Пицца на сковороде с майонезом

Пицца на майонезе: рецепт — Рецепты

пицца на сковороде с майонезом

Пицца на майонезе получается нежной и сочной. Тонкое хрустящее тесто прекрасно сочетается с мясной начинкой, овощами и сыром. Приготовить это блюдо можно в духовке или на сковороде.

Основа для пиццы на майонезе из дрожжевого теста получается пышной и мягкой.

Фото: Getty

Ингредиенты

Соль8 граммовДрожжи сухие10 граммовСахар45 граммовМайонез150 граммовМолоко250 граммовМука пшеничная520 граммов

  • Количество порций: 10
  • Время подготовки: 20 минут
  • Время приготовления: 90 минут

Оригинальный рецепт дрожжевого теста понравится тем, кто любит кулинарные эксперименты. При желании молоко можно заменить водой или сывороткой.

Рецепт:

  1. Подогрейте молоко до 45-50 °С, затем смешайте его с солью, сахаром, дрожжами и 120 г муки. Накройте опару полотенцем и отправьте ее тепло.
  2. Через 40 мин положите в смесь майонез и оставшуюся муку, замесите тесто. Положите заготовку в чистую миску и накройте его тканью.

Тесто будет подниматься 1-1,5 ч. В качестве начинки используйте ваши любимые ингредиенты.

Приготовление пиццы на майонезе

Если вы хотите быстро приготовить угощение к чаю, то испеките экспресс-пиццу на сковороде.

Ингредиенты для теста:

  • пшеничная мука – 300 г;
  • майонез – 250 г;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • молотый перец – 1 щепотка;
  • соль – 1 щепотка.

Начинка:

  • твердый сыр – 150 г;
  • копченая колбаса – 100 г;
  • острый томатный соус – 60 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • зеленый лук – 0,5 пучка.

Кроме того, вам понадобится 30-40 г растительного масла для жарки.

Рецепт:

  1. Взбейте венчиком яйца и майонез, добавьте просеянную муку, соль и перец. Тесто должно получиться жидким.
  2. Колбасу и помидоры нарежьте колечками, сыр натрите, лук мелко порубите.
  3. Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Влейте в нее тесто, а когда основа схватится, полейте ее соусом.
  4. Выложите колбасу и помидоры по кругу, посыпьте начинку луком и сыром.
  5. Закройте сковороду крышкой и готовьте блюдо 7-8 мин на среднем огне.

Нарежьте пиццу кусочками и подавайте к столу. При желании вы можете украсить блюдо оливками или каперсами.

Пицца в духовке на майонезе

Предлагаем вам еще один рецепт оригинальной закуски.

Ингредиенты:

  • мука – 5 ст. л.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • яйца – 3 шт.;
  • колбаса – 120 г;
  • сыр твердый – 100 г;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • зелень – 1 пучок;
  • соль – 1 щепотка.

Рецепт:

  1. Перемешайте майонез и яйца, добавьте соль и муку.
  2. Нарежьте колбасу и перец тонкими кольцами, а помидор кубиками.
  3. Форму для выпечки диаметром 36 см застелите пергаментом и влейте в нее тесто. Выложите начинку в любом порядке, посыпьте ее измельченной зеленью и тертым сыром.
  4. Пеките угощение 20 мин при температуре 200 °С.

Как только блюдо будет готово, несите его к столу.

Такую пиццу готовить довольно просто, поэтому ее можно подать к завтраку или вечернему чаю.

Также интересно: как приготовить пиццу с фаршем

Источник: http://www.wday.ru/cooking/recipe/kak-prigotovit-pitstsu-na-mayoneze/

Быстрая пицца на майонезе

Быстрая пицца на майонезе

Пицца «Минутка» на сковороде подкупает быстротой приготовления. В данном случае нам не потребуется тратить время на длительный замес дрожжевого теста. Для основы блюда достаточно лишь смешать несколько простых ингредиентов и распределить по дну объемной сковороды. Помощь духовой печи нам также не пригодится — пицца очень быстро дойдет до готовности на плите.

Это блюдо можно сделать на завтрак или для простого перекуса. Также рецепт окажется полезным, когда в холодильнике остается мало продуктов и нужно что-то приготовить «на скорую руку». А если вы все же являетесь поклонником традиционной пиццы, приготовить ее можно по рецепту, описанному здесь .

  • яйца — 2 шт.;
  • майонез — 4 ст. ложки;
  • мука — 9 ст. ложек;
  • сметана — 4 ст. ложки.
  • сосиски — 2 шт.;
  • помидоры — 1-2 шт.;
  • зеленый лук — несколько перьев;
  • кетчуп (по желанию) — 2-3 ч. ложки;
  • сыр — 100-150 г;
  • соль — по вкусу;
  • растительное масло (рафинированное) — 1-2 ст. ложки.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Пирог на сковороде без духовки

Пицца «Минутка» рецепт на сковороде с пошаговыми фото

Как сделать ленивую пиццу на сковороде

  1. Делаем элементарное тесто. В миску вбиваем сырые яйца, добавляем сразу всю норму сметаны и майонеза.
  2. Постепенно подсыпаем муку и энергично перемешиваем массу, добиваясь получения гладкого и однородного состава. По консистенции тесто для пиццы на сковороде должно быть похоже на густую сметану.
  3. Выбираем сковороду диаметром 28 см (если взять посуду меньше, слой теста получится слишком толстым, поэтому пицца может остаться сыроватой внутри).

    Дно равномерно промазываем небольшим количеством рафинированного масла, а затем заливаем подготовленным тестом. Сверху наносим кетчуп и слегка размазываем по основе.

  • Зеленый лук мелко рубим ножом и распределяем по тесту. Сосиски извлекаем из оболочки, нарезаем кружочками и выкладываем в произвольном порядке. По желанию вместо сосисок можно применить ветчину, бекон, копченую или вареную колбасу и т.д.

  • Следом распределяем помидоры, нарезанные тонкими ломтиками. Слегка посыпаем их солью.
  • Завершающим штрихом густо осыпаем нашу ленивую пиццу стружкой сыра. Накрываем сковороду крышкой и ставим на плиту. Готовим пиццу на маленьком огне примерно 10 минут. Готовность определяем по внешнему виду: сыр должен полностью расплавиться, а нижняя сторона теста подрумяниться.
  • Слегка остудив, нарезаем пиццу порционными сегментами и подаем.
  • Пицца «Минутка» на сковороде готова! Приятного аппетита!

    Как приготовить тесто на майонезе на пиццу

    Тесто для пиццы каждая хозяйка готовит по-своему. Традиционный рецепт обязательно включает в себя дрожжи, соль, муку, воду и растительное масло. Однако в нашей стране этот состав претерпел значительные изменения и дополнился любимейшим продуктом россиян – майонезом. В этой статье мы расскажем, как приготовить тесто для пиццы на майонезе, а также опишем несколько вкусных рецептов этого блюда. Ну что, приступим?

    Быстрая пицца «Домашняя»

    Если вы торопитесь или не хотите ждать, пока поднимется дрожжевое тесто, то обратите внимание на этот рецепт. Тесто на майонезе (на пиццу), приготовленное экспресс-методом, наверняка понравится вашим родным и, возможно, в дальнейшем вы будете готовить его только таким образом. Рецепт пиццы «Домашняя»:

    • Взбейте венчиком два яйца, добавьте к ним четыре столовые ложки сметаны и пять столовых ложек майонеза. Постепенно вводите в тесто муку, обращая внимание на консистенцию. Если сметана с майонезом будут достаточно густыми, то муки понадобится меньше. Добавьте соль и хорошо перемешайте все продукты. Тесто должно получиться достаточно жидким, чтобы его можно было вылить в форму для пирога.
    • Смажьте тесто кетчупом или любым другим соусом, положите сверху кружочки помидор и тонко нарезанное салями. Посыпьте будущую пиццу тертым сыром, а затем отправьте ее в разогретую духовку на десять минут.

    Когда выпечка подрумянится, достаньте ее из формы, нарежьте на порции и подавайте к столу.

    Пицца на сковороде

    Возьмите на заметку еще один быстрый рецепт приготовления пиццы. На этот раз мы будем готовить ее не в духовке, а на сковороде. Результат не будет напоминать классическое итальянское блюдо, зато получится такой своеобразный пирог все равно довольно вкусным. Тесто для пиццы на майонезе мы будем готовить так:

    • Взбейте одно яйцо.
    • Добавьте к нему две ложки майонеза, две ложки сметаны и хорошо все перемешайте.
    • Четверть чайной ложки соды погасите ее уксусом и положите в тесто. Добавьте соль.
    • Просейте четыре ложки муки и перемешайте их с остальными продуктами.

    Тесто на майонезе на пиццу готово, можно заняться приготовлением начинки. Для этого покрошите вареную и копченую колбасу, маслины порежьте кружочками, сыр натрите на мелкой терке, а сладкий перец нарежьте тонкими ломтиками. Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и осторожно налейте тесто. Положите на него начинку и посыпьте сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо около 15 минут.

    Пицца на тонком тесте

    Если вы хотите быстро приготовить угощение для всей семьи или для большой компании, то воспользуйтесь нашим рецептом. Тесто на майонезе на пиццу делается без дрожжей, а значит, не требует долгой подготовки. Читайте рецепт этого вкусного блюда и готовьте вместе с нами:

    • Для начала сделаем тесто для пиццы. Сметана, майонез (по половине стакана) смешивается с одним яйцом, тремя стаканами муки, четырьмя столовыми ложками растительного масла и солью. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Учтите, что такого количества хватит на приготовление одной пиццы на большом противне.
    • Раскатайте скалкой тонкую основу для пиццы, выложите ее на противень, застеленный пергаментом.
    • Для соуса смешайте кетчуп и майонез, а затем смажьте им поверхность пиццы.
    • Начинку мы предлагаем сделать из овощей (но вы можете поступить и по-другому). Для этого нарежьте произвольно лук, томаты, сладкий перец, стручковую фасоль и грибы произвольно. Разложите овощи ровным слоем, украсьте их колечками маслин, зеленью и посыпьте тертым сыром.

    Поставьте противень в разогретую духовку, а через 20 минут вкусное угощение уже будет готово.

    Пицца из теста на майонезе

    Приготовление вкусного блюда по этому рецепту займет у вас не больше часа личного времени. вам понадобятся простые продукты, чтобы приготовить тонкое тесто для пиццы: майонез, яйца, мука и соль. Начинку вы можете сделать мясную, овощную или сырную. А можете просто собрать в холодильнике остатки еды и приготовить шикарное угощение. Рецепт:

    • Три яйца взбейте с тремя ложками майонеза, добавьте немного соли и шесть столовых ложек муки.
    • Для начинки тонко режем колечками копченую колбасу, сладкий перец шинкуем тонкой соломкой, а копченую грудинку – ломтиками. Маслины и оливки порежьте пополам, несколько помидор черри разрежьте на четвертинки. Сыр натрите на мелкой терке.
    • Для соуса измельчите с помощью блендера несколько помидор без кожицы, пару ложек томатной пасты, обжаренный чеснок, зелень кинзы и базилика. Не забудьте добавить в него соль и молотый перец.
    • Вылейте тесто на смазанную маслом форму, аккуратно смажьте его соусом, посыпьте поверхность тертым сыром и разложите на него красиво по кругу начинку. Украсьте пиццу оливками, маслинами и помидорами черри.

    Готовить блюдо следует в духовке до появления румяной корочки.

    Пицца «Минутка»

    Приготовьте вкусный завтрак или перекус буквально за минуту:

    • Две столовые ложки майонеза смешайте с яйцом, добавьте немного соды и четыре ложки муки, перемешайте продукты. Тесто готово!
    • Раскатайте тонкий пласт диаметром 30 см, смажьте его соусом, положите любую начинку и посыпьте сыром.

    Поставьте пиццу в разогретую духовку и уже через 10 минут наслаждайтесь вкусной выпечкой с хрустящей корочкой.

    Заключение

    Мы будем рады, если вам пригодятся рецепты, собранные в этой статье. Теперь вы легко сможете приготовить тесто на майонезе на пиццу, а также легкую начинку.

    Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

    Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

    15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

    7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

    Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

    Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных.

    Пицца на майонезе — рецепт с фото

    Быстрое тесто для пиццы на майонезе по рецепт с фото очень просто готовится и получается очень вкусным! Настоятельно советую этот рецепт всем, кому хочется пиццы, но не хочется тратить на ее приготовление слишком много времени. Начинка, как и всегда, может быть любой, пицца на майонезном тесте отлично идет и с колбаской, и с ветчиной и грибами, и с фаршем. Выбирайте, что душа пожелает, и готовьте на здоровье!

    Источник: http://vcusnyshka.ru/bystraya-pitstsa-na-majoneze.html

    Пицца на майонезе

    Пицца на майонезе

    Вкусная пицца с колбасой и огурчиками на майонезе

    Простое и вкусная пицца, которая делается из дрожжевого теста на майонезе. И с майонезом в заливке, которая заменяет собой сыр. В начинку кладем все, что под рукой (была колбаска, помидоры, соленые огурчики). Это простое тесто подойдет и любых пирожков.

    Ингредиенты

    на 1 противень

    Тесто на майонезе (для пиццы или пирожков)

    • Майонез – 150 г;
    • Соль – 1 чайная ложка;
    • Сахар – 3 чайных ложки;
    • Дрожжи сухие – 1 пакетик (7-10 г, на 700 г муки) или 20-25 г прессованных живых дрожжей;
    • Мука – 4 стакана + для посыпки при раскатке;
    • Вода – 1 стакан.

    Если раскатывать тонко, то этого количества теста хватит на 2-3 пиццы (2-3 противня). Тогда возьмите больше начинки.

    Начинка (можно другую)

    • Майонез (или растительное масло) – 2 столовых ложки для смазывания теста;
    • Томатная паста, кетчуп или томатный соус  типа “Краснодарский” – 2-3 столовых ложки;
    • Вареная колбаса (натереть на крупной терке) – кусочек 100-200 г (сколько есть);
    • Соленые огурцы (крупная терка) – 2 штуки;
    • Помидоры (колечками) – 2 крупных или 3-4 помельче (или 1-2 больших сладких перца колечками);
    • Шампиньоны, лисички, вешенки (нарезать тонко) – 100-200 г (не обязательно, если есть);
    • Сыр твердых сортов (крупная терка) – 150-200 г или Заливка: майонез (3 столовых ложки) + 1 яйцо + холодная вода (4 столовых ложки);

    Как приготовить

    • Сделать тесто на майонезе: дрожжи развести в теплой воде с сахаром. Дождаться, пока появится пенка. Соединить дрожжи с майонезом, солью и мукой (если дрожжи сухие, используйте по инструкции на упаковке). Накрыть, оставить в теплом месте без сквозняков. Дождаться, пока тесто не начнет расти (от 40 мин. до 1 часа).
    • Подготовить все для запекания: духовку разогреть до 180 градусов С. Противень выстелить бумагой для выпечки или фольгой (если ничего нет – смазать растительным или сливочным маслом или просто посыпать противень мукой). Если нет сыра, сделать заливку: смешать воду, майонез и яйцо.
    • Собрать пиццу: подошедшее тесто раскатать (посыпать стол и скалку мукой). Выложить на подготовленный противень. Смазать дно пиццы смесью из 2 столовых ложек майонеза (или растительного масла) и кетчупа. выложить по-очереди слоями натертые на крупной терке колбасу и соленые огурцы. Потом грибы (если используете). Сверху – кружки помидоров или колечки сладкого перца.

      Все залить заливкой (или посыпать натертым на крупной или мелкой терке сыром).

    • Испечь пиццу: поставить противень в горячую духовку и печь при температуре 180 градусов С. В самом конце (минут за 5 до) увеличить температуру до 200 градусов, чтобы румяненькая получилась.

      Признак готовности – вкусный запах из духовки и подрумянивание краев (как вариант, можно сразу печь при 220 градусах, тоже получится хорошо и быстро).

    Получается быстро и вкусно ))) Приятного аппетита!

    Вкусная домашняя пицца на майонезе с сочной начинкой из колбасы, огурчиков, помидоров, в яично-майонезной заливке (без сыра) готова!

    Эта пицца готовится очень быстро и просто. Очень вкусно!

    Источник: http://amamam.ru/pitstsa-na-majoneze/

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Тушеная капуста с тыквой

    Закрыть