Гречка с тушенкой на сковороде

Гречка с тушенкой — самые вкусные рецепты простого блюда

Гречка с тушенкой представляет собой сытное и питательное блюдо, которым с легкостью можно накормить даже большую семью. Поэтому она пользуется заслуженным признанием у хозяек, которые стремятся освоить многочисленные вариации рецептов.

Как приготовить гречку с тушенкой?

Такое простое на первый взгляд блюдо как гречневая каша с тушенкой, имеет определенные разновидности рецептов, отличающиеся некоторыми нюансами. Чтобы гречка получилась рассыпчатой и обладала насыщенным вкусом, нужно учитывать такие рекомендации:

  1. Первым делом гречку необходимо промыть до того состояния, чтобы вода была чистой. Это нужно сделать 3 или 4 раза.
  2. После этого гречку помещают в кастрюлю с водой, уровень которой должен находиться на 2 пальца выше крупы, солят и отваривают до готовности. Другой вариант — тушить гречку непосредственно в сковороде вместе с тушенкой.
  3. Лук пассеруют на сковороде вместе с морковью, затем добавляют тушенку и обжаривают до желаемого состояния. В случае, если гречка отваривалась отдельно, ее присоединяют в конце, если нет, то добавляют в процессе готовки и тушат все компоненты вместе.

Как приготовить гречку с тушенкой на сковороде?

Одним из самых простых способов приготовления является тот, при котором одновременно тушится гречка с тушенкой на сковороде. Дополнительный вкус блюду придадут грибы, можно использовать всем привычные шампиньоны или лесные. В процессе готовки можно добавлять кетчуп, помидоры, томатный соус или пасту.

Ингредиенты:

  • гречка – 150 г;
  • тушенка – 1 банка;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • грибы – 100 г;
  • лук – 1 шт.

Приготовление

  1. Порезать и обжарить лук вместе с грибами.
  2. Добавить томатную пасту, специи по вкусу.
  3. Присоединить гречку и залить кипятком, чтобы он покрывал ее.
  4. Тушить на медленном огне, периодически добавляя воду, пока гречка с тушенкой не распарится до готовности.

Гречневая каша с тушенкой по-армейски

Ощутить вкус блюда, знакомый по туристическим походам, позволит солдатская каша из гречки с тушенкой. Она напоминает кушанье, приготовленное на костре, но при этом делается в домашних условиях. Чтобы максимально приблизиться к полевой кухне, для готовки используют один вид посуды, которая выступит как альтернатива котлу. Это может быть кастрюля, сотейник или казан.

Ингредиенты:

  • тушенка – 1 банка;
  • гречка – 1 стакан;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.

Приготовление

  1. Гречку предварительно нужно прокалить, применяя для этого сухую сковородку.
  2. Морковь порезать соломкой, а лук – полукольцами.
  3. Растопить жир с тушенки в выбранной емкости для готовки, на нем поджарить лук, затем присоединить морковь.
  4. Высыпать тушенку и продолжать обжаривать.
  5. Добавить гречку и залить 2 стаканами кипятка.
  6. Тушить на минимальном огне, пока гречка с тушенкой не будет готова.

Гречка по-купечески с тушенкой

Существует рецепт, который особенно ценится хозяйками из-за того, что позволяет получить сытный обед или ужин, – это гречка с тушенкой луком и морковью, приготовленная по-купечески. Традиционный способ готовки предполагает применение тушенки из свинины, но при желании ее можно заменить и на говяжью.

Ингредиенты:

  • тушенка – 1 банка;
  • гречка – 1 стакан;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • томатный соус – 1 ст. л.

Приготовление

  1. Натереть морковь, порезать лук и обжарить их.
  2. Добавить томатную пасту, немного потушить и присоединить тушенку.
  3. Крупу промыть и добавить к остальным продуктам.
  4. Рассыпчатая гречка с тушенкой тушится около 20 минут.

Гречка с тушенкой в казане

Во время туристического похода или отдыха на даче особенно ценится такой вариант блюда как гречка с тушенкой на костре. Процесс готовки чрезвычайно прост, уже через полчаса можно будет наслаждаться аппетитным и ароматным яством, которое особенно вкусно употреблять на свежем воздухе. Для этого используется минимальный набор продуктов, нужно лишь запастись котлом и дровами.

Ингредиенты:

  • гречка – 400 г;
  • тушенка – 1 банка;
  • лук – 1 шт.;
  • зелень.

Приготовление

  1. Развести огонь, поставить на него котел, выложить в него жир из тушенки.
  2. Порезать лук полукольцами и поджарить.
  3. Добавить тушенку, жарить 5 минут.
  4. Присоединить гречку, залить водой, посолить, довести до кипения.
  5. Уменьшить огонь и тушить 20 минут. Гречка с говяжьей тушенкой посыпается порезанной зеленью.

Гречка с тушенкой в горшочке в духовке

Непередаваемым вкусом обладает гречка с тушенкой в горшочке, это одна из самых удачных вариаций блюда. Усилить потрясающие вкусовые качества можно, если использовать чеснок. Допускается применение овощей (помидоры, болгарский перец, грибы) и специй, которые каждая хозяйка сможет подобрать на свой вкус.

Ингредиенты:

  • гречка – 300 г;
  • тушенка – 1 банка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лук – 1 шт.

Приготовление

  1. Гречку промыть и залить водой. Добавить порезанный лук, посолить. Все выложить в форму ровным слоем.
  2. Долить воды, чтобы она покрывала кашу. Поставить в духовку при температуре 170 градусов на полчаса.
  3. Присоединить тушенку и чеснок, держать в духовке еще 10 минут, пока вкусная гречка с тушенкой не будет готова.

Гречка с тушенкой и овощами

Прекрасный летний вариант блюда – это гречка с тушенкой, рецепт которой включает разные виды овощей. По желанию можно добавлять натертый адыгейский сыр, смеси душистых трав, всевозможные специи, например, розмарин и мяту. На завершающем этапе готовки можно посыпать гречку измельченной зеленью по вкусу – это может быть петрушка, кинза, укроп, зеленый лук.

Ингредиенты:

  • гречка – 0,5 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • тушенка – 1 банка;
  • кабачок – 0,5 шт.;
  • болгарский перец – 0,5 шт.;
  • сельдерей – 1 стебель;
  • помидор – 2 шт.;
  • специи;
  • зелень.

Приготовление

  1. Промыть и залить водой крупу.
  2. Порезать овощи и обжарить их в течение нескольких минут.
  3. Присоединить к овощам гречку, специи, довести до кипения и тушить около 15 минут.
  4. Добавить тушенку и томить до готовности.

Гречка с тушенкой и грибами – рецепт

Чрезвычайно популярен такой рецепт приготовления гречки с тушенкой, который предполагает добавление грибов. Их можно подбирать на свой вкус, это могут быть шампиньоны, вешенки, любые виды лесных грибов. Они великолепно комбинируются с основными компонентами и придают яству пикантный вкус.

Ингредиенты:

  • гречка – 2 стакана;
  • лук – 1 шт.;
  • вода – 4 стакана;
  • морковь – 1 шт.;
  • грибы – 200 г;
  • тушенка – 1 банка.

Приготовление

  1. Порезать и обжарить лук и морковку. Добавить к ним грибы и продолжать жарить до полуготовности.
  2. Присоединить тушенку, обжарить.
  3. Добавить промытую крупу, долить воды. Гречка с говяжьей тушенкой тушится до готовности.

Гречневый суп с тушенкой

Экономия времени происходит за счет того, что мясо заменяется тушенкой, поэтому подать яство к столу становится возможным в рекордные сроки. Этот рецепт окажется незаменимым в случае необходимости быстро сварить суп к обеду.

Ингредиенты:

  • вода- 2 л;
  • гречка – 0,5 стакана;
  • картофель – 5 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • тушенка – 1 банка;
  • зелень.

Приготовление

  1. Поставить воду, чтобы она закипела. Тем временем порезать овощи.
  2. Выложить тушенку на сковородку и разогреть. Добавить лук и морковь, обжарить.
  3. В кипяток поместить картофель и гречку, отварить до готовности.
  4. Добавить зажарку. В конце посыпать зеленью.

Как приготовить гречку с тушенкой в мультиварке?

Другим несомненным преимуществом является то, что в процессе готовки не придется использовать много посуды.

Ингредиенты:

  • гречка – 2 мерные чашки мультиварки;
  • вода – 4 чашки;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • тушенка – 1 банка;
  • чеснок – 2 зубчика.

Приготовление

  1. Порезать лук и морковь. Влить в прибор масло, вложить овощи. Поставить режим «Выпечка» на 20 минут.
  2. Присоединить тушенку, чеснок, промытую крупу. Выставить режим «Гречка» на 40 минут.

Источник: http://sovet-ok.ru/grechka-s-tushenkoj-samye-vkusnye-recepty-prostogo-blyuda/

Гречка с тушенкой – 8 рецептов вкусного приготовления

Рецепт гречки с тушенкой совсем несложный, главное – придерживаться некоторых правил во время готовки и в результате получится очень вкусное блюдо.

Гречка с тушенкой в кастрюле – простой рецепт

Базовый рецепт для домашних условий, только основные ингредиенты, без добавок.

Необходимые продукты:

  • два зубчика чеснока;
  • банка тушенки;
  • луковица;
  • стакан гречки;
  • приправы по своему желанию.

Процесс приготовления:

  1. Перед варкой, гречку необходимо промыть, затем залить водой и довести до готовности на среднем огне. Обычно на это уходит около 15 минут.
  2. Пока идет процесс, нагреваем сковороду и выкладываем на нее предварительно мелко нарезанный лук.

    Ждем, пока он приобретет красивый золотистый цвет, и добавляем к нему тушенку. Ее прямо на сковороде надо тщательно размять, чтоб не было больших комков мяса.

  3. Обжариваем все вместе буквально пару минут, чтоб масса стала более мягкая, и всыпаем уже отваренную гречу.

  4. Держим блюдо еще около трех минут, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться 15 минут.

В мультиварке

Если совсем не хватает времени на готовку чего-то особенного и сытного, то гречка с тушенкой В мультиварке вас спасет. В результате получается сытное и безумно вкусное блюдо.

Необходимые продукты:

  • стакан гречки и в два раза больше воды;
  • одна морковка и столько же лука;
  • небольшая банка тушенки;
  • любые специи на свой вкус.

Процесс приготовления:

  1. Сначала измельчаем овощи: лук нужно нарезать на квадратики, а морковь натереть на терке. Отправляем их в чашу мультиварки и готовим в режиме «Жарка» пока они не станут мягкими.
  2. Крупу хорошо промываем, всыпаем к обжаренным овощам. Туда же выкладываем и тушенку. Заливаем все указанным количеством горячей воды.
  3. Доводим до готовности в режиме «Гречневая каша», «Варка» или «Крупа», установив время на 30-40 минут.

Гречневая каша по-армейски с тушенкой и овощами

Приготовить гречку с тушенкой по-армейски можно и в домашних условиях. Конечно, не будет приятного запаха дымка, но вкус будет ничуть не хуже.

Необходимые продукты:

  • стакан гречки;
  • одна луковица и морковь;
  • любые специи на свой вкус;
  • банка говяжьей тушенки.

Процесс приготовления:

  1. Обязательно понадобится кастрюля или казан с толстыми стенками. Хорошо нагреваем емкость, выкладываем на дно немного жира с тушенки и топим его.
  2. К нему добавляем нарезанный полукольцами лук, жарим некоторое время.

    Затем морковь, измельченную на небольшие тонкие полоски. Ждем, пока овощи станут мягкими.

  3. Выкладываем тушенку, и держим на огне, пока не пропадет вся лишняя жидкость.

  4. Осталось только всыпать крупу, влить воду, сделать слабый огонь и варить под крышкой около 15 минут.

Дополняем рецепт грибами

Гречка с тушенкой и грибами – очень сытное блюдо, хотя и готовится достаточно просто. Идеальный вариант для семейного ужина.

Необходимые продукты:

  • луковица и морковка;
  • банка тушенки;
  • стакан гречневой крупы и два стакана воды;
  • 250 грамм грибов;
  • приправы по своему желанию.
  1. Гречку смешиваем с водой в кастрюле. Ставим вариться на средний огонь.
  2. В это время на сковороду выкладываем сначала измельченный лук, слегка обжариваем его. Затем тертую морковку, ждем до размягчения.
  3. Выкладываем к овощам тушенку, разминаем ее, некоторое время обжариваем все вместе и добавляем нарезанные грибы. Доводим ингредиенты до готовности.
  4. Перемешиваем содержимое сковороды с уже отваренной гречкой.

Аппетитная гречка с тушенкой на костре

Разве может что-то сравниться с блюдом, приготовленным на природе? Попробуйте сделать гречку на костре – вам обязательно понравится!

Необходимые продукты:

  • специи на свой вкус;
  • 400 грамм гречки;
  • баночка тушенки;
  • одна луковица.

Процесс приготовления:

  1. Для этого рецепта понадобится котелок, так как готовиться блюдо будет на костре.
  2. В него выкладываем немного жира с тушенки, нагреваем. Добавляем нарезанный средними кусками лук, ждем, пока он зарумянится.
  3. Затем перекладываем содержимое из банки с тушенкой, предварительно размягчив мясо. Держим около трех минут, чтоб оно успело немного зажариться.
  4. Осталось всыпать гречку, залить водой, так чтобы ее уровень на 3-4 сантиметра был выше крупы, доводим до готовности.

На скорую руку в сковороде

Быстрый рецепт приготовления, когда совсем нет времени.

Необходимые продукты:

  • около 200 грамм гречки и в два раза больше воды;
  • одна морковка и луковица;
  • тушенка – примерно 400 грамм;
  • специи по своему желанию.

Процесс приготовления:

  1. Хорошо нагрейте сковороду, на нее выложите немного жира взятого с тушенки.
  2. Добавьте туда нарезанный на квадраты лук, подержите пару минут, а затем всыпьте и натертую морковь. Жарьте около 5 минут.
  3. Разомните тушенку и выложите ее к овощам, готовьте примерно 7 минут.
  4. После этого идет очередь гречки, ее заливаем водой, прикрываем сковороду крышкой, делаем средний огонь и доводим до мягкости в течение 25 минут.

В горшочке в духовке

Вкусной и ароматной получается крупа с мясом, приготовленная в горшочках.

Необходимые продукты:

  • примерно 200 грамм гречки;
  • банка тушенки – около 400 грамм;
  • луковица и морковь;
  • приправы по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала измельчаем овощи, обжариваем их на сковороде.
  2. Когда они станут более мягкими, добавляем к ним тушенку, ждем, пока она разогреется.
  3. То, что получилось, смешиваем с сырой гречкой и этой массой заполняем горшки. Добавляем воду, так чтобы она на 2 сантиметра покрывала содержимое, и ставим готовиться в предварительно нагретый до 160 градусов духовой шкаф на 35 минут.

Традиционный способ готовки по-купечески

Этот рецепт практически не отличается от других и также не занимает много времени.

Необходимые продукты:

  • специи на свой вкус;
  • луковица;
  • ложка томатной пасты;
  • стакан гречневой крупы;
  • банка тушенки – около 350 грамм.

Процесс приготовления:

  1. Измельчаем овощи и обжариваем их на разогретой сковороде, добавив туда томатную пасту.
  2. Затем выкладываем тушенку и держим на огне еще около 5 минут.
  3. Осталось только всыпать предварительно промытую крупу, залить водой и готовить около 25 минут под крышкой, установив низкий уровень нагрева.

Источник: http://attuale.ru/grechka-s-tushenkoj-8-retseptov-vkusnogo-prigotovleniya/

Как сварить вкусную гречку с тушенкой?

Гречка с тушенкой является едва ли не самым простым и сытным блюдом, которое просто идеально подойдет к обеденному столу, когда нет времени заниматься приготовлением изысканных блюд. Гречневая крупа в отваренном виде, равно как и картофель, является очень калорийным продуктом, который способен утолить голод на многие часы. Как сварить гречку с тушенкой так, чтобы было сытно и вкусно? Сколько варить гречку по времени? Какие пропорции воды нужно использовать?

Варить гречку с тушенкой не сложно. Самым простым способом варки, пожалуй, является представленный ниже.

Как варить гречку с тушенкой – простой рецепт

Сначала нужно просеять гречневую крупу и очистить ее от шелухи и мусора, после чего тщательно промыть в проточной воде.

После этого необходимо залить гречку в кастрюле чистой водой, чтобы она покрывала крупу где-то на два пальца, и варить в течение минут десяти. Если замечен избыток воды, ее можно слить.

Пропорции воды при варки гречки: на 1 стакан крупы 2 стакана воды. (как правильно сварить гречку на воде?)

Одним из главных условий, которое должно выполняться при варке, это не допустить пригорание крупы. Для этого можно использовать кастрюлю с толстым дном.

Кроме того, необходимо постоянно перемешивать гречку, дабы избежать ее слипания. Тогда гречка получится рассыпчатой и вкусной.

Как только гречка сварится, нужно добавить тушенку. Гречка по времени варится примерно минут 15-20, до полного выкипания воды.

Масло добавлять не стоит, поскольку, в самой тушенке, как правило, уже имеется жир.

Размешав гречневую крупу с мясом и жиром, можно получить очень интересное блюдо. Это, так сказать, студенческий вариант на скорую руку.

На заметку! Если на кухне вам помогает мультиварка, то, наверняка, вам будет интересно, как правильно сварить гречку в мультиварке? Сколько ее варить по времени? В каком соотношении варить? Какие пропорции воды использовать? Ответы на все эти вопросы читайте здесь. Как сварить вкусную гречку на молоке?

Еще один интересный рецепт

Как советуют варить гречку с тушенкой кулинары?

Они рекомендуют не использовать тушенку в оригинальном виде, а варить ее вместе с гречкой. Отследите момент, когда гречневая крупа будет готова наполовину, по времени это примерно минут 5-7, потом нужно добавить в кастрюлю тушенку и варить все блюдо еще минут 10-15.

Как раз за это время тушенка отдаст имеющийся в ней жир, а заодно и мясо сварится.

Такой рецепт годится именно для тех, кто не любит кушать тушенку в сыром виде.

Самый вкусный рецепт вареной гречки с тушенкой

Одним из самых интересных и вкусных рецептов – это сварить гречку с тушенкой по раздельности.

Как и положено, сначала варим гречку, а вот тушенку лучше поджарить на сковородке с луком. По желанию, можно добавить и чеснок. Сначала нужно взять жир из тушенки и растопить его на сковороде. Масло изначально, что сливочное, что растительное, добавлять не стоит, может получиться очень жирное блюдо.

Сначала на жиру обжаривается лук. О готовности можно судить по образованию желтоватого оттенка. Не стоит его передерживать, лучше довести готовку до половины, а только потом добавить мясо и прожарить его не более 5 минут, после чего смешать с готовой вареной гречкой.

Получается отличное блюдо, как говорится, пальчики оближешь!

Кстати, в саму гречку можно добавлять не только жир из тушенки, но и сливочное масло. Такой вариант подходит именно для тех, кто не любит животные жиры, а предпочитает растительные. При этом оба продукта смешивать не рекомендуется. Со сковороды с тушенкой жир лучше слить и выложить тушенку на бумажную салфетку, чтобы до конца избавиться от самого жира. После этого в раздельном виде блюдо можно подавать на стол.

Для любителей не слишком жирной пищи можно посоветовать изначальную готовку тушенки с целью удаления всех жирных компонентов. Однако переусердствовать не стоит. Мясо может зажариться до такой степени, что просто пригорит в собственном соку.

Источник: http://goodvar.ru/kak-svarit-vkusnuyu-grechku-s-tushenkoj/

Гречневая каша с тушенкой на сковороде

Теги:

Гречка является одной из самых популярных круп, которая используются для приготовления каш. Есть множество самых разнообразных рецептов варки вкусной и полезной гречневой каши, я предлагаю вам свою кулинарную вариацию. Это – каша из гречневой крупы с тушенкой, которая готовится на сковороде.

Для того, чтобы к обеденной трапезе в качестве второго горячего блюда сварить гречневую кашу, я взяла готовую магазинную кусковую тушенку. Используемая для готовки вода должна быть кипяченой, можно взять из чайника.

Итак, все необходимое для варки гречневой каши подготовлено. Осталось подготовить подходящую глубокую сковороду с крышкой, разделочную доску, терку, ножик, деревянную лопаточку. В первую очередь очищаю для гречневой каши овощи. С луковицы снимаю шелуху, с морковки – кожуру. Приступаю к измельчению овощных ингредиентов. Морковку я натираю, а репчатый лук – мелко шинкую.

Далее вливаю на подходящую сковороду растительное масло. Подогреваю его, а затем переправляю в сковороду измельченные для блюда овощи. Лопаточкой или ложкой сразу перемешиваю овощную нарезку. На малом огне пассирую морковку и лук.

Параллельно я занимаюсь осмотром гречки. Иногда встречаются в этой крупе черные зернышки. Зависит, наверное, это и от производителя крупы тоже. Мне попалась не очень качественная гречка. Пришлось удалить много таких черных зернышек. Но – не беда.

Тем временем овощи на сковороде стали нужной мягкости. Можно добавлять к ним тушенку из банки. Застывший жир, который имеется в тушенке, должен полностью растаять на сковороде.

А я, пока жир тает, промываю очень тщательно под прохладной проточной водой подготовленную гречневую крупу. Затем перекладываю промытую гречку на сковороду к овощам и тушенке.

Не забываю ингредиенты на сковороде приправить по вкусу солью. Поскольку мясная тушенка уже соленая, то с количеством соли важно не «переборщить».

Гречневую крупу, тушенку и овощи заливаю кипяченой водой. Одного стакан вполне будет достаточно, чтобы каша из гречки получилась нужной вязкости. Сковороду с ингредиентами накрываю крышкой. Томлю кашу на сковороде примерно 20-25 минут. Самостоятельно отрегулируйте огонь. Вода должна испаряться в каше постепенно.

В процессе варки гречневой каши я перемешала ингредиенты пару раз. Каша готова! Я решила разнообразить ее вкусовые качества еще и свежей зеленью. У меня была свежая петрушка. Я заранее промывала ее и обсушила бумажным полотенцем, потом измельчила. Добавила зелень в гречневую кашу с тушенкой.

Гречневая каша готова!

Приятной трапезы!

Источник: http://dom-eda.com/recepts/item/grechnevaja-kasha-s-tushenkoj-na-skovorode.html

Как приготовить гречку с тушенкой по пошаговому рецепту с фото

6 порций

25 минут

133 ккал

5/5 (1)

Казалось бы: гречневая каша с тушенкой – что может быть проще? Сварил гречку, перемешал с консервированным мясом, и – вуаля: блюдо готово! Все это так, но не всегда хочется доходить до примитивизма. Ведь добавив еще несколько доступных и недорогих ингредиентов, можно достичь эффекта ресторанной еды. Причем сварить ее разными способами: в кастрюле или сковороде на плите, в духовке или в мультиварке.

Я поведаю, как вкусно, а главное – быстро приготовить гречку с домашней или производственной тушенкой и некоторыми другими продуктами. Получается у меня – получится и у вас. А способ приготовления вы уже выберите сами.

Рецепт гречки с томатами, тушенкой и грибами на сковороде

Кухонные принадлежности: 2-литровая кастрюля, нож, дуршлаг, сковорода, нарезная доска, лопатка.

Гречневая ядрица 2,5 стак.
Вода 5 стак.
Соль не йодированная 1,5 ч. л.
Лук-шалот 3 головки
Шампиньоны 200 г
Лавровый лист 1 листик
Помидоры, консервированные в томатном соку 200 г
Сушеный тимьян 2 щепотки
Тушенка 500 г
Чеснок 2 зубка
Растительное масло 2 ст. л.
Перемолотый черный перец 1-2 щепотки
  1. Всыпьте 2,5 стак. гречневой ядрицы в 2-литровую кастрюльку и промойте до чистой воды, слейте. Залейте 5 стаканами свежей воды и поставьте вариться. Когда закипит всыпьте 1,5 ч. л. соли, перемешайте, и варите, не мешая, под крышкой при слабом кипении 15 минут.
  2. Поставьте на огонь сковороду, как только она нагреется, влейте в нее 2 ст. л. растительного масла.
  3. Измельчите 3 головки лука-шалот, отправьте пассероваться. Нарежьте пластинами 200 г шампиньонов, добавьте к луку и перемешайте.
  4. Посыпьте 2 щепотками сушеного тимьяна и жарьте все минут 5-7.
  5. Переложите пассеровку в отдельную миску.
  6. В горячую сковороду отправьте 500 г тушенки, разломайте мясо на куски и выпарите жидкость, добавив 1 лавровый листик.
  7. Когда жидкости станет в 2 раза меньше верните в сковороду лук с грибами, все перемешайте.
  8. Введите 200 г нарезанных помидоров, консервированных в томатном соку.
  9. Измельчите 2 зубка чеснока, поместите в сковороду и перемешайте.
  10. Слейте не впитавшуюся жидкость из немного недоваренной каши через дуршлаг и отправьте ее к тушенке, перемешайте и проварите под крышкой 2-3 минуты.
  11. Снимите с огня и дайте гречке настояться и соединиться с ингредиентами в течение 5-7 минут. Подперчите 1-2 щепотками перемолотого черного перца.
  12. Подавайте на стол.

Запомните последовательность приготовления блюда. Таким же способом готовится гречка с тушенкой в духовке: после того, как вы перемешаете уже все ингредиенты, разложите их в порционные горшочки и запеките при температуре 180°С при закрытых крышечках в течение 20 минут.

Аналогично вы можете сварить на гарнир перловку, а затем соединить с тушенкой, грибами и томатами. Кстати, рисовый гарнир тоже подойдет для обоих способов приготовления.

Рецепт гречки с морковкой и тушенкой в мультиварке

Длительность готовки: около 1 часа.
Порционный выход: рецепт предусмотрен для 6 персон.
Кухонные принадлежности: нож, мультиварка, терка, нарезная доска, лопатка.

Гречневая ядрица 2 мультист.
Вода 4 мультист.
Соль не йодированная 1 ч. л.
Морковка 1 шт.
Репчатый лук 2 головки
Тушенка 500 г
Перемолотый черный перец 1 щепотка
Растительное масло 2 ст. л.

На самом деле приготовление гречневой каши с тушенкой в мультиварке у вас лично займет около 20 минут, независимо от рецепта: остальное возьмет на себя бытовая техника.

Этапы готовки

  1. Выберите режим мультиварки «Жарка» и влейте в чашу 2 ст. л. растительного масла.
  2. Измельчите 2 головки репчатого лука, оправьте жариться. Добавьте к нему 1 натертую или нарезанную тонкой соломкой морковку, перемешайте и жарьте около 10 минут.

  3. Промойте 2 мерных мультиварочных стаканчика гречки и всыпьте к овощам. Залейте 4 мерными мультиварочными стаканчиками воды.
  4. Добавьте 500 г тушенки.
  5. Подсолите 1 ч. л. не йодированной соли. Подперчите 1 щепоткой перемолотого черного перца и перемешайте, разбивая мясо на куски.

  6. Варите в режиме «Тушение» 40 минут.

как приготовить гречку с тушенкой в мультиварке

Мультиварка сводит все труды к минимуму: загрузил продукты и выставил режим. Смотрим!

В мультиварке с тушенкой можно сварить и правильно подготовленную красную фасоль. Но если вам нужно низкокалорийное блюдо, замените гречку гарниром из кабачков, или необычным для нас гарниром из свежего шпината.

Консервированная гречка с тушенкой

Самый быстрый способ накормить семью – открыть банку и подогреть кашу с мясом на сковороде или в толстодонной кастрюле в течение 7-10 минут. Правда на консервацию вам придется потрать время заранее, – когда оно у вас будет.

Длительность консервирования: около 4,5 часов.
Порционный выход: 4 полулитровые банки.
Кухонные принадлежности: сковорода, нож, 4 полулитровые банки с закручивающимися крышками, нарезная доска, кастрюля для стерилизации с застеленным несколькими слоями ткани дном.

Гречневая ядрица 600 г
Вода около 0,5 л
Соль не йодированная 2,5 ч. л.
Перемолотый черный перец 4 щепотки
Репчатый лук 4 головки
Лавровый лист 4-6 листиков
Свинина средней жирности 1 кг
  1. Поставьте разогреваться сковороду. Нарежьте небольшими кусочками 1 кг средней жирности свиного мяса, отправьте жариться на 10 минут при периодическом помешивании.
  2. Измельчите 4 большие луковицы, добавьте к мясу, жарьте еще 2-3 минуты.
  3. Подперчите 4 щепотками перемолотого черного перца. Подсолите 2 щепотками не йодированной соли, перемешайте.
  4. Положите на дно каждой из 4 банок по 1-1,5 лавровых листочка.
  5. Выложите слоями обжаренное мясо и сырую промытую гречку (по 150 г на 1 банку).
  6. Всыпьте по 0,5 ч. л. соли.
  7. Залейте водой «по плечики» и крепко закрутите крышками.
  8. Переставьте подготовленные банки в кастрюлю с застеленным несколькими слоями ткани дном, залейте водой и стерилизуйте 4 часа.
  9. Выключите огонь и оставьте до полного остывания.

Узнайте, как правильно варить гречку с тушенкой в стерилизационной посуде.

Вкусным дополнением будут:

  • стручковая фасоль;
  • горошек.

Источник: https://www.alizy.club/garniry-i-kashi/iz-krupy/grechka-s-tushenkoj.html

Гречка на сковороде с тушенкой рецепт с фото

Гречневую кашу с тушенкой почему-то принято считать блюдом занятых или неопытных хозяек или одиноких холостяков, то есть кушаньем простым и безыскусным. Но это не совсем так, ведь если подойти ко всему с душой и должным старанием, то из обычного блюда получится настоящий кулинарный шедевр при минимальных затратах времени. Крупа быстро готовится, чтобы ее сварить больше 15 минут не потребуется.

Гречка вообще считается универсальной крупой. Она сама по себе достаточно вкусна и прекрасно сочетается с любыми видами мяса, грибов и овощей. Для пассеровки овощей подойдет любой вид жира или масла, но лучше всего остановиться на натуральном сливочном масле.

Если хочется вкусного и сытного обеда, то гречневая каша с тушенкой – это то, что нужно.

Гречневая каша с говяжьей тушенкой

Самый минималистичный вариант этого блюда – просто отварить гречку и еще горячей перемешать с слегка разогретой банкой говяжьей тушенки. В данном случае предложен более сложный рецепт с добавлением овощей и специй.

  • Банка говяжьей тушенки – 320 г.
  • Крупа гречневая ядрица – 200 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок в зубках – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Укроп сушеный – 1 ч. л.
  • Черный перец.
  • Масло сливочное – 50 г.
  • Другие специи по вкусу.
  • Соль.
  1. Промыть и перебрать гречневую крупу. Поставить ее варится в подсоленной воде.
  2. Репчатый лук нашинковать полукольцами, морковь – тонкой соломкой. Пассеровать в хорошо прогретом сливочном масле, затем раздавить к ним три зубка чеснока, всыпать сушеный укроп.
  3. Выложить к обжаренным овощам банку тушенки, держать на медленном огне до полного растворения жира. Приправить черным перцем и другими специями.
  4. Слить воду с отварной гречки и смешать ее с находящейся в сковороде поджаркой. Попробовать и досолить по вкусу. Подержать на огне еще 2 или 3 минуты и выключить его.
  5. Подавать горячим, с черным или белым хлебом.

Гречневая каша со свиной тушенкой и грибами

Блюдо получается очень калорийным, поэтому его желательно дополнить любым салатом из свежих овощей с растительным маслом.

  • Банка свиной тушенки – 320 г.
  • Грибы свежие – 200 г.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Перец сладкий – 1 стручок.
  • Гречневая крупа ядрица – 200 г.
  • Масло растительное – 30 мл.
  • Перец чили – полстручка.
  • Черный перец.
  • Другие специи по выбору.
  • Соль.
  1. Лук и грибы тонко нашинковать. Стручок паприки очистить от семян, а также от кожицы, если она слишком плотная. Нарезать его кубиком.
  2. Овощи, перец чили и грибы пассеровать в хорошо прогретом масле, затем добавить к ним банку тушенки и также обжарить.
  3. Гречневую крупу отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
  4. Смешать ее с мясом и овощами.
  5. Подавать с салатом из свежих овощей и черным ржаным хлебом.

Гречневая каша с тушенкой из птицы

Более легкий вариант каши с тушенкой из цыпленка или утки. Мясо птицы не отличается особой жирностью и в банке мясо большей частью находится не в жире, а в собственном соку. Из таких консервов получается нежная нежирная каша с диетическим мясом.

Если хочется не пресного, а острого блюда, то можно добавить немного свежего корня имбиря, истертого в кашицу.

  • Банка утки в собственном соку – 320 г.
  • Крупа гречневая ядрица – 200 г.
  • Масло сливочное – 100 г.
  • Имбирь свежий – 2 см. корня.
  • Соль.
  • Черный перец.
  • Любимые специи по вкусу.
  1. Часть сливочного масла, примерно 30 г. растопить и обжарить в нем имбирь, растертый в кашицу. Затем добавить к нему банку утки в собственном соку, разделить особо крупные кусочки.
  2. Крупу ядрицу отварить в подсоленной воде и хорошо слить воду. Смешать с обжаренным мясом, снять с огня, посолить и приправить.
  3. В самом конце добавить оставшееся сливочное масло и дать каше постоять под крышкой.
  4. Подавать блюдо горячим, с черным хлебом.

Поделись этим рецептом с друзьями в соцсетях! Интересные новости

Источник: http://blogkulinar.ru/kashi/grechka-na-skovorode-s-tushenkoy-recept-s-foto.html

Гречневая каша с тушенкой

Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: картошка, говядина

Знаете ли вы, что в гречке очень низкий уровень углеводов и нет клейковины? Эта идеальная крупа содержит лизин, железо, селен, кальций и большое количество антиоксидантов, которые очень необходимы человеческому организму. Конечно, ее можно готовить обычным, всем знакомым способом – сварить в подсоленной воде. Или можно дополнить ее самыми простыми продуктами, овощами, мясом и специями, от этого блюдо только выиграет. Именно такой рецепт мы хотим предложить вашему вниманию — гречневая каша с тушенкой!

Ингредиенты для приготовления гречневой каши с тушенкой:

  1. Тушенка говяжья 1 банка
  2. Гречневая крупа 1 стакан
  3. Лук репчатый 1 штука (крупный)
  4. Морковь 1 штука (крупная)
  5. Паста томатная 1 столовая ложка
  6. Соль по вкусу
  7. Вода очищенная 2 стакана

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Стакан (емкость 250 миллилитров), Столовая ложка, Плита, Глубокая жаростойкая кастрюля с толстым дном и крышкой (емкость 3 литра), Деревянная кухонная лопатка, Кухонный нож, Разделочная доска, Ключ для консервов, Тарелка

Приготовление гречневой каши с тушенкой:

Для начала подготавливаем все продукты, которые понадобятся нам в процессе приготовления этого простого, но в то же время вкусного блюда. Высыпаем на чистый кухонный стол нужное количество гречневой крупы и перебираем ее, удаляя сор любого вида.Затем перекладываем зернышки в сито с мелкой сеткой и тщательно промываем их под струей холодной проточной воды, пока стекающая жидкость не станет прозрачной. После этого оставляем крупу в сите до момента использования.

Дальше очищаем от кожуры репчатый лук и морковь. Промываем овощи под холодной водой, сушим бумажными кухонными полотенцами, по очереди выкладываем на разделочную доску и измельчаем. Лук режем кольцами, полукольцами или кубиками толщиной до 5 миллиметров.
Морковь нарезаем тонкой соломкой или натираем ее на крупной терке. Раскладываем нарезки по отдельным глубоким тарелкам и с помощью ключа для консервов открываем тушенку.

Также ставим на кухонный стол соль, без нее гречка будет пресной, и доводим до кипения воду в чайнике. Теперь выбираем инвентарь, в котором будем готовить кашу с тушенкой. Идеальный вариант – глубокая алюминиевая сковорода или казан, но если их нет, расстраиваться не стоит. Подойдет обычная кастрюля с толстым дном. Выкладываем в нее жир от тушенки и ставим на средний огонь.

Через 2 — 3 минуты кладем в кастрюльку нарезанный лук и тушим его в течение 2 минут до легкой прозрачности.

Затем добавляем к нему морковь и готовим их вместе еще пару минут, помешивая деревянной кухонной лопаткой. Дальше кладем в кастрюльку тушенку и обжариваем ее с овощами до того момента, пока влага не выпарится. Этот процесс нужен, чтобы придать мясу насыщенный привкус и более точно определить количество воды для гречневой крупы.Как только жидкость выпарится, заправляем тушенку томатной пастой и все тщательно перемешиваем.

После этого всыпаем в кастрюлю гречневую крупу, заливаем ее двумя стаканами кипятка из чайника и добавляем по вкусу соль. Снова все перемешиваем, доводим жидкость до кипения, уменьшаем температуру плиты на самый минимум, накрываем кастрюльку крышкой и томим гречневую крупу до полной готовности.

На варку уйдет примерно от 15 до 25 минут, в зависимости от сорта гречки, в итоге каша станет мягкой, рассыпчатой, а воды в кастрюле быть вообще не должно! Когда блюдо будет готово, раскладываем его по тарелкам и подаем к столу. Гречневая каша с тушенкой – ароматное, сытное и очень вкусное кушанье. Его подают в горячем виде как второе блюдо и сервируют вместе с соленьями или салатом из свежих овощей.

Вкус у такой гречки получается очень насыщенный, с явно выраженным ароматом мяса и овощей. Наслаждайтесь простой и домашней едой!

Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– по желанию овощи и мясо можно тушить с такими специями: молотый лист лавра, паприка, душистый и черный молотый перец;

– к луку и моркови можно добавить мелко нарезанный сладкий перец и нашинкованные пластами свежие грибы;

– для приготовления этого блюда желательно использовать тушенку высшего сорта;

– если вы приобрели необжаренную гречневую крупу, тогда ее можно прокалить на сухой сковороде в течение 2 — 3 минут, интенсивно помешивая.

Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/kasha/grechnevaya-kasha-s-tushenkoy.html

Гречневая каша с тушенкой — рецепт с фото

  • 5 минутВремя подготовки
  • 25 минутВремя приготовления
  • 30 минутВсе время рецепта

О пользе гречневой каши известно всем. Отметим лишь тот факт, что есть множество рецептов вкусной, аппетитной и сытной гречневой каши.

На скорую руку можно, например, сварить гречку с тушенкой в кастрюле. Такой способ позволит вам и время сэкономить, и накормить всю семью полезным кушаньем. Помимо гречневой крупы и тушенки в блюде используются овощи: пассированные морковь и репчатый лук. Вкус у такой кашки получается насыщенным.

Сварить вкусную гречку с тушенкой и овощами поможет наш быстрый рецепт с фотографиями.

Быстрый пошаговый рецепт с фото

  • Для варки гречневой каши берем крупу и перебираем, промываем и заливаем водой. Овощи и зелень моем под прохладной водой. Морковку и репчатый лук очищаем от кожуры. Открываем банку с тушенкой. Для варки каши понадобится кипяток, поэтому вскипятим воду в чайнике.
  • Ставим кастрюлю на огонь и наливаем в нее растительное масло, подогреваем его. Морковь натиираем на крупноячеистой терке, а репчатый лук мелко шинкуем.
  • В разогретое растительное масло выкладываем измельченные морковь и лук. Пассируем овощи 2-3 минутки, перемешивая их лопаточкой.
  • Перекладываем к пассированным овощам тушенку. Крупные мясные кусочки разминаем вилкой. Ждем когда имеющийся в тушенке жир полностью растопиться.
  • Гречневую крупу еще раз хорошо промываем. Вода после промывки должна быть полностью прозрачной. Сливаем с крупы воду и переправляем гречку в кастрюлю.
  • Сразу же солим греуку по вкусу (помните, что тушенка соленая) и добавляем чайную ложку томатной пасты.
  • Заливаем гречку с тушенкой и овощами горячей кипяченой водой. Ждем когда вода закипит и накрываем кастрюлю крышкой. Варим кашу до готовности. Сначала огонь должен быть чуть больше среднего, затем варим гречневую кашу на тихом огне примерно 15 — 20 минут.
  • Когда гречневая каша будет готова, добавляем к ней порубленную мелко свежую зелень (этот шаг – по желанию).
  • Сытная каша из гречневой крупы с тушенкой и овощами готова, подаем ее к столу. Приятного аппетита!

Кулинарные советы к рецепту

  • Вместо говяжьей тушенки можно использовать любую другую (свиную, куриную).
  • В томатную пасту добавьте немного сахарного песка, чтобы нейтрализовать кислоту.
  • Можно дополнительно приправить гречневую кашу специями, например, смесью молотых перцев.

Источник: http://turbofood.ru/poshagovyj-foto-recept/grechnevaya-kasha-s-tushenkoi-ovoshchami/

Гречневая каша с тушенкой: готовим на сковороде

Гречневая каша с тушенкой представляет собой сытное и питательное блюдо, которым с легкостью можно накормить даже большую семью. Поэтому она пользуется заслуженным признанием у хозяек, которые стремятся освоить многочисленные вариации рецептов.

Дополнительный вкус блюду придадут грибы, можно использовать всем привычные шампиньоны или лесные. В процессе готовки можно добавлять кетчуп, помидоры, томатный соус или пасту.

Процесс готовки чрезвычайно прост, уже через полчаса можно будет наслаждаться аппетитным и ароматным яством. Мой рецепт, конечно, не претендует на титул гениальности, но в тоже время является простым способом вкусного приготовления гречки с мясом.

Состав продуктов

  • один стакан гречневой крупы;
  • два стакана воды;
  • одна банка (весом 325 грамм) говяжьей тушенки;
  • одна головка репчатого лука;
  • две средние моркови;
  • чеснок – по вкусу;
  • две столовых ложки растительного масла;
  • зелень укропа – по вкусу;
  • два лавровых листика;
  • тимьян – по вкусу;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • одна столовая ложка сливочного масла.

Гречневая каша с тушенкой: пошаговый процесс приготовления

Одну крупную головку репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем произвольно: у меня это маленькие кубики.

Две средние моркови очищаем, промываем и нарезаем тонкими полу кружочками. Как вариант, можно натереть ее на крупной терке.

Три очищенных зубчика чеснока (или по вкусу) нарезаем поперек тонкими слайсами.

В сковороду наливаем рафинированное подсолнечное масло, разогреваем его и выкладываем все подготовленные овощи.

Накрываем сковороду крышкой, тушим овощи на небольшом огне, до мягкости. По времени это займет около десяти минут.

Банку с тушенкой открываем, перемешиваем вилкой содержимое. Отправляем тушенку из говядины в сковороду с овощами.

Все перемешиваем и держим на огне еще пять минут.

Всыпаем в сковороду промытую гречневую крупу. Добавляем все специи: лавровый лист, тимьян, черный молотый перец. Соль регулируйте по вкусу: тушенка изначально соленая.

Еще раз все размешиваем, вливаем горячую воду. Накрываем сковороду крышкой, тушим на небольшом огне до готовности гречки и полного испарения жидкости.

В самом конце добавляем мелко рубленую зелень укропа, кусочек сливочного масла.

Все перемешиваем, огонь выключаем. Оставляем гречку под крышкой еще на 15 минут: настояться и пропитаться маслом.

Подаем гречку на стол – и наслаждаемся вкусным блюдом.

Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Источник: http://life4women.ru/2018/03/11/grechnevaya-kasha-s-tushenkoj-gotovim-na-skovorode/

Рецепт: Гречка с тушенкой

Гречка — крупа, в которой содержится огромное количество железа. Ее рекомендуют употреблять людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Очень вкусно можно приготовить гречку с тушенкой.

Гречневая каша с тушенкой — блюдо, которое можно приготовить как в походе, так и в домашних условиях. Она является источником сложных углеводов. После употребления гречки человек испытывает длительное чувство насыщения.

Для приготовления каши с тушенкой необходимо перебрать крупу, отсортировав все посторонние примеси и некачественные зерна. После этого гречку нужно выложить в дуршлаг и тщательно промыть ее под проточной водой. Промывать продукт следует до тех пор, пока вытекающая вода не станет прозрачной.

Одну луковицу средних размеров необходимо очистить и мелко порезать. Небольшую морковь нужно очистить и натереть на крупной терке. Овощи следует выложить в раскаленную глубокую сковороду и обжарить их в течение 2-3 минут на сливочном масле.

Тушенку нужно открыть, выложить на тарелку и размять ее вилкой. После этого следует выложить кусочки мяса на сковороду и обжарить их вместе с овощами еще в течение 5 минут, а затем добавить столовую ложку томатной пасты. Далее необходимо высыпать к мясу с овощами стакан промытой гречневой крупы и вылить 200-250 миллилитров воды. Когда вода закипит, нужно уменьшить огонь и закрыть сковороду крышкой.

Готовить кашу с тушенкой нужно в течение 15-20 минут. По окончании приготовления следует разложить ее по порционным тарелкам и посыпать рубленой зеленью.

Гречневую кашу можно также отварить отдельно, а при подаче полить ее подливой, сделанной на основе тушенки. Для приготовления этого блюда следует перебрать стакан гречки, промыть крупу, высыпать ее в кастрюлю, залить 2 стаканами воды, добавить соль по вкусу и поставить на огонь. Когда вода закипит, нужно убавить огонь и варить кашу в течение 10 минут. После этого нужно снять кастрюлю с плиты и укутать теплым полотенцем на 15 минут для запаривания крупы.

Тушенку следует обжарить на раскаленной сковороде вместе с измельченной луковицей, морковью, столовой ложкой муки и столовой ложкой томатной пасты. После этого нужно вылить в сковороду 100 миллилитров воды или мясного бульона, добавить соль по вкусу, лавровый лист, специи и потушить подливу под закрытой крышкой на медленном огне в течение 15 минут.

Готовую гречку следует разложить по порционным тарелкам и полить соусом. В данном случае крупа получается рассыпчатой, а блюдо приобретает оригинальный вкус.

Для приготовления гречки с тушенкой в мультиварке нужно перебрать и промыть стакан крупы и высыпать продукт в чашу. К гречке нужно добавить измельченную луковицу небольшого размера, а также очищенную и натертую на крупной терке морковь.

Банку тушенки нужно вскрыть, вытащить мясо, размять его вилкой и выложить в чашу мультиварки, добавить соль по вкусу, специи, лавровый лист, после чего залить стаканом воды.

Далее нужно закрыть чашу крышкой и выставить мультиварку на режим «Тушение». По окончании приготовления прозвучит сигнал, после чего кашу можно будет разложить по порционным тарелкам.

Источник: https://www.domashniy.ru/eda/kak_prigotovit_grechku_s_tushenkoj_re15/

Гречка с тушёнкой!

Теперь каша – пища наша!

Некоторые упрекают меня (в том числе кстати, и родная жена, правда редко..

), дескать всё блюда у меня слишком «хитрые»! (С чем я, к слову, в корне не согласен) И, дескать хочется иногда простой «обычной» пищи
Блин, можно подумать мы омаров каждый день жрём в лаймовом соусе Ладно, нужно иногда потакать пожеланиям трудящихся и сегодня мы пожарим кашу.

Да да, вы не ослышались – именно пожарим! Но, давайте обо всём попорядку.

Этот рецепт не мой. Я увидел его несколько лет назад у кулинара по имени Дундук и он мне сразу понравился. (Не кулинар конечно, а рецепт ). Подкупает в нём простота и в то же время некая рационализаторская находка.

Итак, нам понадобиться:

Гречка – на двоих человек достаточно около 100-150 граммов. Я вообще использую ту, которая варится в пакетах. Она ничем не отличается от развесной, только чище и удобнее. Так вот – одного пакета  вполне хватит.
Тушёнка – говядина тушёная в банке высшего сорта. Хотя сейчас по-моему любая тушёнка – это лотерея. В общем смотрите на сорт и на состав.

Томатная паста – я покупаю связки «одноразовых» баночек. Это опять же удобно. Нужна одна такая баночка. Сколько там грамм – хз. Около полутора столовых ложек.
Лук – небольшая луковица.
Перец – чили.
Масло – сливочное. Это на тот случай, если всё таки в лотерее вам не повезло, и в банке с тушёнкой вы нашли водичку и коровье ухо.

Зелень – укроп лучше всего.
Соль.

Ну а далее всё банально. Для начала угадаем «5 из 36″!.. Что ж, а не так всё и печально в этой банке. Можно считать, что повезло!:

Измельчаем тушенку прямо в банке и высыпаем на нагретую сковородку. Как только выпариться лишняя влага закинем туда рубленый лук:

Слегка притушиваем лук (около 3-4 минут), добавляем немного молотого чили (аккуратнее! ) и томатную пасту. Тщательно перемешиваем и пробуем на соль:

Солим. Опять же немного тушим и засыпаем сухую(!!!) гречку. Если брали развесную – обязательно промойте в холодной воде! Гречку заливаем кипятком примерно на полпальца от поверхности:

Убавляем огонь и закрываем крышкой. Далее от нас мало что зависит – просто ждём когда распарится гречка. Это может занять до 30 минут, но не отчаивайтесь. Приготовьте пока какой-нибудь овощной салат например.
Если вода в сковородке выпарилась – долейте ещё, до полной готовности крупы. Естественно не забывайте снимать пробу. По готовности гречки всё перемешиваем, если нужно – досаливаем, и даём настояться под крышкой ещё минут пять. Подаём, посыпав укропом, с овощным салатом.

Ну вот, а вы говорите – «изыски»!

Не говорите? Вот и правильно!

А мне за сим позвольте откланяться
Ваш Polkovneg.

  • Индийская кухня, адаптированная ;) Мои знания различных кухонь ограничиваются узбекской и, если можно так выразиться, русской кухней. На днях очень хороший

  • Фаршированные овощи и прочая хурма А, не – долма!

    Ералаш ;) Доброго времени!.. Ну почему,  почему, когда речь заходит о быстром приготовлении пищи сразу на ум приходит жареный майонез и варёная капуста??! Вот скажем

  • «Постпраздничное» ;) НдааТяжела и неказиста жисть совецкого алкоголиста! И ведь если вдуматься – то ведь не мы виноваты! Напридумывал кто-то праздников

  • Мясо в фольге с айвой и картофелем

    АЙ-ВА-Х!.. ;) «Война войной, а обед по расписанию!»(с)  Вернее ужин ;) Сегодня готовим простейшее бюджетное и, что примечательно, вкусное блюдо с минимальным набором

  • Мясо с картошкой в горшочке

    «Простое из всякого» :) Я очень люблю картошку и мясо, и если в детстве на дне рождения убирали со стола горячее, чтобы принести торт, для меня праздник заканчивался

Источник: http://hulinar.ru/2009/04/02/grechka-s-tushyonkoj/

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Тушеная картошка с крылышками
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Жареные кабачки с майонезом и чесноком и помидорами

Закрыть