть больше, 5 столовых ложек сметаны; 5-6 сосисок; 0,250 кг сыра; 2 помидора; 45 г томатного соуса; оливки и зелень петрушки.

  1. Взбейте венчиком сметану с майонезом, чтобы вышла однородная масса. Долго трудиться над этим процессом не стоит, достаточно переколотить смесь полминуты.
  2. Всыпьте муку и замесите негустое тесто, в котором не будет комков.
  3. Быстрая пицца формируется из нескольких слоев. На дно сковороды выложите тесто, на нем нарисуйте полоски из томатного соуса.
  4. Сосиски и помидоры нарежьте колечками и слоями положите на тесто. Следом идут оливки, их можно использовать целыми, а можно разрезать пополам. Верх пиццы состоит из тертого сыра и, как только вы справились со всеми процессами, пицца отправляется на огонь. Прямо в сковородке вы ставите будущее блюдо на плиту, и через 10 минут оно будет полностью готово.
  5. Степень готовности легко определяется с помощью зубочистки: если при протыкании она упирается в твердый низ пропеченного теста, пришла пора заканчивать выпекание.

Отдельные порции выкладывайте для каждого гостя в тарелку. Верх блюда не помешает украсить зеленью петрушки: и эстетично, и полезно.

Рецепт картофельной пиццы

Основа из картофельного теста сделает пиццу очень нежной. В этом можно убедиться лично, если в голову пришла гениальная идея – приготовить блюдо, которое сразит наповал всех домочадцев.

Вам потребуется: 5 картофелин; 3 ст. ложки муки; одно яйцо.
Начинка состоит из: 200 г отварной курицы; двух помидоров; ½ банки кукурузы; 200 г сыра; 50 г кетчупа для шашлыков.

  1. Очищенную картошку натрите и смешайте с яйцом и мукой. Полученное тесто отправьте на теплую сковороду и, накрыв крышкой, подержите на огне 5 минут.
  2. Затем осторожно переверните картофельную лепешку на другую сторону и смажьте кетчупом.
  3. Теперь выложите начинку слоями: мясо, нарезанное полосками – кольца помидоров – кукуруза – натертый сыр.
  4. Быстрая пицца в сковороде ставится на несильный огонь и готовится под крышкой примерно 10 минут. Как только вы заметите, что края теста отошли от стенок посуды и зарумянились, а на поверхности пиццы расплавился сыр, блюдо готово.

Кстати, для выпечки на плите используйте сковороду с толстым дном.

Рецепт пиццы на простокваше с колбасой

При отсутствии духового шкафа пицца выпекается ничуть не хуже. Главное, заготовьте необходимые ингредиенты и следуйте моим советам.

Список продуктов для теста: одно яйцо; 0,2 л кефира или простокваши; 7 ст. ложек муки; ½ ч. ложки соды для выпечки.
Для начинки: 0,250 кг сыра; 0,1 кг грибов; 0,2 кг колбасы; маслины.

  1. В кефире погасите соду. Добавьте яйцо и муку. Замесив тесто, выложите его равномерным слоем на дно сковороды.
  2. Кетчупом смажьте поверхность основы, после чего займитесь начинкой. Любые грибы, в моем случае это шампиньоны, нарежьте пластинами и поджарьте на растительном масле.
  3. Колбасу измельчите, порезав ее соломкой. Оливки берите без косточек, их нужно разделить пополам. Твердый сыр, предпочтительней пармезан, натрите на терке. Все слои накладывайте на основу один за другим.
  4. Пицца в сковороде выпекается около 15 минут. Посуду обязательно накройте крышкой и следите за состоянием блюда.
  5. Как только сыр начнет пузыриться, пицца считается готовой. Еще один критерий, по которому можно судить об окончании процесса: края теста немного отойдут от краев сковороды и станут румяного цвета.

Количество ингредиентов рассчитано на одну пиццу средних размеров. Если для вашей компании этого недостаточно, вам нужно сделать несколько заходов.

Пытаться совместить несколько пицц в одной сковороде не рекомендую, потому что блюдо плохо пропечется.

Мой видео рецепт

Источник: https://ivanrogal.ru/recepty-piccy/bystraya-i-zalivnaya-picca-na-skovorode-i-smetane.html

Пицца за 10 минут на сковороде рецепт с фото

Пицца за 10 минут на сковороде рецепт с фото

Вы любите кушать пиццу, но у вас совершенно нет желания и времени ее готовить. Одна мысль, что это может занять не один час, пугает вас страшнее, чем страшный сон? Этот рецепт может похвастаться своей оригинальностью и довольно скорым приготовлением. Приготовленная по такому рецепту быстрая пицца на сковороде будет сочной и очень нежной.

Оно подойдет, если к вам идут друзья на посиделки, или вам нужно приготовить сытный завтрак для своей семьи. В любом случае все останутся довольными и ее скушают за считанные минуты. Состав начинки не принципиален, вы можете использовать ваши любимые ингредиенты для пиццы. Для приготовления быстрой пиццы по этому рецепту нам понадобится сковорода с дном 28 см в диаметре.

Если у вас нет сковороды с таким дном, просто уменьшите количество предлагаемых ингредиентов.

Предлагаем вам два рецепта быстрой пиццы на сковороде, небольшое отличие в начинке и подаче. Обе пиццы получаются вкусными, а главное готовятся очень быстро и легко.

Рецепт №1. Быстрая пицца на сковороде

Ингредиенты для теста:

  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сметана — 4 ст. лож.
  • Майонез — 3 ст. лож.
  • Мука пшеничная — 9 ст. лож. (без верха)

Для начинки:• Кетчуп — 4 ст. лож.• Репчатый лук— 1 маленькая луковица• Ветчина или колбаса — 150 г• Томаты — 1 — 2 шт.

• Твердый сыр — 150г

Как приготовить быструю пиццу на сковороде

Начнем приготовление пиццы с теста. Оно по этому рецепту должно получиться жидковатым, похожим по консистенции на сметану.
В миску вбиваем яйца, добавляем сметану и майонез, и взбиваем венчиком. Солить не стоит, так как майонез уже соленый.

Затем постепенно вводим муку и тщательно перемешиваем.

Тесто для пиццы на сковороде готово.

После этого наше жидкое тесто выливаем в сковороду. Сковородку предварительно нужно смазать растительным маслом. Теперь на верх теста выливаем немного кетчупа и распределяем равномерно по всему периметру так называемого коржа.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  С чем потушить курицу

Вместо кетчупа можно использовать любой томатный соус, например, краснодарский.

После этого приходит очередь лука. Предварительно его чистим и режем полукольцами. У меня белый репчатый лук, вместо него вы можете использовать как зеленый лук, так и красный лук.

На луковый слой выкладываем ветчину или копченую колбасу, которую нужно предварительно нарезать не большими кубиками.

пиццы выкладываем нарезанные помидоры. Помидоры можно порезать меленько кубиками либо тонкими пластинками. Помидоры сверху нужно посолить и поперчить.

После этого все посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой. Ставим нашу пиццу на плиту. Пиццу готовим на маленьком огне.

Готовность пиццы определяется по верхнему слою сыра, он должен хорошенько расплавиться. Низ нашей выпечки должен немного подрумяниться и стать твердоватым.

Подавать пиццу, можно не вынимая из сковороды, а можно выложить на блюдо. Как видите наша пицца удалась, выглядит аппетитно, манит своим ароматом и видом. Съедается правда эта пицца еще быстрее чем готовится, но это только потому что трудно удержаться и не съесть треугольничек свежей и вкусной домашней выпечки.

Рецепт №2. Пицца на сковороде за 10 минут

Рецепт этой пиццы можно смело назвать фаст фудом, она прекрасно сгодится для легкого перекуса, ее можно приготовить на завтрак или полдник. Выпекается эта пицца на сковороде, что делает ее подобной обычному омлету, только в разы вкуснее. Тесто получается очень мягкое и сочное.

Поэтому, если вы любите есть пиццу руками, как в итальянских фильмах, то этот рецепт как раз для вас. Начинка может быть самая разнообразная, но главным ингредиентом является сыр, большое количество сыра, который плавится, растекается по всей поверхности пиццы, делая ее мягкой и нежной.

Приготовление пиццы на сковороде займет всего 10 минут, и еще 10 минут вы потратите на подготовительный этап.

Состав продуктов для пиццы:

  • колбаса – 400 г,
  • помидоры – 3 шт.,
  • сыр твердый – 150 г,
  • 3 ст. ложки майонеза,
  • 4 ст. ложки сметаны,
  • 2 крупных яйца,
  • 9 ст. ложек муки.

Способ приготовления пиццы за 10 минут:
Готовим тесто. В кастрюле или глубокой миске смешиваем яйца, сметану и майонез.

Добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно жидким, немного гуще сметаны.

Сковороду диаметром 28 см смазываем маслом, я смазываю при помощи кисточки. Выливаем тесто и разглаживаем по всему дну сковороды.

Режем колбасу. Советую резать не слишком мелко, именно для этого рецепта хорошо подходит крупно нарезанная колбаса.

Выкладываем колбасу на тесто.

Режем кружочками помидоры и выкладываем сверху на колбасу.

И в конце на крупную терку трем сыр.

Накрываем сковороду крышкой и жарим пиццу на медленном огне 10-12 минут. За это время сыр сверху должен расплавиться и потечь, а тесто должно подрумяниться, стать золотисто-коричневым.

Пицца на сковороде за 10 минут готова. Снимаем сковороду с огня, выкладываем пиццу на большую тарелку и наслаждаемся прекрасным вкусом.

Источник: https://postrecept.ru/vtorye-blyuda/picca/picca-za-10-minut-na-skovorode-recept-s-foto.html

Быстрая пицца без кефира и сметаны, приготовленная на сковороде за 10 минут

Быстрая пицца без кефира и сметаны, приготовленная на сковороде за 10 минут

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня меня прельстила быстрая пицца на сковороде за 10 минут. Тесто для неё замешивается без сметаны и кефира. Простая в приготовлении, полезная по содержанию — она достойно соперничает, а по некоторым показателям даже превосходит вкусных представителей этого вида выпечки.

При детальном рассмотрении рецепта пиццы на скорую руку сразу хочется отметить то, что готовится вкуснятина не только без выше упомянутых продуктов, но вдобавок ещё и без майонеза. Это обстоятельство, несомненно, свидетельствует о её пользе. Тогда каким же образом нужно вывернуться, чтобы быстро и вкусно приготовить пиццу без кефира, молока, сметаны и майонеза? — спросите вы.

Ответ на вопрос проще, чем кажется. Тесто для пиццы замешивается на домашнем йогурте! Неожиданно? Зато очень вкусно. А использование плавленого сыра в виде пластинок, которые будут укладываться сначала на жидкое тесто и в дальнейшем также станут и завершающим слоем, вообще считаю своим ноу-хау.

Давайте же теперь рассмотрим пошагово на фото, как вам быстро за 10 минут, а то и за 5, подготовить ингредиенты для пиццы и после чего поджарить её на сковороде, затратив на это всего несколько минуток.

Приготовлю пиццу быстро — фото как у журналиста

  • Йогурт — почти полный стакан до полоски;
  • мука — семь столовых ложек;
  • 1 яйцо;
  • колбаса (лучше сервелат) — грамм сто;
  • упаковка пластинок плавленого сыра;
  • 1 помидор;
  • 1 красный болгарский перец;
  • зелень лука;
  • кетчуп или томатная паста;
  • соль.

В прошлой статье я говорил, будто бы собираюсь обзавестись новеньким фотоаппаратом. Так вот — это свершились! Взял себе Nikon 3300. По-моему заметно, фото пиццы в рецепте стали гораздо качественней. Как вам кажется? Конечно, немного преувеличил в подзаголовке, но все впереди. Нужно только научиться работать с ним.

Быстренько сейчас руку набью, вот тогда и фотки будут по высшему классу.

Нет кефира и сметаны: йогурт — выбор ваш гурманы

  1. Значит, приступаю, а то кушать страсть уже как хочется. В глубокую посуду выливаю натуральный питьевой йогурт, который в принципе по желанию можно заменить кефиром, сметаной, майонезом или смесью из них в равных пропорциях.
  2. Вбиваю в кисломолочный продукт одно яйцо.

    Всыпаю туда же отмеренную пшеничную муку.

  3. Теперь необходимо перемешать продукты, чтобы тесто получилось без комочков. Оно должно быть как на фото в меру густым и не сильно жидким. Немного гуще, чем когда замешиваете его на блины.

    Приготовление основы для пиццы займёт у вас буквально одну минутку.

Все продукты нарезаю — в сковородку их кидаю

  1. Далее занимаюсь подготовкой начинки. Быстро нарезаю колбаску тонкими кружочками и мелко рублю зелёный лучок.
  2. Также скоренько крошу болгарский перец.
  3. Нарезаю помидорчик круглыми ломтиками толщиной не более 5 мм. Даже десяти минут не прошло, а основа и начинка для пиццы уже готова.
  4. Пока я нарезал овощи, на плите разогревалась сковородка с антипригарным покрытием и капелькой рачительного масла в ней.

    Сильно раскалять сковороду не следует. Лишь до такой температуры, чтобы когда вы выльете в неё тесто, оно слега шипело.

  5. Затем выкладываю на лепешку пластинки плавленого сыра.
  6. Наношу на него кетчуп.
  7. Сверху кладу ломтики соблазнительной колбасы.
  8. Посыпаю сервелат лучком.
  9. Сладкий перец равномерно распределяю на аппетитной колбасной начинке.
  10. На овощ укладываю кружочки помидора. Чуть-чуть присаливаю.

  11. В самом конце полностью покрываю пиццу сыром.

Хватит 10 минуток — это точно без накруток

Управился почти за 10 минут, даже быстрее. При этом я никуда не торопился. Теперь ставлю сковороду на плиту, накрываю крышкой и готовлю пиццу на среднем огне.

Как узнать дошла ли она до нужной кондиции? Да там, по сути, и готовится то нечему. Если вы всё сделали пошагово, как на фото — 10-15 минут за глаза хватит. Ориентируйтесь по сыру — расплавился, значит, угощение готово. А то, что оно получается очень вкусным, можете не сомневаться и на заверения мои всецело полагаться.

Жаль сковородку взял для пиццы небольшую, всё быстро съели — не осталось ничего. Посуду завтра подберу другую, чтобы продлить желудка торжество. Минут за десять блюдо приготовлю, а если постараться и за пять. Бокал кефиром до краев наполню, не стану больше ни секунды ждать. Сорву печать, разрезав на кусочки, на деревянной кухонной доске. Что было раньше только лишь цветочки, поверьте мне — кто знает толк в еде.

И напоследок, если вы конечно никуда не торопитесь, в чем я сомневаюсь. По любому несётесь уже на кухню тесто замешивать. Так вот, тот кто сумел выстоять, может себе позволить ещё одну слабость. Узнать о рецепте самой настоящей итальянской пиццы.

Ребятки совсем забыл предупредить. Сковорода для приготовления пиццы у меня была диаметром 26 см. Именно под такой размер рассчитано количество ингредиентов в рецепте. Выпечка получается и не толстой, и не тонкой. Все продукты успеют приготовиться за небольшой отрезок времени, главное тоньше нарезайте их. Воспользовавшись моими наработками, вы точно сможете сделать пиццу за 10 минут. Ну или за 15, но это уже мелочи.

С приятным аппетитом, Александр Абалаков!

Источник: https://ablexur.ru/vypechka/picca-na-skovorode-za-10-minut/

Как приготовить быструю простую пиццу за десять минут на сковородке

Пицца – открытое блюдо с разнообразной начинкой. Это блюдо пришло в нашу страну из величественной Италии. Пицца – невероятно вкусное и сытное блюдо.

Многие люди думают, что для приготовления этого кулинарного шедевра необходим изысканный набор продуктов, немалый опыт в кулинарии и много времени на приготовление. Но это не так.

Приготовить это блюдо можно в домашних условиях всего за 10 минут. Для приготовления необходимо иметь желание создать шедевр из самых обычных продуктов, которые найдутся на кухне у любой хозяйки.

Приготовить пиццу на скорую руку можно:

  • На сковородке.
  • В мультиварке.
  • В микроволновке.

Рецепты блюд, приготовленных на сковороде

Кабачковая пицца

Кабачковая пицца отличается уникальными вкусовыми качествами и необычностью. Многие думают, что изысканное итальянское блюдо и кабачки не сочетаемы, но это не так. Пицца из кабачков получается очень вкусная и нежная.

Необходимые ингредиенты для приготовления:

  • 2 кабачка.
  • 3 куриных яйца.
  • 1.5 столовые ложки муки.
  • Специи: соль, перец чёрный.
  • 2 помидора.
  • 1 пучок укропа.
  • 3 листика базилика.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.
  • 50 граммов твёрдого сыра.
  • Растительное масло.

Пошаговый рецепт:

  • Натираем на тёрке кабачок.
  • Солим его, оставляем на 10–15 минут.
  • Руками отжимаем излишний сок. Если этого не сделать, то тесто не пропечётся на сковородке.
  • К натёртому кабачку добавляем укроп, предварительно взбитые венчиком яйца, просеянную муку и разрыхлитель.
  • Всё смешиваем.
  • Солим, перчим, добавляем по вкусу другие специи.
  • Разогреваем сковороду.
  • Вливаем в неё подсолнечное масло.
  • Выливаем тесто в сковородку.
  • Далее выкладываем предварительно приготовленную начинку: • Изначально ошпариваем помидоры кипятком.• Снимаем кожуру с овощей и режем их на кружочки.• Натираем сыр на крупной тёрке.• Сверху на тесто изначально выкладываются помидоры, затем они присыпаются тонким слоем сыра.
  • Жарить блюдо на плите около 10 минут на среднем огне под закрытой крышкой.

Совет: если для приготовления используется старый кабачок, то лучше предварительно его очистить и вынуть ложкой семена.

Рецепт пиццы из хлеба

Тесто для этого блюда делается на основе хлебного батона. Отличие данного рецепта заключается в том, что тесто готовится без сметаны.

Требуемые ингредиенты:

  • 5 кусочков батона.
  • 3 яйца.
  • 50 миллилитров молока.
  • 1 помидор.
  • По 50 граммов колбасы, куриного мяса и грибов.
  • 1 луковица.
  • 150 граммов сыра.
  • Растительное масло для жарки.

Инструкция по приготовлению:

  • Изначально нужно сделать начинку. Нарезаем колбасу, грибочки, предварительно обжаренное или отваренное мясо. Все компоненты смешиваем.
  • Далее готовим лук на растительном масле.
  • К жареному луку добавляем порезанные помидоры и тушим десять минут.
  • Снимаем с плиты помидоры с луком. Смешиваем их с начинкой.
  • Укладываем на сковороду кусочки батона. Ёмкость предварительно смазывается подсолнечным маслом.
  • На хлеб выкладывается начинка.
  • Начинка заливается смесью из яиц и молока.
  • Посыпаем блюдо сыром и ставим сковороду на огонь.
  • Жарим на протяжении 10 минут.

Готовность пиццы определяется по готовности яичной смеси, которая служит скрепляющим компонентом для блюда.

Ленивую пиццу из хлеба можно также готовить из заготовленной основы, которая продаётся в магазинах.

Быстрая и простая картофельная пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:

  • 4 сырых картошки.
  • 1 яйцо.
  • 2 помидора.
  • 200 граммов куриного мяса.
  • 2 столовых ложки муки.
  • Майонез, кетчуп.
  • 160 граммов сыра.
  • Специи.
  • Растительное масло.

Рецепт приготовления:

  • Картошку очищаем от кожуры.
  • Натираем на тёрке.
  • В смесь из картошки добавляем яйцо, муку, соль и перец.
  • Помидоры режем кубиками.
  • Куриное филе отвариваем и нарезаем мелкими кусочками.
  • Сыр натираем на тёрке.
  • Смесь картофеля с мукой и яйцом выкладываем в форме блинчика на предварительно разогретую сковороду.
  • Жарим блинчик с двух сторон.
  • Смазываем верх основы смесью майонеза и кетчупа.
  • Выкладываем начинку, посыпаем сыром и готовим на плите до готовности.

Самая вкусная овощная пицца – пятиминутка

Тесто для этой пиццы готовится на кефире, благодаря чему оно получается необычайно нежным и супер вкусным.

Ингредиенты:

  • 4 столовых ложки муки.
  • 1 стакан кефира.
  • 2 чайные ложки разрыхлителя.
  • 1 яйцо.
  • Растительное масло.
  • Специи по желанию.
  • 150 граммов сыра.
  • 1 помидор.
  • 1 пучок брокколи.
  • 1 болгарский перец.
  • Кетчуп.

Пошаговая инструкция приготовления:

  • Кефир подогреваем на водяной бане.
  • Добавляем яйцо, разрыхлитель, соль и масло. Всё смешиваем до однородности.
  • В полученную смесь добавляем муку. Тесто должно напоминать густую сметану.
  • Выкладываем тесто на разогретую сковороду и выпекаем на плите на протяжении 5 минут.
  • Смазываем корж кетчупом.
  • Выкладываем начинку, посыпаем сыром, готовим ещё 5–7 минут.

Совет: если дома отсутствует разрыхлитель, его можно заменить содой, погашенной уксусом.

Приготовление пиццы в мультиварке, духовке и микроволновой печи.

Ингредиенты:

  • 8 столовых ложек муки.
  • 4 столовых ложки сметаны.
  • 4 столовых ложки майонеза.
  • 2 куриных яйца.
  • Охотничьи колбаски.
  • Грибы шампиньоны.
  • Ветчина.
  • Сыр.
  • Кетчуп.
  • Масло сливочное.

Количество ингредиентов для начинки выбирается по желанию. Но рекомендовано брать по 50–70 граммов каждого из продуктов.

Приготовление:

  • Смешиваем сметану с мукой и майонезом.
  • Добавляем яйца.
  • Готовим начинку: все ингредиенты нарезаем кубиками.
  • Чашу в мультиварке смазываем сливочным маслом.
  • Выкладываем тесто, затем начинку.
  • Затираем всё сыром и ставим в мультиварку.
  • Включаем режим «Выпечка» или «Пицца».

Этот рецепт подойдёт и для приготовления пиццы в духовке. Закладываем форму в духовку и ставим таймер на 20 минут при температуре 180 градусов.

Многие занятые люди весьма ограничены во времени. Если нет возможности самостоятельно приготовить тесто для пиццы, то можно в магазинах купить замороженную основу. На основу выкладывается любая начинка по желанию и ставится в микроволновку на 5–7 минут.

Источник: http://woman-team.ru/kulinariya/picca.html

Быстрая пицца на сковороде

Рецепт максимально прост. Пиццу можно готовить хоть каждый день. Рецепт также выручит, если неожиданно — гости.

Можно приготовить пиццу вместе с детьми.

Ингредиенты для приготовления теста: сметана – 2 стол. ложки, майонез (сметана или растительное масло) – 2 стол. ложки, яйца – 2 шт., мука – 3 стол.

ложки с горкой, соль, приправа сушеного чеснока (по желанию).

Сразу оговорюсь, тесто у пиццы – не классическое. Вкус у него сдобный, слегка яичный. Но для быстрого домашнего приготовления – вариант вполне Приготовьте тесто. В отдельной посуде взбейте яйца (можно вилкой).

Смешайте яйца со сметаной и майонезом, а затем – с мукой. Если необходимо, добавьте соль и приправу чеснока.

В рецепте теста был майонез. Я не сторонник майонеза – из-за ненатурального состава. Поэтому, вместо майонеза добавляла в тесто либо сметану, либо растительное масло.

Тесто было слегка пресновато по вкусу, поэтому добавила порошок сушеного чеснока — 1 чайную ложку без горки.

Тесто по консистенции получается, как густая сметана.
Сковороду (лучше с толстым дном) слегка смажьте растительным маслом и поставьте на огонь. Вылейте в сковороду тесто, разровняйте его ложкой.
Сразу же выкладывайте на тесто заранее нарезанную и подготовленную начинку. Сковороду с пиццей накройте крышкой. Готовьте на небольшом огне до готовности (приблизительно 20 минут).

Готовила такой вариант начинки:

Помидоры, черные оливки, приправы (соль, сушеный тимьян, черный молотый перец), тертый сыр.

Готовую пиццу полила чесночным соусом – растопленное сливочное масло плюс измельченный «чеснокодавилкой» чеснок.

На фото – быстрая пицца с помидорами и сыром.

Еще один вариант начинки, более экономный. Пришелся мне по вкусу.
Помидоры, сладкий красный лук, приправы (соль, сушеный тимьян, черный молотый перец, сушеная аджика), жирный творог.

Про творог вспомнила случайно. Лет десять назад знакомая рассказывала, что пиццу в целях экономии посыпает не сыром, а творогом. По-моему, она его с чем-то смешивала, вроде бы с майонезом.
Мне очень понравилось сочетание помидоров и творога. Это действительно вкусно.

На фото – готовая пицца с творогом и помидорами.

Ипользуя этот рецепт теста, можно приготовить сладкую пиццу на сковороде.

Рецепт был написан на основе статьи домашняя пицца

Источник: http://www.uannushki.ru/2012/10/blog-post_9.html

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут

Открытая итальянская лепешка, пицца, давно стала одним из любимейших блюд в нашей стране. Вариантов ее приготовления бесчисленное множество, отличаются как рецепты теста, так и составные ингредиенты начинки.

Но, к сожалению, готовка пиццы по всем правилам — весьма трудозатратный процесс, требующий немало времени.

Что делать, если приготовить пиццу нужно как можно быстрее, например к завтраку? Конечно, воспользоваться проверенным рецептом быстрой пиццы.

Пицца на сковороде «Десятиминутка»

Ингредиенты:

  • Майонез «Провансаль» — 5 ст. л.;
  • Сметана не кислая — 5 ст. л.;
  • Яйца куриные крупные — 2 шт;
  • Мука — 10 ст. л.;
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.;
  • Сыр твердых сортов — 200г;
  • Колбаса отварная или копченая — 100г;
  • Бекон — 50 г;
  • Перец болгарский — 1 шт;
  • Консервированные оливки — 15 шт;
  • Помидор — 1 шт;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.;
  • Базилик сушеный или свежий мелконарезанный;
  • Перец черный смолотый;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Сметану смешать с майонезом.
  2. Добавить яйца, взбить вилкой или венчиком.
  3. Муку просеять, положить разрыхлитель, всыпать в ячную смесь, перемешать.
  4. Сыр потереть на мелкой терке.
  5. Колбасу и бекон порезать тонкой соломкой.
  6. Болгарский перец, помидор, оливки нарезать кольцами.
  7. Чеснок раздавить в чеснокодавилке либо мелко порезать ножом.
  8. Сковороду большого диаметра смазать подсолнечным маслом, выложить тесто и равномерно размазать.
  9. На тесто выложить слоями колбасу, грибы, перец болгарский, бекон, помидоры, маслины, чеснок и тертый сыр.
  10. Посыпать базиликом, посолить, поперчить, накрыть сковороду крышкой и оставить готовиться (около 10 минут).
  11. У готовой пиццы нижняя корочка должна поджариться, а сыр сверху должен быть полностью расплавленным.
  12. Переложить пиццу на тарелку, разрезать на порции, сразу же подавать.

Диетический вариант пиццы на сковороде

Ингредиенты:

  • Натуральный йогурт или сметана 5% жирности — 10 ст. л;
  • Яйцо куриное — 1 шт;
  • Мука овсяная цельнозерновая — 10 ст. л;
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.;
  • Филе курицы отварное — 200г;
  • Грибы консервированные — 150г;
  • Помидор — 1 шт;
  • Перец болгарский — 1 шт;
  • Сыр 15-17% жирности (например, «Ольтермани») — 200г;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Масло оливковое — 1ст. л.;
  • Базилик измельченный;
  • Перец черный смолотый;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Йогурт взбить с яйцом.
  2. Муку просеять, добавить разрыхлитель теста, всыпать в яичную смесь, постоянно помешивая.
  3. Куриное филе разобрать на волокна.
  4. Грибы измельчить соломкой.
  5. Сыр натереть на мелкой терке.
  6. Помидор, болгарский перец разрезать кольцами.
  7. Чеснок раздавить или мелко порезать ножом.
  8. Антипригарную тефлоновую или керамическую сковороду большого диаметра смазать оливковым маслом, используя кисточку, излишки жира слить.
  9. Вылить тесто в сковороду равномерным слоем.
  10. Выкладывать слоями курицу, грибы, перец болгарский, помидоры, чеснок, сыр.
  11. Посыпать базиликом, солью и молотым перцем по вкусу.
  12. Накрыть крышкой, готовить на минимальном огне 10 -15 минут до полного расплавления сыра.

Советы и секреты

  • Начинка для теста может быть практически любой, чем она разнообразнее, тем вкуснее.
  • Главный принцип выпечки пиццы на сковороде — большое количество сыра, верхний сырный слой должен полностью расплавиться и покрывать начинку; нельзя использовать плавленные или «колбасные» виды сыров.
  • Сковороду желательно брать антипригарную, широкого диаметра (не менее 26-28 см), иначе тесто может быть слишком толстым и непропеченным.
  • Разрыхлитель теста при необходимости можно легко заменить обычной пищевой содой.

Источник: http://missochka.ru/kulinariya/bystraya-picca-na-skovorode-za-10-minut

Рецепт быстрой пиццы

Быстрая пицца готовится на сковороде просто и быстро из всегда имеющихся под рукой продуктов и получается нежной, вкусной и «совсем настоящей».

Этот рецепт не раз выручал меня, когда вроде бы из простого набора обычных продуктов нужно было сделать «конфетку», и каждый раз я достойно выходила из положения.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо,
  • 6 ст.л. сметаны (или кефира),  
  • 4 ст.л. муки,
  • 100 мл томатного соуса, 
  • помидор (по желанию), 
  • котлета или кусочек мяса – что есть «из вчерашнего»,
  • зелень,
  • лук (по желанию),
  • сыр,
  • соль

Как приготовить пиццу на сковороде

Приготовление: 

  • Сначала готовим тесто — взбиваем яйцо со сметаной (кефиром), чуть солим и добавляем муку. Тесто должно получиться как средней густоты сметана.
  • Далее подготавливаем остальные ингредиенты: режем зелень, мясные изделия и помидор с луком (если используете), трем сыр.
  • Теперь выливаем на горячую сковороду тесто, чтобы оно равномерно покрыло всю поверхность сковороды в виде блина. Ждем, когда блин поджарится с одной стороны, после чего переворачиваем его- это основа пиццы.
  • На готовую поверхность блина равномерно выкладываем по очереди:  помидор, солим его немного, на него выливаем томатный соус.

Рекомендую не пользоваться покупными, особенно импортными, томатными кетчупами и соусами – практически все они произведены из ГМО помидоров или с добавлением модифицированного крахмала и других Е добавок (см. «Продукты с ГМО в России», там же есть список содержащих ГМО продуктов, в том числе соусов).

Томатный соус делается быстро из томатной пасты «Помидорка» – это 100% натуральный продукт (см. «Соус из томатной пасты») . Получается натуральный кетчуп без химии и крахмала, очень вкусный.

  • Далее поверх соуса кладем порезанные мясные изделия, на них мелко порезанный лук, порезанную зелень, а сверху трем сыр.
  • Закрываем крышкой сковороду и ждем, когда сыр расплавится, а снизу тесто подрумянится – это значит, что пицца готова!
  • Перекладываем ее на блюдо, режем на порционные кусочки и наслаждаемся.

Получается очень вкусная пицца. Если вы угостите ею друзей, они ни за что не догадаются, что она была приготовлена вами за 10 минут на сковороде.

Рецепт быстрой пиццы хорош во всех отношениях: все ингредиенты доступны и почти всегда присутствуют в холодильнике любой хозяйки, можно также со вкусом «пристроить» вчерашний ужин,  быстро накрыть стол к чаю для внезапно нагрянувших гостей и, наконец, вкусно поесть, потратив для этого совсем немного времени. Рецепт пиццы не строгий — можно импровизировать со слоями исходя из вкуса и наличия продуктов.

Надеюсь, такая быстрая пицца окажет вам хорошую услугу и не раз.

Другие быстрые и вкусные рецепты:

«Овощная запеканка с творогом и сыром»,

«Французские тосты с яблоками»,

«Диетическая пицца без теста»,

«Очень ленивые вареники с вишней»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

Источник: http://poleznogotovim.ru/by-straya-pitstsa-na-skovorode/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Карбонат на сковороде

Закрыть