Гренки с сыром на сковороде

Гренки с сыром

гренки с сыром на сковороде

Главная → рецепты закусок ↓

Порций: 4   Время приготовления: 40 минут 09. 06. 2016 г.

Светлана Сорока

Завтракать гренками любят все, ведь это сытно, вкусно и не хлопотно. При этом рецепт классических гренок можно немного усовершенствовать – не просто обмакнуть ломтики черствого хлеба в яичный кляр, а смазать одну их сторону смесью сыра, яйца и измельченного лука. Такие бутерброды — гренки с сыром получатся еще более сочными, а ярко выраженный вкус сыра и лука придаст им особую пикантность.

В том, что приготовить эту горячую закуску очень просто, вы сможете убедиться, посмотрев предлагаемый фото-рецепт. А способы приготовления вы сможете выбрать по своему усмотрению. Очень аппетитными получаются гренки с сыром на сковороде, но есть более щадящий способ.

Менее калорийными и не менее вкусными они получатся, если приготовить их в духовом шкафу или микроволновой печи. Простые и доступные блюда тоже должны присутствовать в повседневном меню, поэтому знать, как они готовятся, необходимо.

Пусть ваш семейный завтрак будет сытным, приятным и вкусным.

Гренки с сыром на сковороде

пошаговый фото рецепт

  • пшеничный белый хлеб или батон 6-7 тонких ломтиков,
  • твердый сыр – 75 грамм,
  • репчатый лук – 1 луковица,
  • сырое яйцо – 1 шт.,
  • соль и черный молотый перец – на вкус,
  • растительное масло – для обжаривания гренок.

Пшеничный хлеб или батон можно заменить любым другим хлебом, например, ржаным.

Луковицу освободить от шелухи и мелко порубить ножом.

Твердый сыр натереть на терке с мелкими отверстиями.

Соединить в небольшой мисочке натертый сыр, луковицу, сырое яйцо и соль с черным перцем.

С помощью вилки вымешать соединенные ингредиенты в однородную густую массу.

Равномерно распределяя по поверхности, намазать сырно-луковую смесь толстым слоем на тонкие ломтики хлеба.

Разогреть в сковороде небольшое количество растительного масла и, слегка придавив рукой, выложить в него бутерброды-гренки начинкой вниз.

Жарить гренки на слабом огне до тех пор, пока начинка не зарумянится и не станет легко отделяться от дна сковороды. Как только это произойдет, аккуратно перевернуть бутерброды и довести до золотистого цвета уже другую их сторону.

Для того чтобы бутерброды-гренки не были такими жирными, выложить их на бумажное полотенце и дать немного остыть. Теплыми украсить гренки свежей зеленью и подать на стол.

Очень удобно брать такие бутерброды с собой в качестве перекуса. Если их завернуть в фольгу, то они еще долго будут оставаться теплыми, а значит, вкусно пообедать или позавтракать можно будет даже в дороге.

Автор рецепта и фото: Светлана Сорока

Источник: https://horoshieretseptyi.ru/retseptyi-zakusok/grenki-s-syirom.html

Гренки с сыром на сковороде – пошаговый рецепт с фото их приготовления с яйцом и беконом

Гренки с сыром на сковороде – пошаговый рецепт с фото их приготовления с яйцом и беконом

Гренки с сыром, если добавить к этому списку еще яйцо, бекон и зелень, — практичная разновидность миниатюрной пиццы. И выглядит так же, и на вкус очень похоже. При этом не нужно возиться с тестом. Все готовится в домашних условиях за какие-то полчаса.

Гренки с сыром и яйцом очень просто приготовить на сковороде, но есть свои тонкости. Например, как сделать так, чтобы плотный кляр достаточно впитался, или как не допустить подгорания сыра. Ведь этот продукт в мгновения ока может превратиться из вкусной добавки, в нечто подгорелое и непригодное для употребления.

Именно поэтому мы подготовили для вас пошаговый рецепт приготовления гренок с фото. Из него вы узнаете все секреты приготовления гренок с сыром на сковороде. А также самостоятельно сможете повторить все на собственной кухне. Рецепт прост, но требует аккуратности и внимания, особенно если никогда раньше вы подобного блюда не готовили.

Пора начинать!

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты и убедимся, что ничего не забыли.

  2. Возьмем глубокую посуду и в неё разобьем яйца. Пучок зелени мелко нарежем, но только листочки, стебли не используем. Добавляем зелень в миску, солим, перчим по вкусу.

  3. Все ингредиенты смешиваем в миске венчиком до получения однородной массы.

  4. Натираем кусочек сыра на самой мелкой терке и добавляем его в яйцо. Все тщательно перемешиваем и отставляем на 10 минут настояться. Сыр должен достаточно размягчиться.

  5. Пока готовится яично-сырная смесь, поджарим бекон. Для этого разогреем сковороду без масла и с обеих сторон поджарим мясные ленты.

  6. Затем снимаем готовый бекон с огня и в эту же сковороду добавляем растительное масло. Хорошенько его разогреваем. Перед приготовлением ломтики батона опускаем в смесь яйца, зелени и сыра примерно на минуту, а затем выкладываем на сковороду. Убедитесь, что сыр и зелень распределились по хлебу равномерно и, при необходимости, разровняйте кляр ложкой.

  7. Из-за наличия в кляре сыра последний может сильно подгореть, если жарить гренки слишком долго. Поэтому не держите ломтики на сковороде дольше одной минуты с каждой стороны. Когда стороны поджарились, снимайте гренки с огня.

  8. Подавайте завтрак из гренок с сыром и беконом к столу еще горячим.

    Приятного аппетита!

Жульен с курицей и грибами

Баклажаны в аджике

Брускетта с ростбифом

Горячие бутерброды в духовке

Источник: http://xcook.info/recipe/grenki-s-syrom.html

Гренки с сыром — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить гренки с сыром

Гренки с сыром — общие принципы приготовления

Гренки с сыром – очень простое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит на завтраки к кофе. Среди всех рецептов гренок с сыром самый простой – это обжарка смоченных в яичной смеси ломтиков батона и дальнейшее их запеканке в духовке с сыром.

Можно обойтись и без духовки: положить  на каждый хлебец по пластинке сыра, накрыть сковороду крышкой и томить гренки на медленном огне до расплавления сыра. Гренки с сыром станут еще вкуснее, если использовать чеснок, томаты, приправы и пряные травы.

Гренки с сыром — подготовка продуктов и посуды

Для приготовления гренок с сыром понадобится миска для взбивания яичной смеси, терка, сковорода и противень для духовки.

Хлеб нарежьте ровными ломтиками, подготовьте остальные ингредиенты: натрите на терке или нарежьте пластинками сыр, приготовьте специи. Растопите на сковороде сливочное масло, духовку прогрейте.

Рецепты гренок с сыром:

Рецепт 1: Гренки с сыром

Если батон немного зачерствел, не торопитесь его выбрасывать. Из него можно приготовить вкусные гренки с сыром на завтрак – это намного вкуснее обычных сырных бутербродов. Блюдо готовится очень просто и быстро. Если есть молоко – лучше использовать его, если нет – сойдет простая кипяченая вода.

Требуемые ингредиенты:

  •  Несколько ломтиков батона;
  •  Сыр;
  •  Немного молока или воды;
  •  Сливочное масло;
  • Растительное масло;
  • Яйцо;
  • Соль.

Способ приготовления:

Сыр нарезаем большими пластинами. Чем больше будет сыра, тем лучше. Яйцо взбиваем с небольшим количеством воды или молока, по вкусу подсаливаем. Пропитываем хлеб яичной смесью. На сковороде растапливаем немного сливочного масла и добавляем ложку растительного. Это нужно для того, чтобы хлебцы не подгорели.

Обжариваем гренки с одной стороны до румяной корочки, затем переворачиваем непрожаренной стороной вверх и выкладываем ломтики сыра. Накрываем сковородку крышкой, огонь убавляем. Томим 2-3 минуты, за это время сыр должен успеть расплавиться. Если низ начал подгорать, можно на время убрать сковороду с огня, а затем вернуть.

Подаем гренки с сыром в горячем виде.

Рецепт 2: Гренки с сыром и горчицей

Еще один оригинальный рецепт гренок с сыром. Сюда входит больше ингредиентов: вместе с основными продуктами здесь используется горчица, пиво, молотый перец и зелень. Аромат во время готовки стоит восхитительный!

Требуемые ингредиенты:

  • Несколько кусочков пшеничного хлеба или батона;
  • Два яйца;
  • 240 г твердого сыра;
  • Сливочное масло – 50 г;
  • Полстакана пива;
  • Молотый красный перец;
  • Немного горчицы;
  • Соль;
  • Укроп.

Способ приготовления:

Кому нравятся более мягкие гренки, могут срезать с хлеба корки. Подсушиваем хлебцы на горячей сковороде до румяного цвета. Можно добавить чуть-чуть сливочного масла. Обжаренный хлеб пока откладываем. Сыр натираем на терке. Выкладываем в сковороду три ложки сливочного масла и, непрерывно помешивая, всыпаем тертый сыр (сковорода должна быть с антипригарным покрытием). Вливаем пиво и продолжаем размешивать массу. Огонь должен быть маленьким.

Добавляем в массу соль по вкусу, немного красного перца и горчицу. Отделяем белки от желтков, желтки взбиваем в пену. Добавляем взбитые желтки в сковороду. Помешивая, томим на слабом огне еще минут 5. Доводить массу до кипения нельзя! Паста должна иметь густоту сметаны. Добавляем в смесь измельченный укроп. По желанию можно добавить любые другие наполнители: измельченный болгарский перец, грибочки, колбасу и т. д.

Выкладываем гренки на смазанный противень, наносим на хлебцы сырную пасту. Запекаем в духовке около 12-15 минут.

Рецепт 3: Гренки с сыром и помидорами

Гренки с сыром и помидорами — сочное, сытное и вкусное блюдо, а что может быть лучше для хорошего начала дня? Приготовьте такие гренки и насладитесь ароматной закуской за чашечкой горячего кофе.

Требуемые ингредиенты:

  • Несколько ломтиков батона;
  • Половинка помидора;
  • Сыр;
  • Немного молока;
  • Яйцо;
  • Масло сливочное;
  • Пряные травы;
  • Соль – по вкусу;
  • Черный молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Взбиваем одно яйцо с небольшим количеством молока, смесь подсаливаем. Пропитываем в ней ломтики хлеба. Обжариваем хлебцы на растопленном сливочном масле с двух сторон. Выкладываем гренки на смазанный противень или в форму для выпекания, на каждый ломтик кладем по кружочку помидора и пластинку сыра. Посыпаем гренки с сыром ароматными травами. Выпекаем в духовке до расплавления сыра.

Гренки с сыром — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Для приготовления гренок с сыром подойдет и черствый батон, но не совсем уж старый;

— Сыр может быть любой, но лучше использовать твердые сорта;

— Чтобы гренки на сковороде не пригорали, их нужно обжаривать в смеси сливочного и растительного масел.

Источник: https://kossa.ru/meal/grenki-s-syrom-lychshie-recepty-kak-pravilno-i-vkysno-prigotovit-grenki-s-syrom.html

Как правильно пожарить гренки с сыром | 8 вкусов Рецепты с фото

Гренками называют слегка поджаренные куски хлеба различной величины. Они быстро приготавливаются из черного или белого хлеба, могут быть солеными или сладкими. Гренки отлично подойдут для завтрака или в качестве закуски.

Классический рецепт

Вам понадобятся для приготовления гренок с сыром на сковороде следующие ингредиенты:

  • 4 кусочка хлеба (белого или ржаного);
  • 2 куриных яйца;
  • 50 мл молока;
  • 200 г твердого сыра;
  • растительное масло.

Время готовки — 10-15 минут.

Готовый продукт богат белками, в 100 г продукта содержится 18 процентов от дневной нормы. Калорийность на 100 г составляет 280.83 ккал.

Шаги приготовления:

  • Нужно в подготовленную миску разбить яйца, несильно взбить их венчиком до того, как на поверхности появится легкая пена.
  • Подготовленные кусочки хлеба обмакните в получившейся смеси. Если содержимое осталось, дорежьте еще хлеба, чтобы использовать яично-молочный продукт полностью.
  • Сыр натрите на мелкой терке.
  • Поставьте сковороду на плиту и нагрейте в ней растительное масло. Средний огонь подойдет для готовки.
  • Выложите гренки. Каждая сторона обжаривается до румяной корочки.
  • Переверните гренки на противоположную сторону, посыпьте сыром до его расплавления.
  • Блюдо готово! К столу подается сразу после приготовления.

    Гренки с сыром и яйцом

    Для приготовления хлебцов с сыром и яйцом на сковороде требуются следующие ингредиенты:

    • 4 куска белого хлеба или батона;
    • 2 яйца курицы;
    • 75 г твердого сыра;
    • растительное или сливочное масло.

    Время приготовления занимает 10-15 минут.

    Калорийность блюда на 100 г продукта равна 177,32 ккал. Для тех, кто придерживается диеты это блюдо отлично подходит.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как жарить кедровые орехи в скорлупе

    Если вы хотите получить сладкое блюдо, можете добавить по вкусу сахар или ванилин. Тогда рекомендуется готовить на сливочном масле.

    Для остроты в начинку блюда можно добавить чеснок, готовить на растительном масле.

    Шаги приготовления:

  • Куски хлеба должны быть толщиной около 1 см.
  • Яйца вылейте в миску и взбейте венчиком. Предварительно натрите сыр на крупной терке.
  • В процессе взбивания высыпьте весь сыр в миску с яйцами.
  • На среднем огне разогрейте сковороду с маслом.
  • Одну сторону гренки смажьте содержимым из миски.
  • На сковороду выкладывайте смазанной стороной.
  • Приготовление подойдет к завершению, когда начинка расплавится и покроется золотистой корочкой. После можете подавать к столу.
  • Хлебцы с помидорами и сыром

    Ингредиенты на сытные гренки с помидорами и сыром:

    • 3 куска хлеба (багет отлично подойдет);
    • 1 куриное яйцо;
    • 3 кружка помидора;
    • 60 г молока;
    • 60 г твердого сыра;
    • зелень укропа;
    • растительное или сливочное масло;
    • соль и перец по вкусу;
    • итальянские травы.

    Процесс жарки занимает 10-15 минут.

    Продукт содержит 181 ккал на 100 г. Еда приносит чувство насыщения, поэтому подходит к разряду диетических блюд.

    Шаги приготовления:

  • Смешайте в миске яйца, молоко и мелко порезанный укроп.
  • Добавьте соль, перец и итальянские травы по вкусу.
  • Хорошо взбейте содержимое венчиком.
  • Кусочки хлеба положите в миску, дайте смеси хорошо впитаться в хлеб.
  • На среднем огне разогрейте масло и выложите туда гренки.
  • Обжаривайте их с 2-х сторон до образования румяной корки. Если в миске останется смесь, равномерно распределите ее сверху гренок.
  • На гренки выложите по кружочку помидор, добавляя соль и перец по вкусу.
  • Посыпьте тертым сыром гренки, и вот когда он расплавится и образуется красивая корочка – блюдо готово!
  • Аппетитные чесночные гренки из черного хлеба

    Для приготовления гренок с сыром, ветчиной и чесноком потребуется:

    • 4 кусочка черного хлеба;
    • 2 куриных яйца;
    • 100 г ветчины;
    • 40 г муки;
    • сливочное масло;
    • 100 мл молока;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 80 г сыра;
    • соль по вкусу.

    Процесс готовки равен 10-15 минутам. Калорийность на 100 г продукта — около 250 ккал.

    Пошаговый способ готовки:

  • В миску разбейте яйца, влейте молока, насыпьте муки, добавьте мелко натертый чеснок и тщательно перемешайте густую смесь венчиком.
  • Хлеб нарежьте одинаковыми кусочками.
  • Между двумя кусками хлеба уложите ломтик ветчины и сыр.
  • Получившиеся гренки положите в миску со смесью, хорошо обмакните.
  • Поставьте сковороду на мелкий огонь, прогрейте и выложите гренки.
  • Жарьте до состояния зарумянивания сторон и расплавления сыра.
  • Блюдо подается в горячем виде.

    Рецепт хрустиков с чесноком и сыром в духовке к пиву

    Гренки прекрасно сочетаются с пивом. Для приготовления закуски понадобится:

    • 7 долек хлеба;
    • 6 зубчиков чеснока;
    • 100 г сыра;
    • соль по вкусу.

    Время, потраченное на готовку — 25 минут. Калорийность на 100 г продукта равна 381,95 ккал.

    Пошаговая инструкция приготовления:

  • Зубки чеснока натрите, положите на хлеб и посолите, он должен хорошо пропитаться чесночным соком. Для лучшего впитывания составьте все кусочки в пирамиду и меняйте их местами в течение 5 минут.
  • Прогрейте духовую печь до 180-200 градусов.
  • Очистите хлеб от чеснока и соли, чтобы предотвратить подгорание.
  • Верхнюю корочку хлеба срежьте, а кусочки нарежьте, как хотите и выложите на противень.
  • Поставьте в духовку. Через 3 минуты переверните для лучшего обжаривания.
  • Предварительно натрите сыр на терке и посыпьте им только что приготовленные гренки.
  • Если сыр недостаточно растопился, поставьте гренки на 1 минуту в духовку.
  • Оригинальная закуска к пиву готова!

    Полезные советы

    Гренки стали готовить с момента появления хлеба. Это аппетитное несложное блюдо готовится быстро. Можно придерживаться нескольких советов, чтобы приготовление блюда было подходящим для вас:

  • Лучше всего подходит использование вчерашнего хлеба, желательно исключить сдобу для готовки.
  • Толщина кусочков хлеба должна быть около 1 см.
  • Рафинированное и сливочное масло нужно равномерно распределять кисточкой по сковороде.
  • К хрустикам к пиву рекомендуется подавать соус: чесночный, сырный или сливочный.
  • Не рекомендуется принимать гренки в пищу вечером, так как блюдо тяжелое.
  • Самый быстрый способ приготовления хлебцов с сыром – поставить их в микроволновую печь. Это отнимет 5-7 минут!
  • Если вы придерживаетесь диеты, вместо молока можно использовать воду.
  • Следите за тем, чтобы при приготовлении блюда хлеб поджаривался, а не засушивался. Для этого используйте средний огонь. Маленький огонь не советуем использовать, хлеб может вообще не зарумяниться.
  • Гренки с сыром допускают разнообразные вариации приготовления. Это вкусное блюдо может быть сладким или соленым. Спасает вас, если нужно быстро накрыть на стол.

    Приятного аппетита! Радуйте близких людей вкусными завтраками!

    Источник: https://8vkusov.ru/retseptyi/salatyi-i-zakuski/kak-pravilno-pojarit-grenki-s-syrom.html

    Как приготовить вкусные гренки с сыром

    Как приготовить вкусные гренки с сыром

    Гренки являются одной из самых распространенных видов закусок. Они легки в приготовлении, а время, затраченное на работу, несущественно. Под гренками понимают жареный хлеб. Величина может быть абсолютно разной. Их едят как отдельно, так и добавляют в супы. Часто можно услышать еще одно их название – тосты.

    На сегодняшний день главным вопросом, касающимся данного блюда, являются разные мнения о том, как оно правильно готовиться и что необходимо делать, чтобы гренки были наиболее вкусными.

    Рецепты приготовления гренок с сыром: фото

    Гренки, приготовленные с сыром – универсальное блюдо для завтрака. Вкус этого блюда отлично сочетается со вкусом кофе. Такие гренки можно употреблять в пищу детям. Для их приготовления нужен нарезанный ломтиками хлеб, на который сверху кладут натертый сыр.

    Как приготовить гренки с сыром на сковороде

    Гренки, которые готовятся этим способом – очень простой и вкусный вариант блюда. Для того чтобы снаружи была хрустящая корочка, а внутри мягкий хлеб, лучше всего использовать не самый свежий батон. В зависимости от желаемого результата можно использовать серый хлеб. Не стоит брать за основу сдобную булку.

    Толщина гренок должна быть примерно равна одному сантиметру. Жарить необходимо на сковороде, смазанной маслом. Для того, чтобы гренки не были слишком жирными, смазывать лучше всего кисточкой. Хлеб очень быстро впитывает жир, поэтому излишек масла может навредить блюду.

    Для тех, кто не боится лишних калорий, хорошим вариантом будет готовить гренки не на рафинированном масле, а с использованием сливочного. На готовые гренки кладется сыр и немного растапливается.

    С плавленым сыром, колбасой или ветчиной

    Гренки с сыром с добавлением любимой колбасы или ветчины готовятся точно так же. Как и вышеописанный рецепт, только добавляется дополнительный ингредиент.

    Огонь для жарки необходимо ставить минимальный, для того, чтобы гренки не подгорели, а на них появилась красивая корочка. На горячие кусочки хлеба кладется сыр, ветчина или колбаса. После того, как сыр подтаял, можно подавать блюдо.

    Как сделать с яйцом в духовке

    Гренки с яйцом – один из наиболее вкусных вариантов, для его приготовления необходимы хлеб, молоко, подсолнечное масло и яйца, соль и специи.

    Батон необходимо нарезать на кусочки, толщина которых составляет 1,5 сантиметра. В специальной емкости взбиваются яйца с добавлением соли и специй. В полученную смесь нужно добавить молоко в количестве одна столовая ложка на яйцо. После этого все содержимое емкости опять взбивается.

    В данную смесь обмакиваются ломтики батона с двух сторон. Затем они выкладываются на противень и ставятся в разогретую духовку. Время запекания 5-10 минут. Если духовой шкаф обладает данной функцией, то можно поставить режим «гриль».

    Еще одной разновидностью данного блюда являются сладкие тосты с яйцом. Для его приготовления необходимы те же ингредиенты, только вместо специй и соли нужно взять корицу и сахар.

    Количество ингредиентов зависит от необходимого количества порций. На два кусочка хлеба необходимо одно яйцо, половина чайной ложки сахара и щепотка корицы. Хлеб нарезается ломтиками, все остальные ингредиенты взбиваются. После этого кусочки хлеба должны основательно пропитаться, затем они отправляются в духовку. Готовые тосты можно смазывать сливочным маслом или посыпать сахарной пудрой.

    Данный вариант очень по вкусу детям, такие тосты в сочетании с горячим какао – хороший питательный завтрак для школьников.

    Рецепт сырных гренок с чесноком к пиву

    Уже долгое время гренки – одна из любимейших закусок, которая отлично подходит к пиву. Главным их преимуществом является недорогая цена, простота приготовления и то, что усилий для их приготовления много не требуется.

    Для приготовления такого вида тостов лучше всего покупать не уже нарезанный хлеб, а целый. Так как производственная нарезка слишком тонкая. Можно использовать черствый хлеб, если он не покрыт плесенью. Гренки, приготовленные с чесноком – это классика кулинарного искусства. Они продаются в различных барах и готовятся в домашних условиях. В состав данного продукта входит хлеб, чеснок и соль. Необходимо также растительное масло для обжаривания.

    Хлеб необходимо обжарить в масле. Чеснок очистить и пропустить через чесночницу, затем смешать с солью. Горячие ломтики хлеба намазываются смесью из чеснок и соли, после чего из можно подавать к столу. В качестве украшения можно использовать мелко порубленную зелень.

    Острые жареные гренки из черного хлеба

    Гренки из черного хлеба – наиболее распространенный вариант закуски. В основе каждого рецепта лежит обжаривание хлеба до хрустящей корочки. Затем тосты либо намазываются соусом, либо на них накладывается начинка. Наиболее частыми ингредиентами, которые используются для острых гренок, являются чеснок, горчица, грибы, сыр, перец, томатная паста и различного рода специи.

    Данные ингредиенты могут употребляться как по отдельности, так и в различных сочетаниях. Наиболее частые виды начинки:

    • грибы и сыр;
    • чеснок и сыр;
    • соль, чеснок и сливочное масло;
    • перец, яйцо и томатная паста.

    Существует также вариант приготовления гренок, в состав которых входит светлое пиво. Для него необходимо сливочное масло растопить, добавить туда сыр и подождать пока он растает. Затем влить в смесь немного пива и взбитый яичный желток. На противень выложить заранее поджаренный хлеб и залить полученной смесью. Затем запекать в духовом шкафу
    до образования красивой желтой корочки. Перед подачей блюдо должно немного остыть.

    Гренки из черного хлеба можно подавать как самостоятельно блюдо, так и с соусом, для которого необходимо смешать в равных долях сметану и майонез, затем посолить и перемешать с несколькими дольками чеснока, пропущенного через чесночницу.

    гренки с помидорами и сыром к завтраку

    Источник: http://myadvices.ru/grenki-s-syrom/

    Горячие луковые гренки с сыром и зеленью

     

    Горячие луковые гренки с сыром и зеленью можно приготовить в любое время года. Актуален этот рецепт будет и летом, и зимой, ведь продукты самые простые и доступный и имеются, как правило, всегда под рукой. Очень выручает этот рецепт, когда на пороге нежданные гости и нужно быстро приготовить легкую и сытную закуску.

    Так же люблю готовить эти замечательные ароматные гренки на завтрак, они прекрасно сочетаются с утренним бодрящим кофе или кружкой горячего чая. Приготовление не отнимает много времени, рекомендую убедиться и попробовать этот довольно бюджетный, простой, но очень вкусный вариант горячих гренок.

    Начинка получается ароматная и нежная и прекрасно дополняет хрустящий обжаренный хлеб.

    Ингредиенты:

    • 6 ломтиков хлеба.
    • 1 луковица.
    • 100 грамм сыра.
    • 1 куриное яйцо.
    • 1 чайная ложка пшеничной муки.
    • свежий укроп — несколько веточек.
    • соль – по вкусу.
    • растительное масло – для жарки.

    Как приготовить горячие луковые гренки с сыром:

    Луковицу необходимо очистить и мелко нарезать острым ножом. Я последнее время предпочитаю его тереть на крупной терке, что значительно, на мой взгляд, экономит время.

    Складываем измельченный лук в глубокую миску или тарелку и добавляем натертый сыр любых сортов.

    Добавляем сюда же нарезанный мелко укроп или любую другую зелень на ваш вкус, можно обойтись и вовсе без нее.

    Выбиваем одно яйцо, добавляем соль по вкусу и муку, чтобы масса лучше скрепилась.

    Тщательно перемешиваем все ингредиенты между собой.

    Хлеб я использую тостовый, уже в нарезке, но можно взять любой другой и даже обычный батон, нарезаем его произвольно, но не сильно толстыми кусками.

    На каждый ломтик хлеба намазываем луковую начинку и немного прижимаем ее руками. Начинки не должно быть слишком мало, но в тоже время и сильно много ее лучше не класть, чтобы лук равномерно обжарился и не остался в итоге сырой.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Макароны тушеные с мясом

    Разогреваем сковороду с растительным маслом и кладем ломтики хлеба начинкой вниз. Несмотря на то, что масса хорошо держится, делаем это достаточно быстро.

    Обжариваем гренки с двух сторон на гоне ниже среднего с двух сторон, до приятного золотистого цвета.

    Подаем в горячем или теплом виде. Идеально подойдет как для питательного и сытного завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня. Отлично уходят такие гренки и в качестве закуски к пенному напитку, мужчины едят их с большим удовольствием. Гренки получаются вкусные, ароматные и хрустящие. Так же можно подать их и вместо хлеба к горячим первым блюдам.

    Количество гренок можете увеличить или уменьшить, в зависимости от того, какое количество близких вы хотите накормить.  Приятного аппетита!!!

    Источник: http://multivarka-recepti.ru/raznyie-retseptyi/goryachie-lukovyie-grenki-s-syirom

    Необычные гренки с сыром, сосисками и яйцом

    Необычные гренки с сыром, сосисками и яйцом

    Опубликовано 10.11.2017
    Разместил: Natasha.Isa. [offline]
    Калорийность: Не указана
    Время приготовления: Не указано Если вы любите оригинальные, но простые блюда, то приготовьте горячие аппетитные гренки. Нет, не сладкие, с молоком, а необычные — с сыром, сосисками и яйцом. Они отлично подходят как для завтрака, так и для обеда. Сытно покушать любит каждый, а вот готовить не все стремятся.

    В нашей семья готовлю я, не только потому что я хозяйка, а потому что мне это по душе. Я всегда вкладываю любовь в каждое блюдо, поэтому все получается очень вкусно. Даже сегодняшние гренки выходят просто восхитительными. Я стараюсь готовить много и разнообразно, что моя семья не говорила, что им что-то приелось. Обычный хлеб с маслом по утрам никого уже не радует, всем хочется чего-то необычного, и я подыскала замечательный рецепт в одной кулинарной книжке.

    Автор написала, что такие гренки готовятся очень быстро, а в результате вся семья будет вкусно и сытно накормлена. Что может быть лучше горяченьких гренок с сосисками. А если к ним добавит сыр и яйца, то оторваться будут нелегко. Каждый стремится взять добавку, поэтому я всегда жарю по 2-3 гренки на каждого члена семьи. Рекомендую всем приготовить гренки «Необычные», что удивить семью и порадовать их за завтраком. Хорошее настроение будет у вас на целый день.

    Ингредиенты:

    — 6-8 кусочков батона,
    — 250 грамм молочных сосисок,
    — 60-70 грамм твердого сыра,
    — 2 куриных яйца,
    — растительное масло для обжаривания.

    Приготовление

    Натираем при помощи терки твердый сыр и сосиску. Моя подруга замораживает предварительно сосиски, чтобы они легче натирались, но я прекрасно натерла сосиску в свежем виде.

    Вбиваем сырые куриные яйца, энергично перемешиваем, чтобы получилась однородное тесто-начинка. Так как сыр и сосиска достаточно соленые, то дополнительно я не солю начинку.

    Нарезанный батон смазываем начинкой, с одной стороны. Также поступаем со всеми кусочками батона.

    Прогреваем растительное масло для обжарки гренок. Через 10-20 секунд кладем гренки на сковородку начинкой вниз и делаем это не задумываясь. Начинка мгновенно начинает шуметь, шкворчать и жариться. Так и должно быть, не бойтесь этого. Ждем, когда начинка внизу поджарится и подсматриваем при помощи вилочки.

    Переворачиваем все гренки и жарим на второй стороне буквально минутку.

    Горячие поджаренные гренки сразу подаем к столу. Bon Appetite!

    Еще один интересный и простой рецепт — гренки из черного хлеба с яичницей.

    Комментарии

    Комментариев нет..

    Источник: http://NaMenu.ru/9463/Neobychnyee_grenki_s_syrom_sosiskami_i_yajcom/

    Гренки с сыром и чесноком

    Прекрасным способом утилизации вчерашнего, зачерствевшего хлеба является приготовление из него вкусных гренков. Существует масса вариантов этой незамысловатой закуски. Мы сегодня остановимся на самом пикантном из них и расскажем, как приготовить гренки с сыром и чесноком.

    Гренки с плавленым сыром и чесноком — рецепт в духовке

    Ингредиенты:

    • любой хлеб;
    • яйцо – 1-2 шт.;
    • плавленый сыр – 150 г;
    • чеснок – 1-2 зубчика;
    • майонез или сметана – 30 г;
    • молотый черный перец – по вкусу;
    • свежая зелень укропа – по вкусу;
    • специи – по вкусу;
    • растительное масло.

    Приготовление

    Чтобы приготовить гренки, нарезаем хлебушек на ломтики толщиной около одного сантиметра. Яйца разбалтываем хорошенечко при помощи венчика или вилки, добавляем по вкусу соль, молотый черный перец, по желанию специи и перемешиваем. Обмакиваем каждый хлебный кусочек в полученной яичной смеси и размещаем на хорошенько прогретой сковородке с растительным маслицем без запаха. Подрумяниваем хлеб немного с обеих сторон и вынимаем на тарелку.

    Плавленый сыр пропускаем через мелкую или среднюю терку, а очищенный чеснок через пресс. Смешиваем два этих компонента, добавляем сметану или майонез, мелко нарубленную зелень укропа и перемешиваем тщательно. Полученную сырно-чесночную начинку намазываем на обжаренные хлебцы и размещаем их на противне. Определяем блюдо в заранее прогретую до 210 градусов духовку и выдерживаем до подрумянивания примерно семь-десять минут.

    Гренки с чесноком и сыром на сковороде — простой рецепт

    Ингредиенты:

    • хлеб;
    • чеснок;
    • твердый сыр;
    • растительное масло.

    Приготовление

    Сейчас мы расскажем, как приготовить самые простые чесночные гренки. Их можно будет использовать как самостоятельную закуску или взять за основу оригинальных бутербродов и дополнить мясными, колбасными или рыбными продуктами.

    Первым делом подготовим должным образом все необходимые компоненты. Хлебушек нарежем на кусочки желаемой толщины, очистим чеснок и срежем верх на каждом зубке, а сыр натрем на мелкой или средней терке.

    Теперь прогреваем сковороду с толстым днищем, налив предварительно немного растительного масла и выкладываем в нее хлебные ломтики. Даем им подрумяниться с двух сторон, вынимаем на тарелку и, придерживая их вилкой, натираем еще горячие срезом чесночного зубка. Тут же притрушиваем их натертым сыром. В зависимости от степени желаемой остроты, можно натирать гренки чесноком с одной или с двух сторон.

    Источник: https://womanadvice.ru/grenki-s-syrom-i-chesnokom

    Сырные гренки

    Сырные гренки

    Каждая хозяйка мечтает подавать своим близким только сытные и полезные блюда, но не всегда есть время на то, чтобы приготовить с утра кашу, да и не всякий взрослый согласится ее есть с удовольствием, если это происходит каждый день, а о детях тут и говорить нечего. И эта ситуация часто ставит хозяек перед выбором, в котором достаточно сложно определиться.

    Всем известно, что завтрак должен быть сытным, чтобы энергии от насыщения хватило на пол дня, и чувство голода не возникло раньше положенного времени.

    Можно, конечно, готовить сложные блюда, но их приготовление отнимает слишком много времени, а где его взять работающей женщине, особенно в утреннее время? Сырные гренки – это выход из сложившейся ситуации, рецепт с фото можно найти на просторах кулинарных сайтов, но это совсем не обязательно, ведь процесс приготовления не вызовет затруднений даже у начинающих поваров.

    Такое блюдо можно готовить не только на завтраки, оно будет прекрасно смотреться и на праздничном столе, поражая всех своим насыщенным сырно-сливочным вкусом, который запомнится всем надолго.

    Рецептов приготовления такого блюда великое множество, и каждый добавляет что-то свое, делая его особенным и оригинальным, ведь ни для кого не станет секретом, что каждая хозяйка удивляет своими кулинарными хитростями.

    Для того, чтобы приготовить гренки сырные, не потребуется большого количества продуктов, а для наглядности можно найти фото в интернете, это позволит Вам определиться с формой, которую можно придать такому блюду.

    Яйцо куриное – 2 шт.

    Сыр твердый любого сорта – 200 гр.

    Соль – по вкусу

    Сметана любой жирности- 100 гр.

    Чеснок – 1 зубчик

    Перец – по вкусу

    Масло подсолнечное, то, которое есть дома.

    Хлеб или батон – 16-20 небольших кусочков.

    Зелень сезонная – по вкусу.

    Сначала нужно подготовить основу для гренок, для этого необходимо просто нарезать батон или обыкновенный хлеб (выбирать можно, как белый, так и ржаной, какой больше по вкусу Вашей семье) тонкими кусочками. Можно разрезать их просто пополам, треугольниками или сделать совсем маленькие квадраты, если батон не большой в диаметре, то можно просто нарезать его кружочками.

    Сыр необходимо измельчить на терке, слишком крупно делать не стоит, лучше подобрать терку с мелкими или средними ячейками, это поможет сыру расплавиться и придать блюду незабываемый вкус.

    В отдельную чашку вливаем оба яйца, и взбалтываем их при помощи венчика или вилки. Слишком сильно «стараться» не нужно, нам нет необходимости превращать их в пену или пышную массу, достаточно просто равномерно перемешать.

    К ним добавляем немного соли (можно и вообще не добавлять, так как сыр соленый сам по себе, это делается по вкусовым предпочтениям каждой семьи индивидуально), перец и выдавливаем специальным прибором зубчик чеснока. Если такого дома нет, то можно просто измельчить его при помощи ножа или обыкновенной терки. Все хорошо перемешиваем.

    Вводим к яичной смеси сметану, и снова все перемешиваем.

    Сковороду необходимо разогреть заранее, чтобы она уже раскалилась к процессу приготовления, и немного смазать подсолнечным маслом. Если Вы решили использовать сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием, то масло добавлять не обязательно, можно просто смазать одной каплей, как для жарки блинов.

    В яично-сметанную смесь вводим весь сыр и измельченную зелень, все перемешиваем.

    Кусочки хлеба макаем в смесь и выкладываем на сковороду, через одну-две минуты переворачиваем, и столько же поджариваем с другой стороны.

    Выкладываем на тарелку, и даем немного остыть.

    Сырные гренки готовы, можно ставить чайник и звать всех к столу.

    Стоит отметить тот факт, что для приготовления таких гренок не обязательно использовать сметану.

    Для тех, кому нравятся продукты с большим содержанием жира, можно добавлять равно пропорциональное количество майонеза, а для тех, кто следит за своей фигурой, или хочет питаться правильно, можно добавлять в смесь кефир или ряженку. Вкус блюда от этого не изменится.

    Подавать такие гренки можно с любым соусом, купленным в магазине, или приготовленным самостоятельно. Как правило, подавать к ним можно и обыкновенную сметану, которая сделает их вкус еще более сливочным. Они прекрасно сочетаются с любым видом кетчупа или чесночными соусами.

    Для тех, кто не очень любит длительное пребывание у плиты, хотя этот рецепт и отличается скоростью приготовления, можно упростить этот вариант, и просто залить сырно-яичной смесью, выложенные на сковороду кусочки хлеба, а когда блюдо полностью приготовится, просто нарезать на порционные кусочки, в виде соломки или любой, произвольной, формы. В любой случае, это блюдо может занять главное место среди закусок или завтраков, которые предпочитает Ваша семья.

    Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить «Сырные гренки».

    Источник: http://shefcook.ru/recipes/syrnye-grenki

    Гренки с сыром. Рецепты с фото

    Гренки я делаю довольно часто, и не только тогда, когда начинает засыхать хлеб, но и когда хочется чем-нибудь прикольным перекусить. Чисто бутерброды я не очень люблю, а гренки уважаю и люблю с ними придумывать разные хитрости.

    Для детей я делаю сладкие, а для себя – обычно с сыром.

    Гренки с сыром

    Гренки с легкостью реанимируют любой засохший хлеб или сыр, их удобно взять с собой в дорогу или на работу. Они получаются сочные, хрустящие и не требуют каких-то сложностей в приготовлении. Читайте еще: Cладкие гренки из батона. Рецепты.

    На шесть гренок нам потребуется:

    • 3 куска квадратного хлеба,
    • 50 грамм сыра,
    • 2 яйца,
    • щепотка соли,
    • масло растительное для жарки.

    Обычно я использую хлеб, который залежался, и неважно, пшеничный он или ржаной.

    ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Тефтели с рисом на сковороде

    Сегодня у меня хлеб свежий, но не очень пропеченный, сам бог велел что-нибудь с ним сотворить (хлеб я не выбрасываю никогда!)

    А вот сыр у меня в холодильнике лежит давно и уже достаточно зачерствел.

    1. Я разрезаю кусочки хлеба пополам, сыр – тонкими пластинами.
    2. В миску разбиваю два яйца.
    3. Чуть подсаливаю и взбиваю вилкой.
    4. Каждый кусочек хлеба обмакиваю в яичной смеси.
    5. Потом выкладываю на разогретую с растительным маслом сковороду.
    6. Жарю с одной стороны до румяной корочки, затем переворачиваю.
    7. И кладу на хлеб по кусочку сыра.
    8. Сразу же выключаю плиту и закрываю сковороду крышкой.

    Для электрических плит этого будет достаточно, так как они еще долго хранят тепло, а вот у газовых надо огонь убавить до минимума, и минут пять еще держать гренки под крышкой. Сыру этого времени будет достаточно, чтобы расплавиться, но и не растечься при этом по всей сковороде.

    В принципе, вот и весь рецепт. Только не советую есть гренки сразу, плавленый сыр очень горячий, да и схватится он лучше, когда подостынет.

    Сверху на гренки можно положить зелень, можно маринованный лук, но это если для закуски, а я люблю просто попить с ними кофе. Они и на следующий день ничуть не хуже свежих.

    Вот такие рецепты я очень уважаю! И вкусно получилось, и продукты при этом залежавшиеся использовали, и дешево и сердито, как говорят! Берите на вооружение!

    Гренки с яйцом и сыром. Пошаговый рецепт с фото

    • Подготовка — 10 Минут
    • Время готовки — 60 Минут
    • Порций — 10

    Так уж сложилось, что неотъемлемой частью большинства праздничных столов продолжают оставаться бутерброды. Сегодня хочу предложить вашему вниманию бутерброды, приготовленные на основе гренок, а точнее, гренки с яйцом и сыром.

    Хрустящие и золотистые гренки, обжаренные в яйце с сырно-яичной начинкой, приправленной чесноком, получаются очень вкусными и имеют аппетитным вид. Гренки с яйцом и сыром можно дополнить не только дольками помидоров, как в этом рецепте. Не менее вкусными они получаются со свежими или маринованными огурцами, оливками, маслинами, натуральной или белковой икрой.

    Сегодня мы рассмотрим, как приготовить быстро и вкусно гренки с сыром и яйцом на сковороде. Рецепт гренок очень простой в плане приготовления и быстрый по времени, а продукты, которые потребуются для их приготовления можно найти в каждом холодильнике. Гренки с яйцом и сыром станут отличной альтернативой обычным бутербродам со шпротами, сардиной или колбасой.

    А теперь давайте рассмотрим, как приготовить гренки с яйцом и сыром пошагово.

    Ингредиенты:

    • Батон — 10 ломтиков,
    • Помидоры — 3-4 шт.,
    • Плавленые сырки — 2 шт.,
    • Яйца — 3 шт. для гренок и 3 для пасты,
    • Майонез — 2 ст. ложки,
    • Чеснок — 1 головка,
    • Петрушка или укроп,
    • Соль,
    • Растительное масло.

    Гренки с яйцом и сыром – рецепт

    Приготовление гренок с яйцом и сыром начинается с подготовки бутербродной сырно-яичной пасты. Сваренные вкрутую куриные яйца нарежьте кубиками. Выложите их в миску.

    Плавленый сыр потрите на средней терке. Соедините в одной миске измельченные яйца и сырки.

    Полете их майонезом.

    Для вкуса и аромата ингредиенты бутербродной пасты подсолите, и заправьте пропущенным через пресс чесноком. Пасту для гренок с яйцом и сыром тщательно перемешайте. Готовую бутербродную намазку поставьте в холодильник.

    Для приготовления гренок можно взять обычный батон (лучше всего нарезной) или багет. Так как ломтики батона достаточно большие, то их рекомендуется разрезать вдоль на две части.

    Чтобы гренки получились золотистыми, предлагаю обжарить их не просто в масле, а во взбитом яйце. В миску вбейте яйца. Читайте еще: Гренки в духовке. Рецепты.

    Посолите их. Взбейте вилкой.

    Половинки батона окуните во взбитых яйцах, выложите их на горячую сковороду.

    Обжарьте до золотистого цвета.

    Помойте и нарежьте тонкими дольками помидоры.

    Нм гренки нанесите готовую пасту ровным слоем. Положите по дольке помидора. Украсьте петрушкой. Гренки с плавленым сыром и яйцом подавайте на стол сразу после приготовления, так как, постояв некоторое время, от влажной начинки они станут мягкими и менее хрустящими.

    Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить гренки с яйцом и сыром на сковороде. Остается только испробовать этот рецепт на практике. Приятного вам аппетита.

    Источник: http://zakuskidoma.ru/grenki-s-syrom-recepty-prigotovleniya/

    Гренки с сыром/ Рецепт с фото

    Гренки с сыром/ Рецепт с фото

    Представляем вам рецепт хлебных рулетиков -гренок с сыром в кляре с геркулесом. Весьма оригинальное, простое в приготовлении и вкусное блюдо. Отличное решение замены хлеба на праздничном столе.
     

     
    1. Отрежьте ломтик хлеба, срежьте с него корочки, оставив только мякиш.

    2. Скалкой раскатайте хлебный мякиш до наиболее тонкого состояния.

    3. Сверху выложите ломтик сыра. И обрежьте остатки мякиша.

    4. Скатайте рулетик.

    5. Приготовьте кляр из 2 яиц и соли. Также насыпьте в чашку геркулесовые хлопья (лучше быстрого приготовления). Обмакните рулетик сначала в взбитые яйца.

    6. Затем в геркулес со всех сторон.

    7. Выкладывайте на сковороду с раскаленным растительным маслом и обжаривайте со всех сторон.

    Вкусные гренки с сыром готовы

    Приятного аппетита!

    Доподлинно неизвестно кто первым придумал поджаривать на масле кусочки хлеба с положенным на них кусочком сыра. Зато никто не будет отрицать, что сейчас этим простым блюдом с аппетитом завтракают миллионы людей по всей планете. Речь, разумеется, идет о гренках с сыром.

    Что касается истории создания этого блюда, то она навсегда останется тайной. Однако на сто процентов известно, что поджаренный хлеб люди ели уже много веков назад. Первое письменное упоминание об этом принадлежит древним римлянам и датируется IV веком нашей эры. Правда, в этом «издании» речь идёт о сладких гренках.

    Про гренки с сыром достоверных упоминаний в исторической литературе не нашлось. Хотя возможно именно они скрываются под немецким блюдом Arme Ritter (Бедные рыцари), ведь хлеб и сыр являлись основной пищей далеко не богатых представителей различных рыцарских орденов.

    В нашей стране к хлебу всегда относились с уважением, но почему-то предпочитали употреблять его излишки в виде сухарей. Однако после великой Отечественной войны рацион многих семей расширился за счёт модного западного блюда – гренок.

    Сейчас гренками уже никого не удивишь. Практически любой человек, будь то женщина, мужчина или ребёнок, с лёгкостью приготовит себе подобный завтрак. Однако чтобы сделать настоящие гренки с сыром нужно всё-таки следовать некоторым рекомендациям опытных поваров:

    • хлеб для гренок можно брать абсолютно любой (белый, чёрный, серый, свежий, чёрствый и т.д.), главное, чтобы он не был покрыт плесенью;• гренки можно делать двумя способами – обжаривая просто хлеб (французский вариант) или предварительно обмакнуть его в кляр (итальянский вариант);• нарезать хлеб нужно относительно толстенькими кусочками, т.ч.

    нарезанные батоны и буханки из магазина лучше не использовать;• настоящие гренки получатся только в том случае, если их готовить на раскалённой сковороде, в противном случае это будет просто подогретый и пропитанный маслом хлеб;• гренки надо подавать к столу прямо со сковороды, в остывшем виде они теряют все свои вкусовые качества.

    А теперь несколько рецептов.

    И начать стоит с самого простого.

    Рецепт: «Классические гренки с сыром»

    Для приготовления классических гренок с сыром понадобятся следующие продукты:• хлеб белый (не обязательно свежий);• сыр твёрдых сортов;• масло (сливочное и растительное);• молоко (если молока нет, то можно использовать воду);• яйца;• соль.Сыр и батон нарезать на ломтики. Как уже говорилось выше, ломтики не должны быть слишком тонкими.

    Сыра это тоже касается, ведь чем больше этого ингредиента, тем блюдо получится вкуснее.Яйца (количество зависит от количества хлеба) разбить в миску, добавить молоко, посолить и как следует взбить.На сковороде растопить сливочное масло и добавить туда немного растительного (1 столовой ложки вполне достаточно).

    Положить кусочки хлеба и поджаривать с одной стороны до тех пор, пока не образуется румяная корочка. Обычно на это уходит 2-3 минуты. После этого ломтики хлеба надо перевернуть, положить на каждый из них ломтик сыра, убавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Примерно через 3-4 минуты сыр расплавится, а хлеб поджарится. На этом процесс приготовления можно считать законченным, а завтрак готовым.

    Несколько слов о маслах. Если сливочное масло добавляется для вкуса и аромата, то растительный компонент нужен для того, чтобы гренки не подгорели.

    Рецепт: «Гренки с помидорами и сыром»

    Гренки с сыром не предполагают наличие только хлеба и сыра. Совсем не возбраняется использовать самые разнообразные «наполнители».

    К примеру, очень вкусный и сытный завтрак получится, если включить в перечень используемых продуктов помидоры:• хлеб белый (не обязательно свежий);• сыр твёрдых сортов;• помидор (помидоры);• масло (сливочное и растительное);• молоко (если молока нет, то можно использовать воду);• яйца;• перец молотый (чёрный), пряности (оптимальный вариант – прованские травы), соль.

    Способ приготовления таких гренок несколько отличается от классического варианта. Для начала нужно взбить яйцо с молоком и щепоткой соли. Растопить на сковороде сливочное масло и добавить туда же растительное. Параллельно надо разогреть духовку до 180-200ºC.

    Обмакнуть хлеб в яично-молочной смеси и обжарить с двух сторон на сковороде.

    Подготовленные таким способом хлебцы выложить на противень, на каждый из них положить кружочек помидора и на него толстенький кусочек сыра. Сверху полуфабрикаты посыпать специями и поперчить. Противень отправить в духовку и держать там до тех пор, пока сыр не расплавится.

    Рецепт: «Гренки с морковью и сыром»

    В духовке можно приготовить и ещё более интересный вариант гренок с сыром, прибавив к основным ингредиентам, свежую морковку. Такой завтрак будет не только сытным, но и полезным, ведь в его составе присутствует полезнейший корнеплод:• хлеб (не обязательно свежий);• сыр твёрдых сортов;• морковь;• масло (сливочное, растительное или маргарин);• яйца;• зелень (укроп и петрушка);• смесь перцев, соль.

    Хлеб порезать на кусочки толщиной 1-1,5 см. Морковь натереть на тёрке, тоже сделать и с сыром, укроп и петрушку мелко порезать. Яйца взбить венчиком, посолить, поперчить и смешать с измельчёнными ингредиентами: морковкой, сыром и зеленью.

    Противень смазать маслом и выложить на него кусочки хлеба, предварительно окунув в овощно-яичную смесь.

    Противень поставить в разогретую до 180-200°C духовку и выпекать гренки в течение 10 минут.

    Рецепт: «Гренки с бананом и сыром»

    Напоследок стоит рассказать о гренках с сыром для любителей десертов. Такой сладкий завтрак – гренки с сыром по-французски – точно понравится всем детям, да и не только детям, но и многим взрослым обоего пола.

    Для подобных гренок в доме должно найтись:• хлеб (лучше брать специальный хлеб для тостов, но подойдёт и любой другой);• сыр твёрдых сортов;• банан / бананы;• масло (сливочное и растительное);• молоко (если молока нет, то можно использовать воду);• яйца;• мёд (в случае его отсутствия можно использовать сахар);• сахарная пудра (по желанию).С хлеба срезать корочки.

    Если используется обычный, а не тостовый хлеб, то порезать его на кусочки толщиной около 1 см. Банан размять, сыр потереть на мелкой тёрке. Яйца с молоком взбить вилкой или венчиком. Сыр, размятые бананы и мёд тщательно перемешать.На плите разогреть сковороду и растопить на ней сливочное масло, после чего добавить туда пару ложек растительного.

    Убавить огонь до минимума и приступить к подготовке тостов.В середину кусочка хлеба положить полученную смесь (до краёв её размазывать ненужно) и накрыть ещё одним кусочком хлеба. Полученные таким образом «сендвичи» окунуть в молочно-яичную смесь со всех сторон. Если посуда позволяет, то можно каждый тост в этой смеси подержать.

    Последняя стадия – положить тосты на сковороду и обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты. В результате они должны красиво подрумяниться. Готовые гренки выложить на тарелку и при желании обсыпать сахарной пудрой.

    Получился отличный сладкий завтрак во французском стиле.

    Источник: https://photoretsept.ru/buterbrodyi/grenki-s-syirom

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Что такое эфирное масло

    Закрыть